王毅將主持瀾湄合作第十次外長會並舉行中老緬泰外長非正式會晤
2026-01-06 23:28 7,478次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
因煤炭資源豐富，「九一八」事變後，吉林遼源被日寇強佔14年，其間遼源被掠走1548.96萬噸煤炭，這些煤炭為侵略者帶來巨額利潤，卻致8萬至10萬礦工死難，留下6座堆滿中國礦工遺骨的萬人坑。 2020年，東北淪陷時期遼源礦工墓陳列館被列入國家級抗戰紀念設施、遺址名錄。截至目前，已接待全國各地參觀者及外國友人近700萬人次。 在東北淪陷時期遼源礦工墓陳列館內，陳列著一張發黃的工票。這張工票記錄著1942年11月，礦工牛世清在井下連續工作30天，當月帳面工資32元3角4分。然而，扣除上月欠費、本月各項扣費，他不僅分文未得，結算後還倒欠礦方4元2角4分。 近日，該陳列館黨支部副書記劉宏穎接受記者採訪介紹，這張工票有力證明了，在東北淪陷時期，礦工是怎樣被日本侵略者敲骨吸髓地剝削的。(呂盛楠 劉棟 吉林遼源報導）
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