昆明8月13日電 (時文枝)暑期的昆明街頭,一款淡青色「見手青米布冰淇淋」吸引眾多遊客排隊打卡。「奶味中透著菌子的清香,蓋碗茶造型拍照絕美!」四川遊客王樂研調侃,「親測無毒,沒見到傳說中的『小人人』。」 雲南省擁有約900種野生食用菌,佔中國食用菌種類的91%。這些可食用野生菌有著獨特的美味,對環境要求也極為苛刻,所以貴為山珍。作家汪曾祺筆下「雨季一到,諸菌皆出,空氣裡一片菌子氣味」的盛景,年年在此上演,引八方來客爭相品嘗。 2024年7月3日,雲南木水花野生菌交易中心售賣的見手青。 記者 劉冉陽 攝 食客對野生菌的鐘愛不僅催生出菌嚮導、洗菌工、賣菌主播等新興職業,更推動雲南野生菌產業突破傳統餐飲局限。近期,一系列以見手青為核心元素的創新食品正成市場新寵。 見手青最早記載於明代醫學家蘭茂所著的《滇南本草》中,是牛肝菌的一種,因菌體切開後瞬間氧化為靛青色而得名。見手青有毒,生食或未煮熟食用易中毒,產生幻覺看見「小人人」,也因此引發無數網友好奇。 8月12日,遊客在雲南省昆明市一甜品店內打卡拍照見手青米布冰淇淋。 時文枝 攝 「食品安全是產品研發的絕對底線。」雲南裕隆盛農業科技有限公司副總經理畢興權介紹,公司推出的見手青米布冰淇淋使用人工培育的無毒見手青。標誌性的靛青色則採用天然海藻粉調製而成,安全美觀。 2024年11月,「中菌黃見手青1號」成為中國首個通過省級鑑定的牛肝菌栽培新品種,風味接近野生且無毒,現已在雲南省昭通市等地實現規模化培育。科技的突破為見手青從時令山珍走向全年供應提供關鍵支撐。 今年彝族火把節期間,雲南省楚雄彝族自治州推出「魔力菌菇號」見手青可樂,5天時間線下銷售超7000瓶。該產品通過專利萃取技術,將見手青、黑松露等特色菌類的靈魂風味與碳酸飲料融合。 更有趣的是,虛擬實境技術賦能飲料瓶身,用手機掃描二維碼,消費者就能安全地看見傳說中的「小人人」。 「見手青衍生食品的流行是消費者需求、文化傳承、科技創新和社交媒體傳播共同作用的結果。」中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所(雲南省食用菌產業發展研究院)所長孫達鋒表示,此舉在拓展野生菌應用場景的同時,推動了地方經濟發展和野生菌資源保護,展現了傳統食材在現代市場中的新可能。(完)
8月8日,在天津市和平區五大道的「郵局咖啡」店內,「何以中國·和合共生」媒體採訪團成員們見到了中國歷史上的第一套郵票。有趣的是,它的設計者至今成謎……(記者 劉越)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
76549
73
2025-11-30 04:55
45378
92
2025-11-30 04:55
47269
18
2025-11-30 04:55
76581
94
2025-11-30 04:55
41623
85
2025-11-30 04:55
65937
73
2025-11-30 04:55
52846
87
2025-11-30 04:55
12835
74
2025-11-30 04:55
41826
79
2025-11-30 04:55
56394
85
2025-11-30 04:55
96538
65
2025-11-30 04:55
16495
21
2025-11-30 04:55
69214
63
2025-11-30 04:55
14379
98
2025-11-30 04:55
75264
92
2025-11-30 04:55
53428
81
2025-11-30 04:55
28974
82
2025-11-30 04:55
52194
94
2025-11-30 04:55
49681
65
2025-11-30 04:55
39741
36
2025-11-30 04:55
14976
18
2025-11-30 04:55
48763
79
2025-11-30 04:55
94712
73
2025-11-30 04:55
84375
64
2025-11-30 04:55
18349
74
2025-11-30 04:55
21586
74
2025-11-30 04:55
93671
29
2025-11-30 04:55
25347
98
2025-11-30 04:55
21964
61
2025-11-30 04:55
62973
76
2025-11-30 04:55
75192
14
2025-11-30 04:55
95216
71
2025-11-30 04:55
36415
57
2025-11-30 04:55
64193
65
2025-11-30 04:55
15326
36
2025-11-30 04:55
31457
95
2025-11-30 04:55
16384
17
2025-11-30 04:55
24865
92
2025-11-30 04:55
59473
29
2025-11-30 04:55
12683
64
2025-11-30 04:55
53679
53
2025-11-30 04:55
57261
92
2025-11-30 04:55
57386
69
2025-11-30 04:55
12549
57
2025-11-30 04:55
89514
24
2025-11-30 04:55
51364
35
2025-11-30 04:55
94813
23
2025-11-30 04:55
15492
12
2025-11-30 04:55
49361
72
2025-11-30 04:55
92357
71
2025-11-30 04:55
13265
97
2025-11-30 04:55
| sky直播 | 嗨球直播 |
| 荔枝网直播 | |
| 仙凡直播 | 桃鹿直播 |
| 成人免费直播 | |
| 秀色直播app下载安装app | 榴莲视频 |
| 零点直播 | |
| 夜月视频直播 | 花蝴蝶app直播 |
| 橘子直播 | |
| 花瓣直播 | 花间直播 |
| 魅影视频 | |
| 秀色直播app下载 | 桔子直播 |
| 花瓣直播 | |
| 奇秀直播 | 苹果直播 |
| 迷笛直播 | |
| 伊人下载 | 魅影直播视频 |
| 花儿直播 | |
| 蜘蛛直播 | 小蝌蚪app |
| 小白兔直播 | |
| 凤凰网直播 | 夜魅直播 |
| 糖果直播 | |