紅河8月7日電(李柏濤 黃興鴻)滾燙的湯頭飄著淡淡的香氣,先放入鮮切的肉片與時蔬,再將雪白的米線細細倒入……「原來品嘗過橋米線,也能成為一段充滿溫度的體驗。」來自臺南的青年自媒體人李湘茗一邊專注地調配佐料,一邊忍不住感慨。 8月7日,第三屆「情牽兩岸·滇臺同行」暨臺灣網絡新媒體人云南紅河州採訪活動走進「中國過橋米線之鄉」蒙自市。 在「過橋米線文化展示中心」,李湘茗與其他臺灣青年自媒體人認真聆聽講解,探尋一碗米線中蘊含的文化傳承。 相傳清朝年間,蒙自一書生在南湖苦讀,賢妻心疼不已,遂宰雞煨湯、精切肉片、備好米線,提籃攜碗罐前去送餐。行至南湖過橋時,妻子累暈在地。書生聞訊趕來將她喚醒,發現湯麵浮油依舊鎖住熱度,湯體滾燙,放入肉片便能速熟,食之鮮美無比,「過橋米線」由此傳開。2014年,蒙自過橋米線製作技藝被列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。 「來到蒙自,怎能不嘗一碗地道的過橋米線?」一場充滿儀式感的味蕾之旅後,一筷彈滑的米線入口,那驚豔的滋味讓李湘茗久久難忘,「吃完這碗,還想再來一碗。」在她看來,這碗美食背後,更是承載著厚重故事的文化符號,「我已經等不及要把這些體驗分享到社交平臺,好好向臺灣的朋友們推薦了。」 色彩鮮豔的布料、閃閃發亮的配飾、腳感鬆軟的布鞋……在碧色寨,臺灣青年自媒體人吳旻義終於穿上了嚮往已久的民族服飾。「零距離感受當地民族文化,是我此次紅河行的最大收穫。」吳旻義說,通過親身體驗民族服飾的穿著感與整體氛圍感,能更深入地理解服飾所承載的民族文化內涵。 吳旻義透露,他在社交平臺直播時,曾向島內青年受眾科普紅河的民族文化,不少人因此對彩雲之南的這片沃土心生嚮往。 這是李湘茗第二次來大陸採風,她坦言早已被這裡的人文風情深深吸引,「若有機會,真想走遍大陸,感受各地的風土人情。」吳旻義則期待,自己拍攝的視頻能向更多臺灣青年傳遞大陸多樣的民族文化,喚起彼此的文化共鳴。(完)
手汗症患者在夏季和情緒波動時症狀往往更嚴重。廣州中醫藥大學第一附屬醫院胸心外科主任王繼勇8月11日表示,目前,手汗症的最佳治療方法為手術治療,對於年齡較小的患者,如果手掌出汗症狀尚未對生活造成嚴重影響,可以觀察一段時間,通常建議12歲以後進行手術。 手汗症是一種青少年較為常見的功能性局部異常多汗,主要表現為額頭、手掌、腋下和腳部等部位異常出汗。該病由交感神經過度興奮引發,出汗不受自主控制,給患者帶來諸多困擾。 與普通出汗不同,手汗症的發作與溫度無明顯關聯,但夏季患者症狀往往更嚴重,手部常出現滴水現象,在握手等社交場合令患者十分尷尬。 手汗症屬於先天性疾病,多數患者在青春期症狀加重。這是因為青春期交感神經易過度興奮,即便在輕鬆狀態下,患者手部也可能大量出汗,而考試、社交等場景會使症狀加劇。不過,部分患者隨著年齡增長,因心態趨於平和,症狀會逐漸改善甚至消失。 目前,手汗症的最佳治療方法為手術治療,通過胸腔鏡技術,手術切斷交感神經鏈,從而減少雙手掌面汗腺的分泌。其次是離子導入療法,通過電流破壞汗腺以減少出汗。(蔡敏婕 王心瑤 製作 王佳琪)
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