成都8月11日電(記者 國璇) 第12屆世界運動會潛水項目11日在成都結束全部比賽,中國隊以6金1銀1銅收官。有驚喜,也有遺憾,主場進行的高水平作戰為中國潛水隊的未來發展提供了寶貴經驗。 本屆世運會潛水項目設有蹼泳、自由潛水和殘疾人自由潛水三個分項。胡瑤瑤、舒程靜、許藝川、謝文敏以1分07秒99的成績奪得女子4×50米水面蹼泳接力冠軍,並打破世界紀錄。四人還在前一日摘得女子4×100米水面蹼泳接力金牌。單項方面,女子100米水面蹼泳項目世界紀錄保持者胡瑤瑤此次收穫銀牌,張思騫在男子50米屏氣潛泳摘銅。 中國蹼泳隊以2金1銀1銅結束了成都世運會的徵程。和上一屆美國伯明罕世運會的5金4銀1銅相比,中國隊此次的成績稍顯遜色。在中國蹼泳隊教練陽向斌看來,中國隊在接力項目捍衛了傳統優勢,但在單項方面,由於環境不適應、心態緊張等因素,中國選手未能發揮出最佳水平。此外,匈牙利隊和德國隊等歐洲勁旅此次位居金牌榜前列,並打破多項世界紀錄,是中國蹼泳隊在人才培養模式等方面值得學習的對象。 以老帶新的堅守與傳承,是中國蹼泳隊奪金的重要原因。此次中國蹼泳隊共有8名選手參賽,只有許藝川和舒程靜是「90後」,兩人分別是世運會的「四朝元老」和「三朝元老」。 在家門口升國旗、唱國歌,兩位老將賽後百感交集。舒程靜說,保持競技狀態不是一件容易的事,所以格外珍惜每次比賽機會。「我很希望自己以後還能再拿出好成績為國效力,但也希望『後浪』能把我們拍下去。」 女隊中年齡最小、首次參加世運會的謝文敏實現了奪金和打破世界紀錄的目標,她表示從前輩身上學到了大賽經驗,在比賽中心態更輕鬆,也希望未來繼續取得突破,讓更多人了解和喜愛蹼泳。 本屆世運會,自由潛水和殘疾人自由潛水首次成為正式比賽項目,也是中國首次選派殘疾人運動員參賽。其中,18歲中國小將龍鄧喜收穫殘疾人自由潛水男子動態有蹼FFS1-FFS2和動態無蹼FFS1-FFS2兩枚金牌。黃靖秋和黃詩雨分獲女子動態無蹼FFS1-FFS2和女子動態有蹼FFS1-FFS2金牌。 中國殘疾人自由潛水隊領隊代青松認為,4枚金牌的好成績展現出中國殘疾人運動員自強自立、奮勇爭先、突破自我和為國爭光的精神。 中國潛水隊領隊蘇科表示,成都世運會潛水項目的增項適應了近年來國內外水上運動持續升溫的趨勢。無論是蹼泳的「速度與激情」,還是自由潛水的「堅韌與耐力」,都展現了人類對水的喜愛和對挑戰極限的不懈追求。 蘇科說:「儘管潛水是非奧項目,但群眾基礎不斷擴大。國際潛水界也在爭取潛水項目進入奧運會。相信在專業隊的加持和民間熱情的推動下,中國潛水會迎來更好的春天。」(完)
羊城晚報訊 記者吳珊、通訊員粵市監報導:吃個涼拌木耳,一家四口「中毒」?8月11日,廣東省市場監督管理局發布食品安全消費提醒。近期,發現個別經營者預先泡發好木耳再進行銷售。長時間浸泡木耳會極大增加椰毒假單胞菌繁殖和產生米酵菌酸毒素的風險,由於泡發時長不確定,操作過程不可見,食品安全和衛生風險不可控。 廣東當前高溫多雨,潮溼悶熱環境為椰毒假單胞菌繁殖和米酵菌酸毒素產生提供了溫床。米酵菌酸毒素耐高溫,普通烹飪無法破壞,食用後30分鐘至12小時內可引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈,重者致肝腎損傷甚或危及生命。 據悉,米酵菌酸中毒只需1毫克即可致命。對於米酵菌酸中毒,目前醫學上沒有解毒的特效藥,中毒後的死亡率極高。 記者搜索發現,近期,其他省市有市民因不當食用「泡發木耳」被緊急送醫。據媒體報導,今年6月,一位68歲的杭州老人吃了一小碟涼拌白木耳後出現了嚴重的急性肝衰竭、代謝性酸中毒,全身「換血」,搶救一周才保命。老人使用的白木耳為提前泡發好的,其只是略微焯水後便撈起食用。 廣東省市場監管部門提醒,食品經營者要嚴格按照保障食品安全與衛生要求規範銷售,從合法渠道採購木耳,嚴格進貨查驗並留存購貨憑證,確需泡發的,應使用乾淨容器並如實標註泡發起始時間且全程保持冷藏。建議主動避免從事高風險食品經營行為。 餐飲服務者要按餐飲服務食品安全操作規範要求加工木耳,按需泡發,泡發後應24小時內加工食用。建議消費者從正規渠道採購幹木耳,使用乾淨的容器和清潔的冷水自行泡發,最佳泡發時間1-2小時,泡發後立即烹飪食用。 此外,高溫天氣還要警惕各類溼米粉產品,同樣易被椰毒假單胞菌汙染。
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