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2026-02-14 04:20 1,126次浏览作為20世紀中國著名的書法家、篆刻家，鄧散木集詩、書、畫、印藝術成就於一身。近日，展覽「巨刃椽筆獨稱雄——鄧散木的藝術世界」暨學術交流會於上海海派藝術館舉辦，深入挖掘海派藝術名家鄧散木的藝術特點、文化價值與時代意義。鄧散木行草書瀟灑秀逸，篆隸豪放蒼勁，楷書兼取唐楷與北碑之長，尤精小楷。他一生創作頗豐，留下大量書法、篆刻作品以及《篆刻學》等著作，還為人民教育出版社書寫簡化漢字字模、小學語文課本等，在書法普及教育方面貢獻卓越。展覽匯集鄧散木家族珍檔、書法篆刻原作、文獻日記等300餘件作品，並且精心還原鄧散木故居（上海市山海關路懋益裡62號）的場景。走進展廳，「大將軍董夫子」隸書巨聯，高約2.4 米，氣勢撼人。此聯書風仿清人伊秉綬，大筆鋪毫而書，厚實蒼勁。呈現在觀眾眼前的中國首部全面的硬筆書法字帖《鋼筆字範》，由鄧散木、白蕉合作完成。館方希望藉此次展覽，讓公眾重新認識鄧散木這位海派藝術名家的價值，並從他的作品中汲取傳統與創新的力量，讓鄧散木的「鐵筆孤憤」與海派風骨在新時代煥發光彩。
一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
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