蘭州8月12日電 (記者 馮志軍)在加拿大超市裡,有甘肅隴南產的豆腐泡;韓國餐桌上,響鈴捲成了火鍋新寵;英國華人超市的貨架上,腐竹成了搶手貨……記者12日從蘭州海關獲悉,天水麻辣燙必備食材隴南豆製品持續走俏海外,今年前7個月新開拓了澳門、芬蘭、阿根廷、阿曼、約旦5個市場。 據蘭州海關最新統計,今年前7個月,隴南豆製品出口貨值757萬元人民幣,同比增長逾五成,已拓展至美國、澳大利亞、瑞典、新加坡、加拿大、俄羅斯、泰國等15個國家和地區。其中,美國、韓國、馬來西亞、泰國的消費者對此食材最為青睞。 連日來,甘肅隴南市徽縣的甘肅兆豐農業開發有限公司生產車間內一片繁忙,工人們將封裝完好的響鈴卷、腐竹搬上冷鏈車,這批貨物在36小時後便會擺上阿根廷的貨架。 圖為蘭州海關所屬天水海關關員對出口豆製品企業開展日常監管。(資料圖)葛曉玲攝 該車間裡,嶄新的不鏽鋼生產線正勻速運轉,黃豆經浸泡、研磨、煮漿、成型,變身金黃的腐竹。該公司負責人冉奎指著成體系的管理臺帳說:「從黃豆產地的土壤檢測報告,到每一批次的出廠檢驗數據,全鏈條記錄完整,國外客戶特別認這個『可追溯』。」 隴南的黃豆,藏著大山的饋贈。這裡海拔1200米以上的坡地,晝夜溫差大、光照充足,孕育的黃豆蛋白質含量高於普通品種。但多年來,當地豆製品多在國內流通,想邁出國門,並非易事。 去年以來,以「天水麻辣燙」為代表的「甘味」特色產品持續火爆出圈,包括響鈴卷、腐竹、豆皮等種類繁多的豆製品,頻頻被海外消費者所關注和嘗鮮,並逐漸成為出海的爆款產品。 「我們給出口企業畫了張『通關路線圖』:原料採購要查農殘,生產車間按標準整改,出廠前必須過『自檢+海關抽檢』雙關。」蘭州海關所屬天水海關綜合業務科科長洪卓玉說,今年以來,該關帶著翻譯好的十餘個國家的準入標準手冊,深入隴南山區,為更多「隴字號」特色產品出海答疑解惑。(完)
上海8月7日電 (高志苗 樊中華)位於上海市虹口區的上海猶太難民紀念館7日人流不斷,除了參訪紀念館的遊客外,一場新書發布會「中國方舟往事:《到中國去》重回歷史現場的對話」也吸引眾多觀眾駐足。 8月7日,遊客參訪上海猶太難民紀念館。高志苗 攝 「願這部小說成為一座橋梁,連接歷史與當下,連接中國與世界。」《到中國去》作者方麗娜接受等媒體採訪時表示。 《到中國去》基於真實歷史事件創作,講述了第二次世界大戰期間,奧地利猶太醫生羅生特(Jacob Rosenfeld)和理察·傅萊(Richard Frey)在中國外交官何鳳山的幫助下從維也納逃往上海,繼而奔赴各地支持抗戰的故事。 第二次世界大戰期間,上海接納了2萬餘名猶太難民,大多聚居在今日猶太難民紀念館所在的虹口區提籃橋一帶。上海也被稱為猶太難民的「諾亞方舟」和「第二故鄉」。作為中國境內唯一一座反映第二次世界大戰期間猶太難民生活歷史遺蹟的紀念館,上海猶太難民紀念館講述了猶太難民為躲避納粹迫害輾轉來滬,與中國人民同甘共苦的歷史。 8月7日,上海猶太難民紀念館。高志苗 攝 上海猶太難民紀念館館長陳儉介紹,紀念館一直支持並參與對這段歷史的藝術再現,由此體現中華民族和猶太民族面對日本法西斯和德國法西斯的侵略,同仇敵愾的主題。同時,倡導不同民族、不同文明間的理解、尊重、友愛、互助,共同為建設一個和平美好的世界而努力。 中國猶太裔女作家沙拉·伊馬斯(Sara Imas)告訴記者,希望這樣的文學作品能帶動世界人民來到中國,了解中華民族難能可貴的品質,以及在世界反法西斯戰爭中的歷史貢獻,這些值得人們紀念。 陳儉表示,通過十幾年的努力,上海猶太難民紀念館積累了豐富的實物、照片、文獻藏品,形成了完整的展陳框架。紀念館2020年12月擴建完成後,佔地面積達4000多平方米,通過近千件(組)文物史料,160餘個人物故事、10餘個復原場景以及鐫刻有18578個姓名的「上海猶太難民名單牆」,再現了「上海猶太難民史」。(完)
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