銀川8月9日電 題:寧夏奶產業「花式」上新 「入圈」年輕市場 作者 石羽佳 連日來,「秋天的第一杯奶茶」成為社交平臺上的熱門詞條,中國年輕消費群體對新式茶飲品類的熱情持續高漲。 8月9日,由寧夏夏進乳業打造的「nice茶」飲品店,以及由金河乳業打造的「山下有牛」飲品店店內人頭攢動,「賀蘭山下新鮮現打」等標語十分吸睛。「山下有牛」飲品店店員告訴記者,目前店內酸奶類飲品較受歡迎,許多年輕人都是衝著「寧夏本地奶源」賣點來的,期待喝到新鮮、健康的飲品。 圖為由金河乳業打造的「山下有牛」飲品店正。 石羽佳 攝 「茫茫沙海」酸奶、「青巖疊雪」牛乳茶、奶油巧克力枸杞……今年以來,寧夏牛奶產業開啟了「花式」上新模式,涉足奶茶、餐飲等新領域,這些具有寧夏本地特色的產品在年輕群體中成為「頂流」。 艾媒諮詢數據顯示,2024年中國新式茶飲市場規模達到3547.2億元(人民幣,下同),到2028年有望突破4000億元。「本土奶企涉足奶茶領域對寧夏奶產業轉型發展具有重大意義。」寧夏奶產業協會會長羅曉瑜表示,從「B端供應鏈到C端消費場景」的跨越探索之路,既是在消費升級浪潮中的創新探索,也是寧夏奶企構建全產業鏈競爭力的戰略突破。 寧夏地處「黃金奶源帶」,是中國重要的優質奶業基地之一,也是全國生鮮乳主產區,乳製品加工產值達200億元。然而,近兩年受生鮮乳價格下跌等不利影響,寧夏奶產業遭受衝擊。 為擺脫行業困境,寧夏各地及奶企聚焦年輕市場,多路突圍,各有招數。 5月28日,2025吳忠全國生態牛乳美食烹飪邀請賽啟幕,參賽選手用牛乳為輔料製作醒獅面點(資料圖)。 記者 於晶 攝 在吳忠市利通區,一桌創意研發的「生態牛乳宴」正推動奶產業與餐飲、文旅等產業深度融合。5月,2025吳忠全國生態牛乳美食烹飪邀請賽在利通區舉辦,來自全國的烹飪名廚,現場研創了熱菜、麵點、湯羹等多個品類的牛乳美食。「酸奶南瓜杯」「椰香牛奶糕」等甜品備受食客們的關注。 「奶產業是利通區的『白金』產業,2025吳忠全國生態牛乳美食烹飪邀請賽的成功舉辦,是利通區產業突圍的一次關鍵嘗試。」利通區委副書記、政府區長王照陸表示,從「喝牛奶」到「吃牛奶」,拓展餐飲消費場景是推動產業鏈延伸、價值鏈升級的關鍵路徑,下一步將推動牛乳相關菜單進入本地餐飲體系。 除拓展新消費場景外,提高產品附加值也成為寧夏奶產業發展的重點。2023年,瑞幸咖啡與貴州茅臺聯名推出的「醬香拿鐵」爆火,其中所使用的白酒風味厚乳來自寧夏塞尚乳業。 近年來,寧夏塞尚乳業已成為多家知名食品企業長期穩定的合作夥伴。寧夏塞尚乳業有限公司董事長閆建國表示,未來還將研發「輕爽型酸奶」、奶啤等新產品,擁抱年輕消費者。「寧夏擁有高品質的奶源,我們希望通過生產出高附加值產品,讓寧夏乳品走向全國、走向全球。」(完)
北京8月14日電 當地時間14日,在沙烏地阿拉伯吉達進行的2025國際籃聯男籃亞洲杯四分之一決賽中,中國隊以79:71擊敗韓國隊,時隔10年再次晉級四強。 中國男籃在小組賽以全勝戰績直接晉級八強。與上屆冠亞軍——澳大利亞隊和黎巴嫩隊同處一組的韓國隊,依靠快速攻防和三分投射成功突圍,並在八強資格賽中輕取關島隊。此役,兩隊的「三分線爭奪」成為最大看點。 雙方從開場便著重外線防守,兩隊得分主要來自內線突破。隨後,中國隊輪換陣容,被韓國隊抓住移速減緩的時機,多次在內線打出精妙配合。首節末段,程帥澎耐心傳導助攻趙嘉義得分,廖三寧完成防守反擊,中國隊在結束時以25:24暫時領先。 次節比賽,雙方延續高強度防守,朱俊龍和王俊傑命中三分為中國隊穩住局勢,但由於前場籃板保護不力,被韓國隊屢屢抓住二次進攻縮小分差。其後,韓國隊防守強度下降,中國隊趁機加強攻勢,以46:35結束上半場較量。 易邊再戰,取得5:0開局的中國隊陷入犯規泥潭,給了對手不少罰球得分的機會。危急時刻,胡金秋和王俊傑得分穩住局面,幫助中國隊以64:55保持領先進入末節決戰。 第四節比賽,韓國隊率先抓住中國隊內線空當迫近比分,胡金秋在內線為中國隊頑強守住優勢。距離比賽結束還有31秒時,廖三寧命中長兩分為球隊鎖定勝局。最終,中國隊以79:71戰勝韓國隊挺進四強,半決賽對手將是紐西蘭隊和黎巴嫩隊之間的勝者。 數據方面,胡金秋砍下23分11籃板的「兩雙」數據,小將王俊傑貢獻21分8籃板。(完)
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