北京8月5日電 (記者 孫自法)施普林格·自然旗下專業學術期刊《自然-醫學》最新發表一篇健康研究論文指出,超加工飲食對減重和降低心血管代謝疾病風險的效果或不如最少加工飲食,即使這兩種飲食都遵循相同的官方飲食指南。 這一研究結果基於一項對英國55名成年人開展的社群水平的臨床試驗,揭示出在整體營養構成之外,食品加工程度對特定健康結局的可能影響。 該論文介紹,全球超加工食物消耗量在近幾十年裡快速增加,而肥胖症以及2型糖尿病和心血管疾病這類慢性病的發病率也在同期上升。在英國,50%以上的消耗食品被指為超加工食品,美國和歐洲的消耗水平與此類似。這類食品包括早餐穀物、甜食和量產的麵包。雖然大量研究一再發現,超加工食品的高攝入與不良健康結局的風險增加有關,但這些數據常受限於混雜因素,且無法建立因果關係。 在本項研究中,論文第一作者兼通訊作者、英國倫敦大學學院Samuel J. Dicken和同事及合作者開展一項隨機交叉試驗,比較以超加工食品為主和以最少加工食品為主的飲食,兩種飲食結構都遵循英國《健康飲食指南》中一組促進健康均衡營養的官方飲食建議。 此次試驗中的55名成人,或接受預製的超加工食品,如早餐穀物或即食千層意面;或接受預製的最少加工食品,如隔夜燕麥或自製肉醬意面,這些食品在8周內分別配送到家。休息4周後,受試者換成另一種飲食再繼續8周,從而能在受試者本人身上比較超加工食品和最少加工食品在6個月期間的影響。試驗期間,50名受試者至少完成了一種飲食。 論文作者發現,遵循英國《健康飲食指南》的兩種飲食都能在8周內顯著減重。不過,最少加工飲食的平均減重量為2%,而超加工飲食只有1%。除了減重,最少加工飲食能更有效改善與心血管代謝健康指標相關的身體成分,如降低脂肪總量、內臟脂肪和甘油三酯水平(但超加工飲食後的低密度脂蛋白膽固醇更低)。 同時,雖然總體飲食滿意度評分無顯著差異,但受試者對超加工飲食的風味和口味評分高於最少加工飲食。整體上,最少加工飲食下的自述食物渴望控制力顯著高於超加工飲食,這或支持了在最少加工飲食中看到的更低熱量攝入能促進更大的減重效果。 論文作者總結指出,這項研究結果表明,即使都遵循健康的飲食指南,食品加工程度也能影響體重管理和心血管代謝健康。他們也提醒稱,純素食、清真和猶太潔食等飲食限制人群,並未納入本次研究。(完)
武漢市氣象臺8月5日7時2分繼續發布高溫紅色預警信號。熱浪席捲江城之際,武漢動物園的動物們已開啟全方位「清涼保衛戰」,各式避暑「涼」方輪番上陣,讓小傢伙們在酷暑中安穩度夏。 河馬們不僅每天能泡澡,還可以吃上大西瓜;大熊貓、東北虎、赤猴等都住進了空調房,舒舒服服在20℃左右的房間裡「躺平」;企鵝的活動區域不僅有空調、泳池,還有冰塊幫它們物理降溫,食物中更是添加了蔬果「涼」方。 (記者 鄒浩)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
34159
13
2025-12-04 10:24
54183
34
2025-12-04 10:24
84796
62
2025-12-04 10:24
74659
31
2025-12-04 10:24
63572
95
2025-12-04 10:24
39856
51
2025-12-04 10:24
95461
63
2025-12-04 10:24
31645
78
2025-12-04 10:24
12856
16
2025-12-04 10:24
94357
81
2025-12-04 10:24
84325
14
2025-12-04 10:24
82345
29
2025-12-04 10:24
63728
28
2025-12-04 10:24
91263
67
2025-12-04 10:24
91725
13
2025-12-04 10:24
53861
73
2025-12-04 10:24
42153
25
2025-12-04 10:24
56972
97
2025-12-04 10:24
16947
62
2025-12-04 10:24
68957
52
2025-12-04 10:24
78953
98
2025-12-04 10:24
67813
79
2025-12-04 10:24
74263
95
2025-12-04 10:24
73498
56
2025-12-04 10:24
51432
58
2025-12-04 10:24
53912
36
2025-12-04 10:24
12394
63
2025-12-04 10:24
16473
17
2025-12-04 10:24
98146
25
2025-12-04 10:24
46751
25
2025-12-04 10:24
87652
34
2025-12-04 10:24
31769
37
2025-12-04 10:24
42973
53
2025-12-04 10:24
86573
78
2025-12-04 10:24
51298
17
2025-12-04 10:24
59724
15
2025-12-04 10:24
87629
42
2025-12-04 10:24
19867
23
2025-12-04 10:24
38964
62
2025-12-04 10:24
87914
14
2025-12-04 10:24
64521
37
2025-12-04 10:24
13782
67
2025-12-04 10:24
56483
76
2025-12-04 10:24
71695
65
2025-12-04 10:24
61259
31
2025-12-04 10:24
94568
75
2025-12-04 10:24
71634
13
2025-12-04 10:24
82947
32
2025-12-04 10:24
67542
94
2025-12-04 10:24
94768
97
2025-12-04 10:24
54328
86
2025-12-04 10:24
34918
39
2025-12-04 10:24
49652
42
2025-12-04 10:24
| 樱花直播 | 打开b站看直播 |
| 花瓣直播 | |
| 魅影5.3直播 | 花蝴蝶app直播 |
| 樱桃直播 | |
| love直播 | 黄播 |
| 国外b站刺激战场直播app | |
| 大鱼直播 | 秀色直播app下载 |
| 樱花直播nba | |
| 大鱼直播 | 快猫 |
| 飞速直播 | |
| 零点直播 | 浪花直播 |
| 魅影app下载免费版 | |
| 么么直播 | 山猫直播 |
| 抓饭直播 | |
| 零点直播 | 魅影直播视频 |
| 小白兔直播 | |
| 妲己直播 | 魅影9.1直播 |
| 橘子直播 | |
| 曼城直播 | 河豚直播 |
| 妖姬直播 | |