重走抗戰路，一定要去一趟上海！
2026-03-12 18:43 1,869次浏览羊城晚報訊 記者吳珊、通訊員粵市監報導：吃個涼拌木耳，一家四口「中毒」？8月11日，廣東省市場監督管理局發布食品安全消費提醒。近期，發現個別經營者預先泡發好木耳再進行銷售。長時間浸泡木耳會極大增加椰毒假單胞菌繁殖和產生米酵菌酸毒素的風險，由於泡發時長不確定，操作過程不可見，食品安全和衛生風險不可控。 廣東當前高溫多雨，潮溼悶熱環境為椰毒假單胞菌繁殖和米酵菌酸毒素產生提供了溫床。米酵菌酸毒素耐高溫，普通烹飪無法破壞，食用後30分鐘至12小時內可引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈，重者致肝腎損傷甚或危及生命。 據悉，米酵菌酸中毒只需1毫克即可致命。對於米酵菌酸中毒，目前醫學上沒有解毒的特效藥，中毒後的死亡率極高。 記者搜索發現，近期，其他省市有市民因不當食用「泡發木耳」被緊急送醫。據媒體報導，今年6月，一位68歲的杭州老人吃了一小碟涼拌白木耳後出現了嚴重的急性肝衰竭、代謝性酸中毒，全身「換血」，搶救一周才保命。老人使用的白木耳為提前泡發好的，其只是略微焯水後便撈起食用。 廣東省市場監管部門提醒，食品經營者要嚴格按照保障食品安全與衛生要求規範銷售，從合法渠道採購木耳，嚴格進貨查驗並留存購貨憑證，確需泡發的，應使用乾淨容器並如實標註泡發起始時間且全程保持冷藏。建議主動避免從事高風險食品經營行為。 餐飲服務者要按餐飲服務食品安全操作規範要求加工木耳，按需泡發，泡發後應24小時內加工食用。建議消費者從正規渠道採購幹木耳，使用乾淨的容器和清潔的冷水自行泡發，最佳泡發時間1-2小時，泡發後立即烹飪食用。 此外，高溫天氣還要警惕各類溼米粉產品，同樣易被椰毒假單胞菌汙染。
瀋陽8月13日電 (李晛)2025瀋陽第十一屆「和平杯」國際青少年足球邀請賽12日在瀋陽「和平杯」世界足球公園啟幕。 本屆「和平杯」開幕式以「『11』的力量」為主題，取意「第十一屆、11號球衣、11人團隊」。各國青少年球員身著民族特色服飾入場，播放《「11」的力量》動畫短片，舉行「和平杯」11號球衣授予儀式，將現場氣氛烘託得十分熱烈。 瀋陽是足球名城、足球福地，擁有深厚底蘊、豐富資源，正加快創建全國足球發展重點城市。自2015年自主創辦「和平杯」以來，該賽事已成功舉辦10屆，累計吸引全球23個國家2萬餘名青少年球員參賽，成為瀋陽最具地域特色和品牌價值、最有辨識度和影響力的賽事IP之一，是遼寧省一張亮麗的體育名片。 本屆賽事共設U6至U13、U15、U17共10個組別，共有9個國家、430支球隊、6000餘名青少年齊聚瀋陽，同場競逐、切磋技藝。其中，國際球隊分別來自俄羅斯、紐西蘭、日本、韓國等國家。 近年來「和平杯」火爆出圈，遼寧省著力構建高質量足球人才體系、訓練體系、競賽體系、治理體系，加強青少年足球普及，持續提高青訓水平，因地制宜探索遼寧特色的省域足球發展之路，同時充分發揮賽事帶動和溢出效應，深化「賽事+旅遊」「賽事+文創」「賽事+商貿」，以賽事賦能城市建設、激發消費需求、拉動經濟發展，加快打造高品質文體旅融合發展示範地。 據悉，本屆賽事聯動「瀋陽向前衝水上嘉年華」，為參賽球隊開設專屬時段，開展水上闖關挑戰。賽事期間，「和平灣光影奇幻夜遊」活動將同步舉辦，包含夢幻燈光秀、互動投影、主題光影長廊等多元內容，為各國青少年運動員、教練員及遊客呈現一場藝術與科技交融的視覺盛宴。賽場周邊將設置文創市集，展售「和平杯」文創產品。邀請參賽球隊深度體驗瀋陽，遊覽城市美景、品嘗特色美食、將賽事「流量」轉化為文體旅消費的「留量」。(完)
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