呼和浩特8月10日電 題:天幕下的穹廬:蒙古包承載遊牧人「心之所安」 記者 張瑋 清晨的內蒙古烏蘭毛都草原,薄霧還籠罩著滴著露珠的嫩草,牧場主穆仁和夥伴們就開始搭建蒙古包,為旅遊旺季擴容房間。「今天我們要搭建一個直徑5米的蒙古包。這是草原上可以拆走的房子,也是遊牧民族流傳千百年的文化。」 蒙古包,「包」即「家」「屋」之意。早在秦漢時期,「蒙古包」就以「穹廬」「氈帳」「帳幕」等名稱載於中國史籍,如《魏書》有「居無常處,以穹廬為宅,皆向東日」的記載。 內蒙古師範大學民族學人類學學院副教授額爾德木圖介紹,蒙古包呈圓形,具有抗風抗震、冬暖夏涼、搭蓋迅速、拆卸容易、輕捷便攜的特點。蒙古包營造技藝集木工、刺繡、雕刻、繪畫等工序於一體,集民間手工技藝之大成,兼具實用性與審美性。 6月18日,內蒙古興安盟,烏蘭毛都草原碧野無限,蒙古包和牛群點綴其中。 時秀霞 攝 生活在科爾沁草原上的張博武是蒙古包營造技藝第十三代傳人。「1669年,家族第一代蒙古包製作人就開始為科爾沁鄂齊爾親王府製作蒙古包。1889年,第九代蒙古包營造技藝傳人創建了汗王氈房廠。」 張博武介紹,草原牧民搭建蒙古包會選擇水草適宜的地方,圈定範圍,安裝地板,然後開始搭建支撐「哈納」(網格狀木圍牆),將哈納與門連接,門要向東或東南向開,再安裝「套瑙」(天窗),以「烏尼」(傘股式輻射的椽子)連接「套瑙」與「哈納」,用毛繩綁紮固定。 「最後,安裝氈套,鋪蓋內層氈,圍『哈納』氈,包頂襯氈,覆蓋包頂套氈,系外圍腰帶,圍『哈納』底部圍氈,用繩索圍緊加固。」張博武說,在草原上,兩三個成年男子半天即可搭建完成一座蒙古包。 在位於呼倫貝爾市境內的巴爾虎草原上,一座座獨具特色的葦蓮蒙古包,讓遊人流連駐足。 據史籍記載,公元11—14世紀,在貝加爾湖和巴爾古津河流域定居的人們以狩獵、捕魚、畜牧為主要生產生活方式,每年都要經歷數次遷徙。在遷徙中,人們將用灌木和樹枝搭建的窩棚或大型居住房屋,靠牛或馴鹿託運至下一個棲息地,這時的樹枝窩棚或屋子就是現今葦蓮蒙古包的雛形。 2024年8月,內蒙古呼倫貝爾,巴爾虎草原上的傳統葦蓮蒙古包。 (呼倫貝爾市官方供圖) 今年74歲的葦蓮蒙古包營造技藝傳承人斌巴介紹,一座葦蓮蒙古包大約需要4張高約1.4米、長4米的柳條包蓋,每張包蓋共需600餘根柳條、160米長鬃繩。做棚頂的蘆葦及製作包蓋的細柳條枝,一般在早春河流解凍前進行採集收割,要選取生長在河灣處紅色筆直整齊的柳條枝。 「正是由於蘆葦、柳條等植物的透氣性好,這種適用於夏天的蒙古包,不滲不漏,涼爽宜人。」斌巴說。 對於江蘇遊客史博來說,住在蒙古包裡,可以數著星星入睡,也可以迎接清晨的第一縷陽光。「推開門就能看見陽光灑在草原上,牛羊悠閒地吃草,仿佛置身於一幅天然畫卷中。」 7月13日,內蒙古呼倫貝爾,年輕的蒙古包營造技藝傳承人正在教授學生們如何搭建蒙古包。 記者 張瑋 攝 從匈奴時代開始,蒙古包就向著太陽升起的地方搭蓋。根據陽光照進「套腦」外圈、「烏尼」頭、「烏尼」中間、「哈納」頭、「哈納」中間、被桌、正座墊子、東面墊子、碗架腿子等劃分時間,牧民可以有鐘點、有秩序地安排一天的營生。 「蒙古族按照太陽照進蒙古包的日影來計算時間,蒙古包就是草原上永恆的日晷,是遊牧民族心靈的歸宿與智慧的結晶。」中國文物學會專家委員會主任、故宮博物院學術委員會主任單霽翔曾在電視節目裡如是解讀蒙古包的「動靜相宜有乾坤」。(完)
