眼下,正值海蟶收穫旺季,在福建省連江縣,村民們每天趁著潮落的間隙,將成熟的海蟶從海上灘涂挖上岸,一部分鮮賣,另一部分經清洗、剝殼、晾曬等工序將其製作蟶乾。處處呈現出一幅忙碌的早秋曬蟶圖。 在浦口鎮中麻村鏡路自然村,8月11日一大早,村民林建寧就和幾個幫手一起忙著曬制蟶乾。林建寧先將頭天採挖上岸並經過兩次浸泡吐沙的新鮮海蟶從盆裡撈出,瀝乾水分,放在大鍋裡快速燙煮。經過燙煮冷卻的海蟶,交由專人剝去外殼,取出蟶肉,然後再用淡水清洗乾淨,擺在篩子上,搬到晾曬場暴曬。 曬蟶乾看起來很簡單,實則也是一個技術活,既要眼明手快,又要將其一一擺放整齊,相互之間保持一定的距離,這樣曬出來的蟶乾才能保證品相和質量,否則會影響上市銷售。 曬乾的海蟶肉質鮮美,便於保存,售價較高,據村民們介紹,新鮮的海蟶每斤售價大約16元,曬乾以後,一斤蟶乾可達300元以上。(吳晟煒 吳其法)
東莞8月10日電 (記者 許青青)「次元無界·共繪東亞動漫新生態」中日韓動漫文化交流會9日在東莞舉行,來自中日韓三國動漫界人士圍繞三國動漫發展的成功密碼、優勢特點以及未來合作方向等議題展開探討。 粵港澳大灣區動漫促進會副會長聶華軍結合自身企業經歷,分享了與日韓的合作淵源。他表示,中國動漫在技術和東方美學展現上取得了一定成績,如《哪吒》票房表現亮眼。他認為,中日韓在動漫領域各有優勢,日本擅長講故事和挖掘人性,韓國在美學上有突破,中國有龐大市場和東方美學底蘊,三國合作是將東方文化推向世界的重要機會,需要創作真正的東方IP。 韓國文化內容授權協會會長趙泰奉提到,韓國已有不少公司將《三國志》《西遊記》等中國傳統文化故事融入韓國兒童動畫中,期待未來能有更多三國合作的優秀動漫作品湧現。 日本內容產品海外流通促進機構北京代表處首席代表朱根全分享了日本動漫產業的成功秘訣,即延續了幾十年的製作委員會制度。該制度集合了IP產業鏈各環節的重要公司,共同出資、共擔風險、共享盈利,保障了作品從策劃製作到運營的各個環節都能順利進行。 朱根全認為,中日韓文化相近、審美接近,為產業融合提供了有利條件,且中國擁有龐大的市場,日本具備動漫生產力量,韓國有大量優秀動漫人才,三國合作潛力巨大。同時,他提到2024年中國IP市場增長率達40%,顯示出中國IP發展的巨大潛力,期待三國能藉此東風深化合作。(完)
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