一說到螺螄,大家肯定會想到柳州螺螄粉,憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的?螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序? 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地,村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹,螺螄一年可養兩季,螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來,該基地引用流動水養殖螺螄,不僅提升螺螄品質,還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場,30家螺螄加工店一字排開,店主介紹,平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺,螺肉經過深加工,去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解,在這個農貿市場,每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言,整顆的螺螄可以用來熬製湯底,螺肉也可以用作配菜,為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據,2024年,柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元,同比增長13.4%,在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店,預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
重慶8月15日電 題:「重慶造」家具海內外受寵 「毫米級」定製助力「居者優其屋」 作者 梁欽卿 紀嘉欣 走進位於重慶的瑪格家居智能製造基地,機械臂正馬不停蹄地運作,LED大屏實時更新設備狀態、訂單進度及生產數據,來自全球各地的優質木材在這裡精密加工,最終變成各式高端定製家具,走進千家萬戶。 「我們不僅為全球客戶提供定製家居產品,更致力於為客戶定製高品質生活方式。」瑪格家居股份有限公司董事長、總經理唐斌近日在重慶受訪說,為提升品質,企業引進德國先進生產線,並在全球臻選原材料。 「你們看到的這些木材原料都來自北美地區,包括胡桃木、橡木、櫻桃木等。」指著身旁堆疊如小山一般的木板,唐斌解釋說,北美擁有成熟的森林管理體系,其嚴格的砍伐制度和生態維護確保了木材的可持續供應與良好品質。「為滿足持續生產需求,公司平均每月都需要從北美進口十幾個貨櫃的木材。」 8月13日,從北美進口的木材在瑪格家居股份有限公司的工廠外堆疊在一起。梁欽卿 攝 當前,瑪格家居正在努力把「重慶造」定製家居推向世界,在沙烏地阿拉伯、馬來西亞、菲律賓、澳大利亞等地已覓得經銷商,正在籌備合作相關事宜。「位於沙烏地阿拉伯利雅得的店,預計兩個月後將落成開業。」唐斌說。 在他看來,通過在海外開設專賣店和建立經銷商網絡,可以將中國的定製化產品、服務乃至家居整體解決方案帶到全球,在海外建立營銷網絡是中國家居產業鏈出海最具價值的方向之一。 為何中國的定製家具能受到海外市場青睞,唐斌解釋說,與海外同行業相比,中國家具產品工藝精良、設計美觀,其定製化程度、智能化水平和整體品質完全能夠滿足全球消費者對理想家居的需求,甚至超越預期,性價比極高。 8月13日,瑪格家居股份有限公司的智能製造基地內正有序工作。梁欽卿 攝 唐斌表示,中國製造業的數位化能力優勢顯著,尤其在大規模、個性化定製領域已形成獨特的核心競爭力。不同於歐洲偏模塊化、系統化的定製,瑪格家居已實現「毫米級」的高度個性化定製,能夠完全根據客戶需求設計生產,真正做到「一站式」解決家裝需求。 如今,隨著消費者對生活品質和美好家居環境的追求不斷升級,「居者有其屋」向「居者優其屋」的轉變趨勢愈發明顯。唐斌敏銳捕捉到文化層面的變化,正在構建「世界的中國家」IP,打造「家文化」。 他表示,中國家裝在過去借鑑許多歐美風格,但如今不少用戶正在重新發掘屬於東方的生活方式與審美,比如以精美細緻、考究入微而著稱的宋式美學風,新中式風格近年來也日漸受寵。「我們的目標是面向東亞、中亞以及東南亞地區,推廣融合現代科技與中國智慧的家居解決方案。」(完)
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