潘墊村：三餐四季的香野之韻丨《奉賢報》「我與鄉村有約」特刊
2026-03-14 04:59 4,427次浏览眼下，正值海蟶收穫旺季，在福建省連江縣，村民們每天趁著潮落的間隙，將成熟的海蟶從海上灘涂挖上岸，一部分鮮賣，另一部分經清洗、剝殼、晾曬等工序將其製作蟶乾。處處呈現出一幅忙碌的早秋曬蟶圖。 在浦口鎮中麻村鏡路自然村，8月11日一大早，村民林建寧就和幾個幫手一起忙著曬制蟶乾。林建寧先將頭天採挖上岸並經過兩次浸泡吐沙的新鮮海蟶從盆裡撈出，瀝乾水分，放在大鍋裡快速燙煮。經過燙煮冷卻的海蟶，交由專人剝去外殼，取出蟶肉，然後再用淡水清洗乾淨，擺在篩子上，搬到晾曬場暴曬。 曬蟶乾看起來很簡單，實則也是一個技術活，既要眼明手快，又要將其一一擺放整齊，相互之間保持一定的距離，這樣曬出來的蟶乾才能保證品相和質量，否則會影響上市銷售。 曬乾的海蟶肉質鮮美，便於保存，售價較高，據村民們介紹，新鮮的海蟶每斤售價大約16元，曬乾以後，一斤蟶乾可達300元以上。(吳晟煒 吳其法)
近日，一隻國內十分罕見的「印章蜘蛛」在湖北長陽土家族自治縣崩尖子自然保護區附近被發現。護林員李雲豐在都鎮灣鎮楊柘坪村巡山時，無意間在一處土坡上發現一隻尾部酷似銅錢印章的奇特蜘蛛。經專家鑑定，該蜘蛛為全國罕見的裡氏盤腹蛛，喜在農田田埂上挖洞而居，主要捕食陸生節肢動物。 據了解，目前全國發現的裡氏盤腹蛛數量較為稀少，此次發現進一步充實了長陽的生物多樣性資源庫。近年來，長陽大力推進生態環境保護，營造了全方位良好的野生動植物棲息環境。(汪濤 製作 董曉斌）
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