「吃了幾顆蠶蛹過敏了,眼睛腫得像『奧特曼』。」近日,一位浙江博主發視頻記錄下自己食物過敏的一幕,引起不少網友關注。其雙眼腫脹成一條縫的樣子,讓大家覺得「既心疼又好笑」,還有不少人發問:「為什麼吃蠶蛹會過敏?」 吃蠶蛹過敏眼如「奧特曼」 檢查屬異性蛋白過敏 8月12日,記者聯繫到博主張先生。他8月9日吃了兩小包香酥蠶蛹後,過了10分鐘身體開始有了過敏反應,眼睛變得異常腫脹。「我吃海鮮、雞蛋、牛奶都不過敏,沒想到這一次吃蠶蛹過敏了,所幸不嚴重,自己趕緊買了抗過敏藥物,吃了就好了。」張先生告訴記者,吃蠶蛹意外過敏後,他去醫院檢查過敏原,發現他屬於對異性蛋白過敏人群。 蠶蛹、蚱蜢、知了猴等昆蟲,對有些人來說是「黑暗料理」,對有些人來說則是美味佳餚。張先生視頻的評論區,有不少網友分享類似的過敏經歷。如有四川網友稱吃了知了猴後,也發生了過敏反應,「就咬了一小口,吃的時候就感覺嗓子眼癢,緊跟著上吐下瀉、呼吸困難、皮膚出現了大片的皮疹。」 異性蛋白易引起超敏反應 蝦、蟹等也屬同源 不少網友對此表示疑惑,「吃海鮮、蛋、奶都沒事,為什麼吃蠶蛹、知了猴會過敏?」對此,記者採訪了成都市第五人民醫院皮膚科主治醫師曾芸。 曾芸介紹,蠶蛹、知了猴等昆蟲屬於異性蛋白,異性蛋白是人體以外的蛋白質成分,易引起超敏反應,從而產生過敏。「飲食中常見的一些蛋白質,比如說蛋、奶,因為接觸頻率高,身體建立耐受後,免疫系統認定它是『好朋友』,所以就不容易過敏。此外,蛋、奶的蛋白分子較小,容易被消化系統吸收,而昆蟲的蛋白分子量較大,結構比較複雜,消化系統難以完全分解,因此部分人群會產生過敏反應。」 曾芸介紹,過敏反應分輕症和重症。輕度的表現為皮膚瘙癢、起皮疹、紅斑,嘴唇、眼睛等部位腫脹。中重度症狀還會伴隨噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,更有甚者發生過敏性休克、呼吸困難、喉嚨水腫,危及生命。 發生過敏反應後,若屬輕度,可以口服抗組胺藥,如氯雷他定、西替利嗪緩解症狀;若是重度過敏,須立即停止食用誘發過敏的食品,第一時間撥打120,送醫救治。 那麼,異性蛋白過敏人群,生活中需謹慎食用哪些食物呢?曾芸提到,除了蠶蛹、螞蚱、知了猴、蠍子等昆蟲,蝦、蟹等節肢動物類也屬同源,應儘量避免食用。「此外,還有些人對塵蟎過敏,塵蟎和昆蟲有一些共同的過敏源,也應該儘量避免這些東西。」 曾芸提醒,如果吃異性蛋白類食物發生一次過敏的話,不可再嘗試第二次,「吃了一次過敏的話,就一定不要再吃了。而且第一次過敏反應很重的話,下次可能更重」。 華西都市報-封面新聞記者 葉海燕 周卓玥
福建石獅8月8日電 (記者 孫虹)以「購在中國 全閩樂購」為主題,2025年中國(石獅)電商大會暨全球跨境商家資源對接會8日在福建石獅開幕。位於阿根廷、韓國、菲律賓、澳大利亞、巴西、俄羅斯等國家的多個石獅優品全球展銷中心於此間集中授牌。 8月8日,2025年中國(石獅)電商大會暨全球跨境商家資源對接會在福建石獅開幕。石獅市委宣傳部供圖 步入石獅服裝城展覽藝術中心一樓展館,跨境商家資源、產業帶集群、供應鏈平臺、產教融合區、溯源直播區等五大區域吸引眾多電商平臺、產業帶集群及知名企業代表於此駐足、參觀、洽談和對接。 作為知名僑鄉、「閩派」服飾發源地,石獅依託紡織服裝產業集群和僑鄉資源,已形成完備的產業鏈,尤其在男裝領域佔據龍頭地位。 石獅市委副書記、市政府市長餘志偉介紹,近年來,石獅依託紡織服裝產業集群,推動電商直播、跨境貿易等新業態快速發展,帶來超18萬家市場主體、超50萬就業創業外來人員,電商競爭力位列中國縣域第2位,產品暢銷全球200多個國家和地區。 8月8日,多個石獅優品全球展銷中心集中授牌。石獅市委宣傳部供圖 今年5月,石獅正式啟動全球男裝供應鏈中心暨跨境電商產業集聚區,助力石獅男裝產業從「單點突破」轉向「全域賦能」。餘志偉表示,石獅將著力構建從平臺、物流到選品、營銷、孵化,以及金融等配套服務的完整跨境電商生態圈。 此外,本次大會期間還舉行了2025年石獅電商品牌集體發布、中國服裝協會男裝品牌出海合作推介、全球男裝品牌運營中心啟動儀式、全球男裝產銷協同共建籤約儀式等,為石獅電商搭建起「電子商務+產業+公共服務」的行業生態鏈,為石獅紡織服裝製造業轉型升級提供精準有效服務。(完)
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