羊城晚報訊 記者吳珊、通訊員粵市監報導:吃個涼拌木耳,一家四口「中毒」?8月11日,廣東省市場監督管理局發布食品安全消費提醒。近期,發現個別經營者預先泡發好木耳再進行銷售。長時間浸泡木耳會極大增加椰毒假單胞菌繁殖和產生米酵菌酸毒素的風險,由於泡發時長不確定,操作過程不可見,食品安全和衛生風險不可控。 廣東當前高溫多雨,潮溼悶熱環境為椰毒假單胞菌繁殖和米酵菌酸毒素產生提供了溫床。米酵菌酸毒素耐高溫,普通烹飪無法破壞,食用後30分鐘至12小時內可引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈,重者致肝腎損傷甚或危及生命。 據悉,米酵菌酸中毒只需1毫克即可致命。對於米酵菌酸中毒,目前醫學上沒有解毒的特效藥,中毒後的死亡率極高。 記者搜索發現,近期,其他省市有市民因不當食用「泡發木耳」被緊急送醫。據媒體報導,今年6月,一位68歲的杭州老人吃了一小碟涼拌白木耳後出現了嚴重的急性肝衰竭、代謝性酸中毒,全身「換血」,搶救一周才保命。老人使用的白木耳為提前泡發好的,其只是略微焯水後便撈起食用。 廣東省市場監管部門提醒,食品經營者要嚴格按照保障食品安全與衛生要求規範銷售,從合法渠道採購木耳,嚴格進貨查驗並留存購貨憑證,確需泡發的,應使用乾淨容器並如實標註泡發起始時間且全程保持冷藏。建議主動避免從事高風險食品經營行為。 餐飲服務者要按餐飲服務食品安全操作規範要求加工木耳,按需泡發,泡發後應24小時內加工食用。建議消費者從正規渠道採購幹木耳,使用乾淨的容器和清潔的冷水自行泡發,最佳泡發時間1-2小時,泡發後立即烹飪食用。 此外,高溫天氣還要警惕各類溼米粉產品,同樣易被椰毒假單胞菌汙染。
北京8月5日電(記者 徐婧)記者5日從北京海關獲悉,2025年上半年,北京關區共籤發原產地證書24042份,涉及貨值17.52億美元,同比分別增長15.26%、15.03%。 近日,一批貼著「中國製造」標籤的小米手機抵達智利港口,憑藉北京海關籤發的「中國-智利」自貿協定原產地證書,順利以「零關稅」進入智利市場——海關籤發的原產地證書已成為企業開拓海外市場的「金鑰匙」。 小米通訊技術有限公司關務負責人王玉妍介紹,2024年小米全球智慧型手機出貨量1.69億臺,同比增長15.7%。集團將自貿協定的原產地規則深度融入智利市場拓展戰略,憑藉北京海關籤發的原產地證書,出口手機在智利清關時,關稅由原本6%直降至零,顯著降低稅賦成本,提升了價格競爭力。 2025年是中國與拉美國家籤署首個自貿協定20周年。隨著自貿協定政策紅利持續釋放,今年上半年,北京地區對尼加拉瓜、厄瓜多、智利等拉美國家的出口增長迅猛,同比分別增長780.12%、297.35%、152.14%。 北京海關關稅處相關負責人表示,下一步,該關將繼續做好自貿協定的實施工作,不斷深化「智能審核」「自助列印」「預約取證」「郵寄籤證」等便利化措施,提升企業享惠便利化水平,充分釋放自貿協定效能,更好服務首都高質量發展、高水平開放。(完)
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