央廣網北京8月14日消息(記者 鄭潔怡)近日,一則有關#羊都不吃的羽衣甘藍被年輕人含淚買爆#的話題登上熱搜,羽衣甘藍這一曾被羊都嫌棄的蔬菜,如今卻在年輕人中掀起熱潮,成為諸多茶飲品牌力推的「纖體、輕盈」神器。那麼,吃羽衣甘藍真能減肥?「甲狀腺疾病患者慎食羽衣甘藍」又是否屬實?中國老年保健協會膳食指導專業委員會副會長李偉做客央廣網《中華名醫號》欄目,並給出了詳細解答。 羽衣甘藍,吃了真能減肥? 李偉表示,從營養學的角度來說,羽衣甘藍的確是一種健康的蔬菜。它的熱量較低,每100克大概只有33千卡的熱量,而且它的膳食纖維含量也非常豐富,營養成分有維生素C、維生素K、鈣、鎂等。 雖然從營養學角度來說,它確實是一種健康的蔬菜,但我們不能誇大它的營養價值。由於羽衣甘藍的低GI高纖維,還有深綠色的外表,確實與大部分年輕人所追求的「低卡減脂」理念相契合,所以現在很多茶飲品牌會把它添加到產品裡。但是,我們應該關注的是膳食的平衡,減肥的核心是要製造「熱量缺口」,減肥人群該思考的是如何降低總體的熱量攝入,如何通過運動來製造這個「缺口」。而不是說單靠吃羽衣甘藍就一定會瘦,這是不可能的。 至於為什麼「羊都不吃羽衣甘藍」,是因為它吃起來味道比較苦澀,而許多茶飲品牌會在產品裡添加羽衣甘藍之外,還會添加一些較甜的水果,比如說蘋果、菠蘿、青提,還可能會添加糖。 偶爾來一杯,代表著消費者追求時尚、健康,這個消費理念是好的,但沒有必要把羽衣甘藍的飲品當作我們減肥的手段。 「甲狀腺疾病患者慎食羽衣甘藍」的說法是否屬實? 羽衣甘藍屬於十字花科的植物,與我們熟悉的白菜、甘藍、油菜等是「近親」,其中,有一種物質叫作硫代葡萄糖苷,這種物質在植物裡面比較穩定,但是通過我們咀嚼,消化後會變成一些代謝產物,其中有一種物質叫硫氰酸鹽,會抑制甲狀腺對碘的吸收。甲狀腺有個重要的功能就是合成甲狀腺激素,碘就是合成甲狀腺激素的原材料之一,如果硫氰酸鹽抑制了碘的吸收的話,相當於就影響了甲狀腺激素的合成,可能會導致甲減。 也有部分甲亢患者表示疑惑:「我可不可以通過吃羽衣甘藍來控制我的病情?」李偉提醒這部分患者不要這麼做,因為硫氰酸鹽會抑制甲狀腺對碘的吸收,其實也在間接影響整個甲狀腺的代謝機制。 以上是從原理上來說,而從實際應用來說的話,大家也不要去妖魔化這種蔬菜。每周吃羽衣甘藍1~2次,一次吃1~2兩的話,其實問題不大。通過對食物的加熱處理,可以減少羽衣甘藍中一些酶的活性,從而抑制硫代葡萄糖苷在我們人體的分解,可以減少它對我們碘吸收的影響。
近期,充電寶質量安全事件不時發生,引發社會各界廣泛關注。今天起,移動電源鋰電池3C認證新規將正式實施,根據規定,所有未取得3C認證的充電寶、鋰離子電池及相關產品,將不得繼續生產、進口或銷售。新規即將實施之際,充電寶銷售情況如何? 在深圳華強北賽格通信市場,這裡是深圳最大的數碼產品賣場之一。一樓的大部分檔口都有充電寶銷售,來詢價購買的消費者也有不少。 據檔口老闆介紹,從7月份以來,3C充電寶銷量就開始持續增長,進入八月,銷售熱度持續。 深圳華強北商戶:對我們來說那個量會更大了,因為很多白牌充電寶現在就出不了貨了,因為它的產品也不能坐飛機,競爭對手變少了。 深圳華強北商戶:我們這個月的量又會增加約三分之一。 與一個月前相比,現在華強北市場中雖然還能看到少量無3C標識的充電寶,但經過認證的3C充電寶已成為銷售主流,50—100元的產品銷量大增,30元以下的無3C充電寶明顯減少。也有商家告訴記者,因為目前已獲3C認證的電芯供應偏緊,最近一些品牌3C充電寶還出現小幅漲價,以10000Ah時的充電寶為例,漲幅約10元左右。 記者在幾個電商平臺搜索充電寶,發現現在幾乎所有充電寶產品都將「3C認證」標註在了最顯眼的位置,銷量排名靠前的幾款產品,近期已售量都在幾十萬個,沒有「3C認證」標誌的充電寶已經很難找到。
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