大連8月12日電 (記者 楊毅)記者12日從中國人民銀行大連市分行、國家外匯管理局大連市分局召開的主題新聞發布會獲悉,今年上半年,大連涉外收支同比增長5%,收支差額連續6個季度保持淨流入,金融支持穩外資穩外貿取得實效。 中國人民銀行大連市分行貨幣信貸管理處副處長陳家寧介紹,2025年上半年,大連市跨境人民幣實際收付金額1121.8億元,同比增長13.6%。截至6月末,大連市累計跨境人民幣結算規模超過1.2萬億元,已與150個國家及地區建立跨境人民幣結算渠道,結算企業累計達到8391家。 圖為新聞發布會。張一卓 攝 同時,聚焦重點企業、重點領域人民幣跨境結算需求,開展「跨境人民幣業務宣傳月」活動,指導各結算銀行建立重點企業走訪臺帳。今年上半年,大連與「一帶一路」共建國家和周邊地區跨境人民幣結算佔比為43%,貨物貿易項下的跨境人民幣結算佔比為42%。 今年上半年,國家外匯管理局大連市分局出臺《關於優化外匯管理與服務支持大連高水平開放的指導意見》,系統性推進各項外匯便利化政策擴圍提質。國家外匯管理局大連市分局外匯管理處處長葉武君介紹,今年上半年,貿易外匯收支便利化擴容企業81家,其中優質中小企業佔比71%,業務規模同比增長156%,外匯便利化政策進一步優化擴圍。 此外,今年上半年,中國人民銀行大連市分行精準對接企業跨境金融服務需求,在精準幫扶中,轄區銀行機構積極創新產品服務。其中,中國銀行大連市分行聯合大連海關打造「關銀惠企平臺」,通過共享企業信息數據為小微企業「精準畫像」。中國銀行大連市分行副行長呂宏偉介紹,上半年,通過該平臺已為60餘家外貿企業提供超4億元融資支持,助力小微企業參與國際市場競爭。(完)
關於「無菌蛋」的科學解讀 近期,市面上出現聲稱「安全無菌、食用更放心」的「無菌蛋」,吸引眾多消費者的目光,但也有人對「無菌」的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知「無菌蛋」,特作如下科學解讀。 「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹 「無菌蛋」聲稱的「無菌」,按照字面意義的理解,應該是雞蛋殼內外都沒有細菌。通常情況下,商家聲稱的「無菌蛋」需要經過特殊殺菌處理(如巴氏殺菌),重點是通過技術手段消除蛋內可能存在的致病菌(主要是沙門氏菌)。但雞蛋作為一種食用農產品,要經過貯運、銷售等環節,從科學客觀的角度來講,很難達到絕對「無菌」狀態。因此,「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹,現行相關標準也沒有「無菌蛋」這一概念。 「無菌蛋」不同於「可生食雞蛋」 相比「無菌蛋」,「可生食雞蛋」是更為綜合的概念,需要嚴格落實養殖、生產、儲運等各個環節的安全控制措施,確保無沙門氏菌等致病菌,同時滿足生食場景下更高的質量要求,如無腥味、蛋黃流動性好等。目前我國尚未制定可生食雞蛋的國家標準。從T/CAI 008—2021《可生食雞蛋》團體標準的規定看,「可生食雞蛋」對養殖環節、初加工環節以及產品的理化指標、微生物限量、致病菌限量以及農獸藥殘留等各個方面都有嚴格的要求,同時要求可生食期在距生產日期15天之內,超出15天後應熟制後食用。 建議特殊人群避免生食雞蛋 消費者食用雞蛋有不同的喜好,有的喜歡全熟雞蛋,有的喜歡溏心蛋,一些消費者享受生食雞蛋的獨特風味和感官體驗,國際上一些國家或地區的消費者也有生食雞蛋的習慣。從食品安全風險防控的角度來看,生雞蛋可能降低消化吸收利用效率或引起過敏,甚至帶來安全風險,熟制雞蛋(如炒蛋、煎蛋、煮蛋等)更符合我國消費者食用雞蛋習慣,更有利於防控微生物汙染的風險。因此,不建議嬰幼兒、老年人、孕婦等免疫力或消化能力低下人群生食雞蛋。 雞蛋經營者要切實履行食品安全第一責任人的職責,嚴格控制養殖、初加工、銷售等過程,確保產品質量安全,特別是不要作「無菌蛋」這種不嚴謹的聲稱。 來源:「市說新語」微信公眾號
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