河南黃河以南大部旱情基本解除 農業專家提醒要防漬害、蟲害等
2026-01-03 17:00 2,461次浏览編者按： 今年是中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80周年。中國新聞社推出特別策劃《抗戰勝利80周年·我的1945》，深入尋訪多位抗戰老兵，聆聽他們珍藏於心底的烽火記憶。這些戰爭親歷者，以第一視角重拾艱辛歲月中的浴血榮光。 1928年生於河南濟源澗北村的王行富，童年在日寇掃蕩的陰影下中斷學業，親歷家園淪喪、親人罹難，年少的他立下抗日報國之志。1944年，16歲的王行富毅然報名參加中國青年遠徵軍，在四川萬縣接受軍事訓練，高呼著「一寸山河一寸血，十萬青年十萬軍」的口號，為保衛抗戰生命線滇緬公路厲兵秣馬，整裝待發。 1945年8月15日，軍營中聽聞日本投降的狂喜——拋帽歡呼、跳躍相慶，成為他生命中最難忘的記憶。從苦難中走來的他，感慨今朝人民當家作主、生活幸福的來之不易，更堅信兩岸統一是歷史必然。 李超慶 趙夢陽 湯曉楠 河南濟源報導
一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
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