西安8月12日電 (梅鐿瀧 任悠寧)近日,西安一家星級酒店探索推出餐飲「外擺」業務,吸引了眾多消費者前來體驗。「該業務受到了廣泛關注,運營一個多月以來,就餐人數持續增加,目前單日營業額已突破兩萬元。」該星級酒店餐飲總監李學偉表示。 據了解,該星級酒店周邊以老舊社區為主,居民多為中老年人。為更好地服務周邊社群,該星級酒店積極探索新型餐飲業務模式,將星級酒店的餐飲服務進行「下沉」,使普通消費者也能享受到星級餐飲的品質。這一舉措不僅有效提升了酒店的營業收入,同時也為周邊民眾帶來了更加多樣化的就餐選擇。 圖為民眾正在選購餐品。 任悠寧 攝 臨近就餐時間,記者在該星級酒店的「外擺」攤位前看到,攤位上已擺滿了稻香扎肉、獅子頭、幹燒鯉魚等各式菜品,等待民眾前來選購。「這些食材都是當天一早由專人精心採購,再由酒店廚師親自烹飪。只有確保食材的新鮮,才能讓消費者吃得安心。」李學偉說。 「家中的老人居住在附近的社區,因此我們時常會路過這家酒店,但其高檔的裝潢總是令人望而卻步。如今,他們推出餐飲『外擺』業務讓普通消費者也能享受到星級酒店的品質了。」西安市民王小傑表示,星級酒店的菜品質量有保障,口感也不錯,在家門口購買後直接回家,非常便利。 圖為酒店工作人員為顧客提供餐品服務。 任悠寧 攝 據介紹,與常見的街頭攤點有所區別,該星級酒店推出的餐飲「外擺」業務採取單品策略,主打製作工藝繁複的「硬菜」。每道菜品均依據食材特性,分裝於專屬餐盒,既保證了風味的獨立性,也充分展現了酒店對品質的追求。 「餐飲『外擺』業務並非短期嘗試。目前,我們已經組建了線上服務群,群成員數量已超過2000人,並且仍在持續增加。我們每天會在群裡發布供應的菜品信息,以便大家就餐。」李學偉表示,未來將持續關注顧客的反饋與需求,不斷優化服務流程及提升菜品質量。同時,將根據不同季節研發更多特色菜品,將星級餐飲服務惠及更多消費者,進一步擴大酒店的市場影響力。(完)
當地時間8月4日,前歐盟外交與安全政策高級代表博雷利公開表示,日前歐盟委員會與美國達成的關稅協議「從政治角度來看極為糟糕」。他指出,該協議給外界傳遞出一種「歐洲軟弱、屈從於川普壓力」的信號,進一步削弱了歐盟作為一個戰略自主參與者的國際形象。博雷利批評稱,當前的關稅協議是本屆歐盟委員會策略失敗的直接體現。據他觀察,目前歐盟領導人甚至難以安排與美國領導人的正式會晤,有關談判持續了一小時左右,這本身就說明協議是要麼接受、要麼放棄的一攬子方案。博雷利指出,協議中設定的附加承諾歐盟方面根本無法兌現。博雷利舉例稱,例如在三年內從美國進口總值7500億美元的天然氣,這完全不現實,因為天然氣不是歐盟買的,是企業買。博雷利表示,類似的矛盾還體現在軍購領域。一方面歐盟強調發展歐洲自主防務工業,另一方面卻承諾從美國購買所有武器裝備,這本身就是自相矛盾。(總臺記者 顧鑫)
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