佳木斯8月11日電(繆海月 王瑋琦 記者姜輝)日前,「跨越國界的鮮香」2025首屆中俄烤魚邀請賽在同江火熱開賽。來自中俄兩國的13組參賽隊伍同臺競技,以烤魚為媒,展現兩國獨特的飲食文化與烹飪技藝。 2025首屆中俄烤魚邀請賽在同江火熱開賽。圖為俄羅斯大廚在烹製烤魚美食。 王瑋琦 攝 作為黑龍江省重要港口,同江與俄羅斯猶太自治州隔江相望,是中俄水上貿易的中型港口和江海聯運進出口貨物的換裝港。同江市是中國人口較少民族之一赫哲族主要聚居地,素有「赫哲故裡」「生態天堂」的美譽。 2025首屆中俄烤魚邀請賽在同江火熱開賽。 王瑋琦 攝 走進比賽現場,炭火繚繞,烤魚的鮮香在空氣中瀰漫。來自俄羅斯的選手們嫻熟地運用傳統煙燻技法,將秘制香料融入魚肉;中國廚師們則巧妙結合東北傳統烹飪與現代創新技藝,將鰉魚等魚類烤製得金黃酥脆、肉質鮮嫩。評委們仔細品評每一道作品,從火候把控到風味層次,從創意呈現到文化融合,進行全方位考量,最終評出優秀獎4名、銅鰭破冰獎4名、銀波逐浪獎3名、金鱗騰躍獎3名。 中國大廚在烹製金黃酥脆、肉質鮮嫩的烤魚。 王瑋琦 攝 活動現場還設置了豐富多彩的互動環節。中俄藝人輪番登臺,獻上極具民族特色的歌舞表演;幸運抽獎活動更是將現場氣氛推向高潮,讓觀眾在品嘗美食之餘,享受到中獎的樂趣。 本次賽事不僅是一場味覺盛宴,更是一次文化交融的生動實踐。通過美食這一無國界的語言,讓中俄兩國民眾在品味佳餚的過程中增進了解、深化友誼。同江市將以此次賽事為契機,持續推動中俄美食文化交流常態化、多元化發展,讓這道「跨越國界的鮮香」成為中俄友好往來的亮麗風景線。(完)
昨天傍晚,甘肅蘭州的榆中縣興隆山保護區出現強降雨,到今天6點,累計降雨量已經達到195毫米,並引發山洪災害。當地一家酒店的一樓被洪水淹沒,近200名遊客和工作人員被困。當地緊急組織力量進行救援。 總臺記者 張磊:我現在所在的位置是在蘭州市榆中縣興隆山風景區入口處大概一公裡的位置。昨天晚上強降雨發生之後,大概有兩百名遊客,包括很多工作人員被困在酒店裡。在現場注意到,由於洪水來勢非常兇猛,把酒店的一樓大廳淹沒,所以導致這些群眾無法及時撤離。今天早上九點多鐘,當地降雨稍有緩解,救援力量正在源源不斷向這裡集結。現在在我身後,從主幹道通往這家酒店的便橋上,可以看到堆積了很多的雜物,這也是導致這些酒店的遊客和工作人員無法及時撤離的原因。當地調集大型機械設備正在對這座便橋進行清理,把上面堆積的大量像樹木、電線這一類雜物全部清理到河道當中,從而打開一條通道讓大家及時撤離。 上午10點30分左右,通往酒店的便橋被打通,救援人員開始組織被困的遊客和工作人員,按照20人一組的方式有序撤離。 半個小時後,在救援人員的幫助下,所有被困群眾都陸續撤離了酒店。 遊客 張永貴:他們隨時都說不要慌張,馬上救援來了,不要私自撤離。我們相信政府。 此外,強降雨還導致榆中縣的城關鎮、馬坡鄉、小康營鄉、夏官營鎮4個鄉鎮發生山洪災害,多處道路被洪水阻斷,部分群眾被困在積水圍困的房屋內。甘肅省消防救援總隊調派蘭州支隊、白銀支隊、蘭州新區支隊360名救援人員,64輛消防車以及衝鋒舟、橡皮艇、抽水泵、救生衣等防汛救援裝備組成多個搶險小組,逐戶排查險情,將老人、孩子、行動不便的群眾轉移到安全地帶。對積水嚴重的低洼地帶,架設抽水泵連夜排水,為後續救援和群眾返家開闢通道。目前,消防救援人員共轉移被困群眾352人。(央視新聞客戶端)
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