8月8日—10日,第十八屆中國冷凍冷藏食品展在鄭州國際會展中心隆重舉行,雙匯攜旗下速凍系列產品參展,並與來自行業、市場、消費端的人員進行溝通交流。 雙匯速凍系列產品是企業立足餐飲賽道發展的代表產品,涵蓋了烤腸香腸類、火鍋食材類、小酥肉類、雞調理類、牛排類、培根類、速凍菜餚類等產品類別。本次展會上,雙匯共展出60餘種速凍產品,是企業不斷豐富品類、延展產品線的創新成果。 作為雙匯速凍產品的代表之一,雙匯臺灣風味烤香腸是風靡市場、引領潮流的經典產品。在目前的烤腸類產品群中,企業在延續經典的同時,進一步對產品進行打磨細化,雙匯地道肉腸、爆汁香腸、經典脆皮烤腸等被相繼推向市場,口味也涵蓋了原味、黑胡椒風味、玉米風味、辣條風味、小龍蝦風味等多種風味。 展櫃內,Berlinka早餐肉蔬卷、極菲牛排、超值培根、炸豬排、亞麻籽雞肉餅、熱狗腸等特色產品,蒜香排骨、醬香肥腸、酸菜魚、豬肚雞等菜餚系列,香煎雞排、香酥雞塊、奧爾良風味雞翅中、雞肉洋蔥圈等調理雞產品,丸子、肉卷、小酥肉、親親腸、芝士脆皮腸等火鍋食材,也充分展現了雙匯在產品創新方面的全新探索。 在豐富產品品類的同時,便捷性也是重點考慮的方面,雙匯豬肉產品根據特性,被切割成「絲、丁、片、段、餡」多種形態,以滿足不同消費需求,為便捷生活的實現提供解決方案。 在品鑑區,經過研發人員的簡單烹飪,一道道美食香氣四溢、挑動味蕾,吸引了眾多美食愛好者駐足品鑑,大家在享受美味的同時,也解鎖了美食烹飪技巧。美食愛好者崔女士表示,她經常給孩子做飯,看到雙匯有這麼多食材類的產品她很開心。雙匯產品不僅品類豐富,還能兼具營養與口味,更重要的是安全放心,很符合她的選購需求。 在消費升級的時代浪潮下,消費者對高品質、便捷化的肉類美食需求不斷增長,肉類消費市場逐漸呈現出了多元化、個性化的發展趨勢。雙匯結合產業鏈的優勢,圍繞產品年輕化、餐飲食材化、中式產品工業化,加快產品結構向「肉、蛋、奶、菜、糧」結合轉變,並圍繞「一碗飯、一頓飯、一桌菜」產品戰略,不斷推動產品「進家庭、上餐桌」。 未來,雙匯將繼續以滿足人民對美食生活的嚮往為使命,以消費需求為導向,堅持產品創新,品質優先,持續為消費者提供更加安全健康、營養美味、方便快捷的肉類美食。
近日,重慶迎來高溫天氣。在重慶動物園,自帶「毛皮大衣」的大熊貓、金絲猴等動物們,正享受著量身定製的消暑方案。每天清晨7點不到,工作人員已開啟一天的忙碌,從飼料分裝到冰塊配送,從場館清潔到食材送達,一系列精準操作保障著動物們的「活力日常」。 清晨7點,飼料房燈光已經亮起。工作人員正按犀牛、熊貓等不同動物的食性與食量,對當日飼料進行精準分裝、稱重。犀牛需要高纖維草料,熊貓的輔食要控糖,每一份都是「私人定製」。 8點鐘,熊貓館迎來了第一批「夏日冰塊特供」。工作人員熟練地將冰塊放入熊貓棲息區的降溫裝置中。重慶動物園技術主管尹彥強表示,工作人員全部七點到崗,提前了大熊貓的「營業」和採食時間。新鮮水果全天供應,配合冰塊製作的冰沙清涼解暑。不僅是熊貓,棕熊、金絲猴等怕熱的「毛孩子」都能享受到這樣的「夏日冰塊特供」。 8點半,清理犀牛場館糞便的工作準時開始。工作人員告訴記者,高溫下及時清理對防止大型動物疾病至關重要。 9點鐘,扭角羚和梅花鹿迎來了當日「早餐快遞」。據介紹,扭角羚、梅花鹿對進食時間敏感,規律投餵能減少應激。 除了在動物的飼料裡添加了清涼藥品為動物們防暑降溫外,動物園裡的獸醫和飼養員們也是24小時待命,一旦出現動物中暑情況,他們將第一時間為動物提供救助。 在重慶動物園,每時每刻,工作人員都用愛心為動物們「疊滿降溫buff」。這份細緻關懷,成為動物們應對高溫挑戰最清涼的守護。 (記者 賈楠 重慶報導)
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