清晨7點的曹楊職校中點實訓室裡,面點教師史祥忠已經開始了一天的訓練。揉面、拉抻、塑形……動作行雲流水,一氣呵成。這位2001年出生的年輕教師,不久前剛剛斬獲上海市第二屆職業技能大賽中式面點項目金獎,即將代表上海出徵第三屆全國職業技能大賽。「高中時選擇了學習烹飪,沒想到這條路越走越寬。」史祥忠回憶起自己的職業起點,眼中閃爍著光彩。在南京求學期間,他憑藉過硬的技能在大賽中脫穎而出,不僅獲得保送本科的機會,更成為學生們津津樂道的榜樣。「普陀區技能學習的氛圍挺好的。」如今,這位曾經的技能大賽受益者,在曹楊職校開始了他的教師生涯。在史祥忠眼中,面點製作經歷了「技術—藝術—文化」的三重認知躍遷。他不僅精研傳統技藝,更將普陀本地文化元素融入創作。「比如悅來芳的翻毛月餅工藝,我就將其運用到了油酥作品中,它們工藝上有很多相似的地方,我想用傳統非遺技藝重新演繹新中式面點的製作方法。」史祥忠作品這種創新精神也體現在他的教學中。「傳統優秀的技藝我們要保持,很多創新其實是在傳統基礎上的升級。」史祥忠經常在課堂上演示傳統作品,同時鼓勵學生參加各類比賽,拓展行業視野。「教學與比賽是相互成就的。」作為專業教師,史祥忠正在積極打造曹楊職校烹飪專業的人才梯隊。他帶學生參與備賽過程,分享實戰經驗,將行業最新動態引入課堂。「面對AI和機械化的衝擊,我們必須培養學生的核心競爭力。」在他看來,未來的技能人才不僅要會動手,更要懂營養配餐、健康飲食等理論知識。今年,史祥忠將迎來職業生涯的重要挑戰——代表上海市參加第三屆全國職業技能大賽。與以往不同,本屆國賽中式面點項目從原來的3個擴展到8個,新增龍鬚麵、發酵麵團象形麵點、麵塑等品類,考核內容更加全面,向選手提出了全新挑戰。「看到比賽文件時確實感到壓力不小,但轉念一想,這不正是提升自己的好機會嗎?」史祥忠坦言,像龍鬚麵等北方選手擅長的項目,對南方選手來說是個不小的挑戰。但很快他就調整好心態:「量變引起質變,這正是突破自我的好機會。」為此,他制定了嚴苛的訓練計劃:每天清晨7點到校,晚上11點離開,中間只有短暫休息。十分考驗臂力的龍鬚麵項目,別人通常需要兩個月掌握,他硬是通過高強度訓練在半個月內攻克。區人社局表示:「我們特別注重像史祥忠這樣的技能人才的培養,他們既能站在學生的角度改進教學方式、提高教學質量,又能以教師身份通過校企合作、各級競賽、行業交流等,不斷提高自身技能水平,相輔相成,為學校育人,推動行業技能人才隊伍不斷強化。」為了激勵更多青年、勞動者在技能賽道上越走越通暢,普陀區出臺了《關於進一步加強普陀區技能人才隊伍建設的實施辦法》,從「培訓-評價-獲證-選拔-發展」給予技能人才成長成才全方位的支持。展望未來,史祥忠目標明確:「首先提升自己的課程教學能力,同時多接觸行業比賽和發展。」在普陀區這片技能人才沃土上,像史祥忠這樣的技能新秀正在茁壯成長。他們用匠心傳承技藝,用創新點亮未來,用實際行動詮釋著「技能報國」的深刻內涵。正如史祥忠對學生的寄語:堅持下去,路會越走越寬。
海河奔湧,文脈悠長。8月9日,「何以中國·和合共生」網絡主題宣傳活動在天津啟動。啟動儀式分為「河海津韻」「津非昔比」「天下一家」三個篇章,多維立體展現獨樹一幟的津派文化,讓世界感受中華文化魅力。 溯其源流,天津的根脈深處,本就流淌著和合的基因。古運河曾載千帆過,將江南的靈秀溫婉與北方的豪邁蒼勁在此交織,孕育出「九河下梢」特有的兼容氣度。漫步古文化街,泥人張彩塑栩栩如生,指尖流轉間凝萃民間百態;楊柳青木版年畫色彩明豔,筆墨暈染中訴說歲月民俗……這些文化瑰寶,是天津對傳統文化的執著守望,生生不息,在世代相傳中綻放光彩,彰顯著傳統文化與市井生活的「和合共生」。 觀其今貌,天津的包容之姿愈發從容。海河畔,世紀鐘與津灣廣場隔岸相望,古典韻律與現代風華渾然一體,見證著這座城市的興起與繁榮。一棟棟風格各異的特色建築,仿佛還在娓娓道來著天津這座城市的百年歷史。從獨樂寺的飛簷雕花到意式風情區的拱頂石柱,從十八街麻花的酥香四溢到天開園的創新活力……這座城從未止步於對往昔的追憶,更以開放胸襟鋪展著面向時代的包容長卷,為城市發展注入源源不斷的活力。 面向世界,天津以開放之姿破浪前行。天津港挽五洲、連四海,讓貨物在此流轉不息,更讓情誼在此脈脈相傳。這裡不僅是物流交匯的樞紐,更是文明互鑑的橋梁——遠方航船載來異域風物,亦攜走天津的匠心巧思。這種與世界的和諧相連,是平等對話的坦誠,是共贏攜手的熱忱。「四海之內皆兄弟」的古訓在此生動演繹,於商貿往來中織就一張溫暖的共生之網。 天津的故事,是對「和合共生」理念的生動註解。它以傳統文化為基,守得住古韻悠長;以開放包容為懷,容得下萬種風情;以協同發展為路,連得起四海八方。未來,這方水土必將在時光流逝中愈發醇厚,續寫更多「和合共生」的動人篇章。(泰軒萍) 來源:環球網
