碳水化合物簡稱「碳水」,是人體三大產能營養素之一。很多控制體重的人將其視為「大敵」,認為它是「長胖元兇」「血糖殺手」。但是,碳水化合物其實分「好」與「壞」,吃對了並不容易讓人發胖。 吃對碳水有助於體重管理 研究發現,低碳水飲食有助於體重管理,但關鍵在於碳水的「質」而非「量」——較少精製碳水、較多植物蛋白和健康脂肪的「高質量」低碳水飲食,與體重減少相關;而依賴精製碳水、更多動物蛋白和不健康脂肪的「低質量」低碳水飲食,可能加速體重增加。 好碳水:減重幫手 好碳水主要來源於加工程度低、營養保留完整的天然植物性食物,具備低升糖指數(GI)、高膳食纖維、高營養密度的特點。其消化吸收速度較慢,能持久穩定地供能,避免血糖快速大幅波動,有助於降低糖尿病和心血管疾病的發生風險。以下幾類食物屬於此類。 壞碳水:甜蜜陷阱 壞碳水多為精加工或添加大量糖的食品。好吃到令人上癮,但是營養價值低,幾乎只提供能量,升糖速度快,易引發血糖驟升驟降,導致「過山車式」的飢餓感,飽腹感差,很容易進食過量。長期大量食用壞碳水,會增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病發生風險。以下幾類食物屬於此類。 如何科學吃碳水 1 優化結構 多選擇全穀物、薯類、雜豆等好碳水,減少精製穀物和含糖飲料的攝入。例如,將1/3精白米替換為糙米、燕麥米、雜豆等,或者用紅薯、玉米作為部分主食。兒童、老人及胃腸消化功能較弱的人群避免全吃粗糧。 2 控制總量 《中國居民膳食指南(2022)》推薦,每天碳水提供的能量應佔總能量的50%~65%。對於一般人群,推薦每天攝入穀類200~300克,其中,全穀物和雜豆50~150克,薯類50~100克。需要減重的人群應根據能量比例適當減少。 碳水攝入過少,身體可能被迫分解蛋白質供能,導致肌肉丟失、脫髮、煩躁易怒、月經紊亂等問題。碳水攝入過多,多餘的碳水會轉化為脂肪儲存起來,尤其是造成腹部脂肪堆積。 3 巧妙搭配 好碳水還得搭配優質蛋白(如豆製品、雞蛋、牛奶、魚蝦、瘦肉)和健康脂肪(如植物油、堅果),尤其是增加植物性食物的攝入,有助於進一步穩定血糖,增強飽腹感。 4 食物多樣 每天攝入3種穀薯雜豆,搭配4種新鮮蔬菜和水果,讓身體得到全面的營養。 碳水並不是洪水猛獸,關鍵在於選擇好碳水,控制總量,搭配合理。明天早上不妨把白麵包換成全麥麵包,讓健康和美味同行,開啟活力滿滿的一天! 作者:復旦大學附屬中山醫院營養科主管技師 李帆 副主任技師 高鍵 審核:國家健康科普專家庫成員、華中科技大學同濟醫學院公衛學院營養與食品衛生學系主任 楊雪鋒 策劃:張燦燦 王寧 編輯:範洪巖
8月10日,記者探訪位於甘肅省蘭州市榆中縣高崖鎮的榆中縣第三中學山洪災害安置點,目前該安置點接收了來自各村的180餘名受災民眾。安置點內提供的被褥、熱飯菜、飲用水、常備藥品等物資,讓受災民眾的基本生活得到保障。 現場可以看到,宿舍乾淨整齊,嶄新的床鋪和被褥等一應俱全,到了飯點,可口的米飯炒菜和菜拌麵等飯菜端上了飯桌,熱騰騰的牛肉麵大鍋前也排起了長隊。 記者 高瑩 李亞龍 甘肅蘭州報導
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
25837
76
2026-01-10 05:09
72546
49
2026-01-10 05:09
81975
57
2026-01-10 05:09
83549
28
2026-01-10 05:09
91324
45
2026-01-10 05:09
96817
45
2026-01-10 05:09
59241
17
2026-01-10 05:09
86574
63
2026-01-10 05:09
94325
62
2026-01-10 05:09
13267
16
2026-01-10 05:09
81736
56
2026-01-10 05:09
96352
71
2026-01-10 05:09
25679
52
2026-01-10 05:09
28175
83
2026-01-10 05:09
89136
39
2026-01-10 05:09
71569
98
2026-01-10 05:09
72613
25
2026-01-10 05:09
25863
93
2026-01-10 05:09
49678
79
2026-01-10 05:09
59426
92
2026-01-10 05:09
49531
47
2026-01-10 05:09
42963
52
2026-01-10 05:09
27465
42
2026-01-10 05:09
72394
74
2026-01-10 05:09
94625
76
2026-01-10 05:09
87296
86
2026-01-10 05:09
52967
32
2026-01-10 05:09
19538
97
2026-01-10 05:09
32987
69
2026-01-10 05:09
97142
14
2026-01-10 05:09
57938
71
2026-01-10 05:09
94281
51
2026-01-10 05:09
13985
31
2026-01-10 05:09
28759
46
2026-01-10 05:09
25178
32
2026-01-10 05:09
14397
75
2026-01-10 05:09
71894
18
2026-01-10 05:09
84791
59
2026-01-10 05:09
34192
83
2026-01-10 05:09
29468
24
2026-01-10 05:09
81597
39
2026-01-10 05:09
89234
52
2026-01-10 05:09
68941
97
2026-01-10 05:09
14756
21
2026-01-10 05:09
95378
59
2026-01-10 05:09
27839
53
2026-01-10 05:09
32186
42
2026-01-10 05:09
52639
78
2026-01-10 05:09
34825
15
2026-01-10 05:09
81924
69
2026-01-10 05:09
74892
25
2026-01-10 05:09
| 春雨直播全婐app免费 | 伊人app |
| 小草莓直播 | |
| 桔子直播 | 尖叫之夜免费直播 |
| 魅影直播 | |
| sky直播 | 免费直播平台 |
| 97播播 | |
| 私密直播全婐app免费 | 魅影视频 |
| 暖暖直播 | |
| 蜜桃视频 | 山猫直播 |
| 百丽直播 | |
| 小狐狸直播 | 茄子直播 |
| 黑白直播体育 | |
| 月神直播 | 免费真人视频网站直播下载 |
| 桃花直播 | |
| 色花堂直播 | 优直播 |
| 樱花直播nba | |
| 茄子直播 | 妖姬直播 |
| 荔枝网直播 | |
| 抖音成人版 | 西瓜直播 |
| 妖精直播 | |