太原8月8日電 (記者 楊靜 胡健)山西省考古研究院8日公布山西沁縣連家莊新石器時代遺址(下稱連家莊遺址)發掘資料。該遺址陶器風格多樣,體現了晉東南與周邊地區的文化互動。 連家莊遺址位於山西省沁縣故縣鎮連家莊村西約0.5公裡的高臺之上。經初步調查,該遺址範圍約20萬平方米。2020年11月至12月,為配合黎霍高速公路建設,山西省考古研究院聯合地市文物部門對連家莊遺址進行考古發掘。 連家莊遺址所出陶器以灰陶、褐陶居多,尤以泥質灰陶所見最多;器物裝飾以繩紋、籃紋和附加堆紋為主,部分器物口沿為花邊;類型以各式罐、甕為主要器類,少量缽、盆、豆、尖底瓶等。 其中,甕、罐類器物大致可分為兩類,一類多尖唇,折沿較寬,口部通常無裝飾;一類則是口沿唇部按壓花邊的形制特徵較突出。 連家莊遺址所見陶器面貌較複雜,其主體是與東村、小神等相同的帶花邊口沿的夾砂罐、甕類遺存,屬於晉東南廟底溝二期常見器類。此外,部分單位及器類特徵體現出與周邊文化的互動交流。 考古人員表示,連家莊遺址與東村遺址同屬晉東南地區偏北部,文化特徵較相似,兼具南北地區因素的同時,又有自身特色。連家莊遺址的此次發掘與收穫為進一步明晰同時期晉東南地區文化特徵,探討晉東南與晉西南、晉中等地區的互動交流提供了新資料。(完)
田裡有風是位於南上海近郊的鄉村小院。「70後」奉賢人宋軍明和妻子從市區返鄉研究窯烤麵包技藝。在鄉下小院,他們自行設計搭建了這座參考法國傳統工藝打造的窯爐,並跟著師傅苦學烘焙技藝。如今開業近3個月,這家麵包店每天能賣出200多隻麵包,不少人從上海市區驅車兩個小時來打卡嘗鮮,生意十分紅火。坦白說,宋師傅烤得麵包雖好吃,但上海鄉村有這麼多窯烤麵包店,無論是從麵包的品相、麵包店的裝潢和地理位置來說,宋師傅的麵包店都算不上出眾的,更何況上海的麵包賽道「卷生卷死」,在臨近退休的年齡回來做這件事,是「沒苦硬吃」嗎?
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