廣州8月13日電 (記者 蔡敏婕)廣東當前已進入登革熱、基孔肯雅熱等蚊媒傳染病流行季節。廣州和佛山等地連日來發布蚊媒傳染病相關提示。 廣州市疾病預防控制中心13日發布蚊媒傳染病傳播風險區域,截至12日,目前全市11區均有區域正在開展蚊媒傳染病疫情處置,存在傳播風險,提醒當地注意防蚊滅蚊。 了解蚊媒密度變化趨勢,對登革熱、基孔肯雅熱等蚊媒傳染病有一定的預警作用。廣州市疾病預防控制中心8月初上線蚊媒地圖新功能,一鍵可查風險區。 廣州市蚊媒地圖包括「全市總體情況」和「監測點情況」兩個模塊。居民可通過這個地圖了解全市不同區域總體蚊媒密度水平;也可通過地圖定位,精準查詢其所在街鎮以及周邊區域蚊媒監測點的蚊媒密度情況,了解蚊媒密度變化趨勢。 廣州市疾病預防控制中心提醒,蚊媒傳染病通過蚊子叮咬傳播,呼籲全體市民積極參與防控,做好防蚊滅蚊。 最新的(8月第1周)蚊媒監測結果顯示,監測的廣州133個街鎮中,90個街鎮蚊媒控制達標,蚊媒低、中、高風險的街鎮分別有29個、13個、1個。 與此同時,佛山市衛生健康局13日發布基孔肯雅熱確診病例新增情況,該市12日新增報告基孔肯雅熱確診病例108例,其中禪城區28例、南海區21例、順德區55例、高明區2例、三水區2例。 佛山市疾病預防控制中心12日發布消息,截至12日,目前該市5個區均有區域正開展基孔肯雅熱疫情處置,提醒民眾請做好防範措施。 廣東省疾病預防控制中心傳染病預防控制所所長、傳染病防控首席專家康敏此前指出,佛山市疫情快速上漲勢頭已得到初步遏制,廣東新增報告病例數呈現連續下降趨勢,但疫情波及面廣,加上全球基孔肯雅熱疫情高發,該省對外交流頻繁,境外輸入風險持續存在;同時疊加汛期颱風、降雨等天氣影響,蚊媒活動頻繁,疫情防控還不能鬆勁。(完)
黃山8月13日電 (韓蘇原景彥榮)「這魚,聞著臭,吃著可真香!」13日,在黃山學院,一堂徽菜製作課熱鬧非凡。參加「徽風探源——2025華裔大學生中國文化體驗營」的32位來自美國、英國、菲律賓等12個國家的華裔大學生,正跟著烹飪名師,探尋臭鱖魚的製作奧秘。 8月13日,在黃山學院,幾位華裔大學生將親手烹製的臭鱖魚端到老師面前品嘗。韓蘇原 攝 在安徽研學之旅中,這道獨特徽菜成為他們解鎖徽文化大門的「神奇鑰匙」。徽菜作為中國八大菜系之一,以「重油、重色、重火功」聞名,臭鱖魚更是其中極具代表性的菜品。 製作現場,同學們躍躍欲試,從精細改刀開始,每一刀都小心翼翼,力求均勻。接著,將醃製好的臭鱖魚放入鍋中,隨著油溫升高,魚肉逐漸變得金黃,獨特香氣瀰漫開來。來自巴基斯坦的廖潔婷一邊翻動著鍋裡的魚,一邊興奮地說:「以前只在書本上看到過徽菜,沒想到自己能親手做臭鱖魚,太有意思了!」 當一盤盤熱氣騰騰的臭鱖魚端上桌,大家迫不及待地品嘗,鮮嫩的魚肉入口即化,味蕾的奇妙體驗讓他們對徽菜文化有了更深刻的認識。 「這條魚將成為我最難忘的研學記憶。」西班牙華裔學生盧佳源說。如果說臭鱖魚是舌尖上的徽文化,那麼在宏村的魚燈製作則是一場視覺與手工技藝的傳承。 在「中國畫裡鄉村」宏村,魚燈製作課則展現了徽州民俗的靈動之美。盧佳源全神貫注地進行魚燈彩繪:「每一片魚鱗都要勾勒出漸變效果,這比我想像中難得多。」指導老師介紹,這種起源於明代的傳統魚燈,承載著"年年有餘"的美好寓意。 8月11日,華裔大學生在宏村研學基地體驗製作魚燈。韓蘇原 攝 活動期間,學員們還參訪安徽創新館、體驗宣紙製作等。來自葡萄牙華裔學生田雅各在閉營儀式上表示:「這次的安徽之旅,對我來說是一段難忘的文化探索與科技發現之旅。黃山雲海的壯美、徽派建築的精緻、安徽人民的熱情好客,都讓我深深著迷,讓我對中國的認識更加立體而深刻。」 「我們會成為傳播安徽文化的『小魚燈』。」田雅各的結束語引來陣陣掌聲。(完)
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