義烏8月8日電 (董易鑫 李朵)浙江義烏8日啟動世界美食創業大賽。賽程為期近兩個月,將評選出入圍獎30名,綜合評分前20名可進入決賽。 義烏作為「世界小商品之都」,每年超210萬種商品從這裡走向全球,超2萬名外籍人士常駐。其中,不少是來這裡創業的海外餐飲從業者。 「我在義烏做外貿生意14年了,今年我籌備了一家餐廳,店裡有一些特色美食,希望大家開業時來捧場。」大賽啟動儀式現場,伊朗商人伊曼(Iman)介紹說。 行走在義烏街頭,能看到不少海外餐飲從業者經營的阿拉伯烤肉、印度咖喱、埃及果汁等美食店鋪。其中,部分餐廳上午閉門休息、下午開始營業至凌晨,這種特色也成為義烏的城市文化之一。 凌晨1時,土耳其甜品師阿布杜拉(Abdullah)開在義烏的甜品店仍在營業,店內有不少外籍人士一邊品嘗美食、一邊洽談生意。 「當時我在廣州,聽說這裡很繁華,便決定來創業,店鋪的營業時間也是為了滿足更多顧客的需要。」阿布杜拉解釋道,現在,他的事業版圖從一間小店發展成義烏、上海、廣州都有店鋪,線上訂單也與日俱增。 「義烏因為做全球生意聚焦了越來越多國家的美食,我很開心也很幸運能成為其中一員。」他說,他在義烏的創業經歷對家人影響很大,很多兄弟都計劃來中國發展。(完)
北京8月11日電(記者 謝藝觀)百果園攤上事了。 近日,一段題為「百果園董事長餘惠勇回應『我們不會去迎合消費者』『我們在教育消費者變成熟』」的短視頻引發爭議。8月11日,港股百果園集團開盤後大跌,截至午間收盤,仍跌超2%。 百果園集團11日早盤股價走勢圖。 在這段視頻中,餘惠勇表示,「我認為商業就兩種,第一個是利用消費者的無知,第二個是教育消費者成熟,像百果園這麼多年來都走在一個教育消費者成熟的路上。我們不會去迎合消費者,我們想告知消費者,最後是消費者自己的選擇。」 雖然餘惠勇在視頻中也解釋,「消費者不知情的時候,實際上他是無從選擇的,他只能選擇便宜,只能看價格。一方面我們認為還有空間在成本上繼續去優化,能否以再低一點的價格供應給我們的顧客,但是我絕不在品質上做讓步,除非我直接換品相,把品質做差一點、價格便宜點,但這不是我們要走的路。」 不過,此番言論還是引發軒然大波。有網友評論,「我們也會教育你的」「消費者會用腳投票的」。 記者注意到,這不是百果園第一次因為價格引發爭議。此前,就有網友吐槽「月薪2萬吃不起百果園」,雖有誇大之嫌,但也反映出百果園水果定價確實較高。 值得一提的是,就連餘惠勇強調的品質,也因為百果園多次曝出質量問題而遭到質疑。 2024年3月,有地方媒體曝光了百果園武漢銀海雅苑店內以次充好等一系列違規操作,包括使用腐爛水果製作高價果切、隔夜水果存放冰箱後次日充當鮮果售賣、將2J車釐子當成4J賣等亂象。 這無疑給這個中國最大的水果零售營運商敲響了警鐘。 公開資料顯示,百果園成立於2001年,擁有超5000家全國連鎖店,註冊會員數超8000萬。2023年1月,百果園還掛牌港交所登陸資本市場。 不過,上市以來百果園營收、淨利潤增速卻持續下滑。2024年財報顯示,百果園營收102.73億元,同比下降9.8%,歸屬於母公司股東的淨利潤虧損3.86億元,為多年來首次虧損。 與此同時,截至2024年底,百果園門店數量同比減少966家,僅剩5127家。付費會員數量也縮水至約85萬人,降幅達27.1%。 如今再次處於輿論漩渦的百果園,確實該想想如何挽回消費者的心了。(完)
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