中國女足三戰全勝挺進U20亞洲杯決賽階段
2026-02-05 02:31 1,153次浏览北京8月14日電 羅馬消息：兩艘載有非法移民的船隻當地時間13日在義大利南部蘭佩杜薩島附近海域沉沒，已造成27人死亡。 據義大利安莎通訊社、路透社報導，一架義大利執法飛機13日11時許在蘭佩杜薩島以南約14海裡處發現一艘遇險船隻，附近有人落水，義大利海岸警衛隊隨即開始救援行動。據獲救者稱，這些遇險的非法移民12日分別乘坐兩艘船從利比亞出發。行駛期間，其中一艘船進水並開始沉沒，船上人員被迫轉移到另一艘船上，導致該船超載，後發生傾覆。 義大利廣播電視公司14日報導稱，截至目前，此次事故造成27人死亡，另有至少10人下落不明。義大利總理梅洛尼表示，對此次事故深感震驚與悲痛。 法新社稱，從北非前往義大利的移民經常乘坐破舊或超載的船隻，通過地中海中部海域抵達義大利最南端的蘭佩杜薩島。聯合國國際移民組織13日通報說，今年以來，已有約370名移民在地中海中部海域溺水身亡，另有約300人在此區域失蹤。(完)
關於「無菌蛋」的科學解讀 近期，市面上出現聲稱「安全無菌、食用更放心」的「無菌蛋」，吸引眾多消費者的目光，但也有人對「無菌」的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知「無菌蛋」，特作如下科學解讀。 「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹 「無菌蛋」聲稱的「無菌」，按照字面意義的理解，應該是雞蛋殼內外都沒有細菌。通常情況下，商家聲稱的「無菌蛋」需要經過特殊殺菌處理(如巴氏殺菌)，重點是通過技術手段消除蛋內可能存在的致病菌(主要是沙門氏菌)。但雞蛋作為一種食用農產品，要經過貯運、銷售等環節，從科學客觀的角度來講，很難達到絕對「無菌」狀態。因此，「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹，現行相關標準也沒有「無菌蛋」這一概念。 「無菌蛋」不同於「可生食雞蛋」 相比「無菌蛋」，「可生食雞蛋」是更為綜合的概念，需要嚴格落實養殖、生產、儲運等各個環節的安全控制措施，確保無沙門氏菌等致病菌，同時滿足生食場景下更高的質量要求，如無腥味、蛋黃流動性好等。目前我國尚未制定可生食雞蛋的國家標準。從T/CAI 008—2021《可生食雞蛋》團體標準的規定看，「可生食雞蛋」對養殖環節、初加工環節以及產品的理化指標、微生物限量、致病菌限量以及農獸藥殘留等各個方面都有嚴格的要求，同時要求可生食期在距生產日期15天之內，超出15天後應熟制後食用。 建議特殊人群避免生食雞蛋 消費者食用雞蛋有不同的喜好，有的喜歡全熟雞蛋，有的喜歡溏心蛋，一些消費者享受生食雞蛋的獨特風味和感官體驗，國際上一些國家或地區的消費者也有生食雞蛋的習慣。從食品安全風險防控的角度來看，生雞蛋可能降低消化吸收利用效率或引起過敏，甚至帶來安全風險，熟制雞蛋(如炒蛋、煎蛋、煮蛋等)更符合我國消費者食用雞蛋習慣，更有利於防控微生物汙染的風險。因此，不建議嬰幼兒、老年人、孕婦等免疫力或消化能力低下人群生食雞蛋。 雞蛋經營者要切實履行食品安全第一責任人的職責，嚴格控制養殖、初加工、銷售等過程，確保產品質量安全，特別是不要作「無菌蛋」這種不嚴謹的聲稱。 來源：「市說新語」微信公眾號
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