吸管,是很多人的「喝水搭子」,他們認為用吸管能喝更多的水。但從健康角度來說,並不建議大家長期使用吸管。 吸管真的能讓人 「多喝水」嗎? 相較於使用水杯,使用吸管能讓「喝水」這個動作時更具有連續性,讓人在不知不覺中喝完一大杯水,因而產生用吸管能夠喝更多水的錯覺。 對於時常感覺口渴的人而言,相較於敞開式的大口喝水,使用吸管進行小口吞咽,確實能夠在一定程度上改善口乾。這是因為口乾是來自於味覺末端神經的感覺,人們小口慢慢喝水時,會讓口腔感覺更加滋潤,故而能起到解渴的作用。劇烈運動後小口喝水比大口灌水更加解渴,也是同樣的道理。不過,這主要與我們喝水的快慢節奏有關,與吸管沒有直接關聯。 長期用吸管喝水 可能會對健康造成哪些影響 滋生大量細菌 由於吸管的內部難以清洗,多次使用極易導致吸管內壁滋生大量細菌。部分價格低廉的吸管杯,材料劣質,長期使用極易對人體產生危害。 易引發脹氣 用吸管喝水,容易將空氣吸入消化道,繼而引發脹氣等消化不良症狀。 吸收過量的糖分 如果喝的是帶糖飲料,吸管喝水的連續性容易使人喝下更多飲料,一定程度上會喝下過多的糖分。 加深唇紋 吸管喝水往往會牽動更多的面部肌肉和唇部肌肉,容易加深唇邊和面部紋路。 除了對個人健康的影響,由於大多數吸管都是由塑料製成的,而塑料是一種難以降解的材料,大量廢棄的塑料吸管會對環境造成嚴重影響。特別是在海洋中,會對海洋生態系統產生破壞性影響。 建議這幾類人避免用吸管喝水 65歲以上的老年人、慢阻肺病患者 用吸管喝水對於正常人而言沒有問題,但對於有吞咽困難的人來說,極易引發咳嗆。一般來說,65歲以上的老年人易發生吞咽困難。由於老年人的神經反射活動下降,導致吞咽肌群不協調,在進食水時,極易嗆入呼吸道。如果使用吸管喝水,常常會因進水速度難以控制,致使咳嗆。尤其對於慢阻肺病患者而言,肺功能的下降會導致其肌肉力量變差,影響吞咽肌肉的收縮力量和肌肉的協調能力,使得食物不能通過食道進入胃裡,而是跑到了氣管裡,出現吞咽障礙的機率較大。 正處於換牙年齡的兒童 長期使用吸管喝水,有可能導致嘴凸。這是因為在使用吸管喝水時,會改變口腔和面部肌肉的運動模式,讓牙齒產生向外的力,容易造成牙齒前移。對於6~14歲正處於換牙年齡的兒童來說,長期使用吸管喝水,可能會影響口腔和面部肌肉的正常發育。 還需注意的是,不要用吸管喝熱水。當我們用杯子直接喝熱水的時候,如果水溫過高,可能會在喝下少量水後本能地吸氣,這樣做可以迅速降低水的溫度。然而,使用吸管喝熱水,不僅難以控制水流,而且會將熱水集中在一個較小的區域,導致感覺更加燙,稍不注意,還有可能燙傷喉嚨。 (「健康北京」微信公眾號)
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