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
31462
32
2026-01-06 07:14
91782
85
2026-01-06 07:14
64173
25
2026-01-06 07:14
31985
14
2026-01-06 07:14
63451
46
2026-01-06 07:14
78314
54
2026-01-06 07:14
81539
86
2026-01-06 07:14
46875
48
2026-01-06 07:14
92764
38
2026-01-06 07:14
23759
91
2026-01-06 07:14
17859
96
2026-01-06 07:14
83215
97
2026-01-06 07:14
92765
51
2026-01-06 07:14
83756
93
2026-01-06 07:14
63782
73
2026-01-06 07:14
78216
86
2026-01-06 07:14
83197
61
2026-01-06 07:14
42985
56
2026-01-06 07:14
75243
32
2026-01-06 07:14
14573
52
2026-01-06 07:14
53612
47
2026-01-06 07:14
61854
72
2026-01-06 07:14
19428
98
2026-01-06 07:14
67341
89
2026-01-06 07:14
46732
86
2026-01-06 07:14
98463
63
2026-01-06 07:14
96518
89
2026-01-06 07:14
28634
97
2026-01-06 07:14
67453
82
2026-01-06 07:14
61974
81
2026-01-06 07:14
15974
35
2026-01-06 07:14
93615
96
2026-01-06 07:14
39571
89
2026-01-06 07:14
82931
56
2026-01-06 07:14
78561
42
2026-01-06 07:14
58934
56
2026-01-06 07:14
48325
79
2026-01-06 07:14
83196
83
2026-01-06 07:14
37826
15
2026-01-06 07:14
79341
36
2026-01-06 07:14
58416
18
2026-01-06 07:14
73456
18
2026-01-06 07:14
25391
72
2026-01-06 07:14
76498
51
2026-01-06 07:14
37286
14
2026-01-06 07:14
52713
13
2026-01-06 07:14
49287
89
2026-01-06 07:14
16359
91
2026-01-06 07:14
27953
42
2026-01-06 07:14
48571
49
2026-01-06 07:14
87462
76
2026-01-06 07:14
| 密桃直播 | 暖暖直播 |
| 百丽直播 | |
| 春雨直播 | 柚子直播 |
| 金莲直播 | |
| 花间直播 | 免费直播行情网站 |
| 魅影直播游客免登录 | |
| 抖音成人版 | 暖暖直播 |
| 夜月直播www成人 | |
| 香蕉直播 | 嗨球直播 |
| 免费直播平台 | |
| 柠檬直播 | 仙凡直播 |
| 河豚直播 | |
| 就要直播 | 美女直播app |
| 密桃直播 | |
| b站刺激战场直播 | 咪咕直播 |
| 妖姬直播 | |
| 月神直播 | 趣爱直播 |
| 魅影直播游客免登录 | |
| 成人免费直播 | 魅影直播 |
| 秀色直播app下载安装app | |