一盞燈 兩代傳承
2026-03-17 07:10 3,256次浏览8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息，近期，市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市，對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢，涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品，以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等，共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留，醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑，以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時，同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示，網紅餐廳食品總體安全狀況穩定，火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題，餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題，需引起關注：姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標，其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威；淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標，其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠；個別火鍋店粉條疑似摻雜使假，未檢出配料表標識的紅薯澱粉；個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外，還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標，可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品，市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置，嚴控食品安全風險，壓實企業食品安全主體責任。下半年，市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢，全力保障人民群眾餐飲消費安全。
臺北8月8日電 (記者 朱賀)臺當局財政事務主管部門8日發布的海關進出口貿易初步統計顯示，7月臺灣出口566.8億美元，創歷年單月新高。其中，對大陸及香港出口143.7億美元，同比增長23.9%。 臺當局財政事務主管部門分析，人工智慧創新應用蓬勃發展推升高階晶片、伺服器等相關產品需求，7月臺灣出口受惠於此，同比增長167.6億美元，漲幅為42.0%；其中，資通與視聽產品出口242.3億美元。今年1月至7月，臺灣出口達3399.4億美元，同比增長28.3%。 進口方面，受人工智慧產業鏈分工運作及出口相關需求、半導體設備購置增加等因素影響，7月臺灣進口423.4億美元，同比增長20.8%。累計1月至7月進口2698.9億美元，同比增長20.5%。 此外，7月臺灣對大陸及香港出口同比增加27.7億美元。其中，電子零組件增29.0億美元，漲幅達41.8%；資通與視聽產品減4.1億美元，減幅為22.0%。累計1月至7月臺灣對大陸及香港出口935.4億美元，同比增長14.3%。 7月臺灣自大陸及香港進口85.1億美元，同比增長16.4%。累計1月至7月自大陸及香港進口517.2億美元，同比增長14.2%。 展望未來，臺當局財政事務主管部門稱，全球貿易與政策變化、地緣政治風險等不確定因素仍牽動供應鏈秩序，總體經貿前景尚非穩定。(完)
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