8月5日電 據市場監管總局官微消息,為加強食品銷售連鎖企業食品安全監督管理,壓實總部、門店等食品安全主體責任,切實防範系統性、區域性風險,保障食品安全,市場監管總局組織起草了《食品銷售連鎖企業落實食品安全主體責任監督管理規定(徵求意見稿)》,向社會公開徵求意見。 《規定(徵求意見稿)》共34條,重點明確了各級管理事權、風險防控要求及法律責任。 一是確定各級管理事權。 對食品銷售連鎖企業實行分級分類管理,食品銷售連鎖企業總部、分支機構和門店的食品安全監管工作,分別由省級、市級、縣級市場監管部門負責。 二是突出總部管理責任。 細化食品銷售連鎖企業總部「日管控、周排查、月調度」制度落實要求,要求總部加強從業人員、採購、配送等環節管理,及時處置發現的問題,健全風險隱患防控機制。 三是強化全鏈條風險防控。 要求食品銷售連鎖企業建立基於食品安全風險防控的動態管理機制,結合實際制定《食品安全風險管控清單》,實施覆蓋總部、分支機構、倉儲及配送中心、門店等全鏈條的食品安全風險管控。
記者 趙文宇 攝 上一圖集 重慶永川為四隻大熊貓舉辦集體生日會 下一圖集 民眾周末感受世界機器人大會科技魅力 中國新聞網 1/6 8月9日,在中國考古博物館,小朋友體驗敲擊「曾侯乙編鐘」仿製品。暑假期間,中國考古博物館參觀遊覽人氣旺。該館位於北京市朝陽區,是由中國歷史研究院建立的中國第一家以考古命名的國家級專業博物館。 【編輯:李太源
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