8月8日,「形際穿越——在流動與凝固之間 鄧少明個展」在廣東美術館新館開幕,本次展出鄧少明創作的32組作品,以雕塑為基礎,融合裝置、影像、聲音與互動元素。圖為展覽吸引參觀者。記者 陳楚紅 攝 8月8日,「形際穿越——在流動與凝固之間 鄧少明個展」在廣東美術館新館開幕,本次展出鄧少明創作的32組作品,以雕塑為基礎,融合裝置、影像、聲音與互動元素。圖為鄧少明《舞者》系列作品吸引參觀者。記者 陳楚紅 攝 8月8日,「形際穿越——在流動與凝固之間 鄧少明個展」在廣東美術館新館開幕,本次展出鄧少明創作的32組作品,以雕塑為基礎,融合裝置、影像、聲音與互動元素。圖為展覽吸引參觀者。記者 陳楚紅 攝 8月8日,「形際穿越——在流動與凝固之間 鄧少明個展」在廣東美術館新館開幕,本次展出鄧少明創作的32組作品,以雕塑為基礎,融合裝置、影像、聲音與互動元素。圖為展覽吸引參觀者。記者 陳楚紅 攝
清晨7點的曹楊職校中點實訓室裡,面點教師史祥忠已經開始了一天的訓練。揉面、拉抻、塑形……動作行雲流水,一氣呵成。這位2001年出生的年輕教師,不久前剛剛斬獲上海市第二屆職業技能大賽中式面點項目金獎,即將代表上海出徵第三屆全國職業技能大賽。「高中時選擇了學習烹飪,沒想到這條路越走越寬。」史祥忠回憶起自己的職業起點,眼中閃爍著光彩。在南京求學期間,他憑藉過硬的技能在大賽中脫穎而出,不僅獲得保送本科的機會,更成為學生們津津樂道的榜樣。「普陀區技能學習的氛圍挺好的。」如今,這位曾經的技能大賽受益者,在曹楊職校開始了他的教師生涯。在史祥忠眼中,面點製作經歷了「技術—藝術—文化」的三重認知躍遷。他不僅精研傳統技藝,更將普陀本地文化元素融入創作。「比如悅來芳的翻毛月餅工藝,我就將其運用到了油酥作品中,它們工藝上有很多相似的地方,我想用傳統非遺技藝重新演繹新中式面點的製作方法。」史祥忠作品這種創新精神也體現在他的教學中。「傳統優秀的技藝我們要保持,很多創新其實是在傳統基礎上的升級。」史祥忠經常在課堂上演示傳統作品,同時鼓勵學生參加各類比賽,拓展行業視野。「教學與比賽是相互成就的。」作為專業教師,史祥忠正在積極打造曹楊職校烹飪專業的人才梯隊。他帶學生參與備賽過程,分享實戰經驗,將行業最新動態引入課堂。「面對AI和機械化的衝擊,我們必須培養學生的核心競爭力。」在他看來,未來的技能人才不僅要會動手,更要懂營養配餐、健康飲食等理論知識。今年,史祥忠將迎來職業生涯的重要挑戰——代表上海市參加第三屆全國職業技能大賽。與以往不同,本屆國賽中式面點項目從原來的3個擴展到8個,新增龍鬚麵、發酵麵團象形麵點、麵塑等品類,考核內容更加全面,向選手提出了全新挑戰。「看到比賽文件時確實感到壓力不小,但轉念一想,這不正是提升自己的好機會嗎?」史祥忠坦言,像龍鬚麵等北方選手擅長的項目,對南方選手來說是個不小的挑戰。但很快他就調整好心態:「量變引起質變,這正是突破自我的好機會。」為此,他制定了嚴苛的訓練計劃:每天清晨7點到校,晚上11點離開,中間只有短暫休息。十分考驗臂力的龍鬚麵項目,別人通常需要兩個月掌握,他硬是通過高強度訓練在半個月內攻克。區人社局表示:「我們特別注重像史祥忠這樣的技能人才的培養,他們既能站在學生的角度改進教學方式、提高教學質量,又能以教師身份通過校企合作、各級競賽、行業交流等,不斷提高自身技能水平,相輔相成,為學校育人,推動行業技能人才隊伍不斷強化。」為了激勵更多青年、勞動者在技能賽道上越走越通暢,普陀區出臺了《關於進一步加強普陀區技能人才隊伍建設的實施辦法》,從「培訓-評價-獲證-選拔-發展」給予技能人才成長成才全方位的支持。展望未來,史祥忠目標明確:「首先提升自己的課程教學能力,同時多接觸行業比賽和發展。」在普陀區這片技能人才沃土上,像史祥忠這樣的技能新秀正在茁壯成長。他們用匠心傳承技藝,用創新點亮未來,用實際行動詮釋著「技能報國」的深刻內涵。正如史祥忠對學生的寄語:堅持下去,路會越走越寬。
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
34527
37
2026-01-14 17:10
95621
41
2026-01-14 17:10
28931
45
2026-01-14 17:10
47935
28
2026-01-14 17:10
98537
15
2026-01-14 17:10
21734
61
2026-01-14 17:10
98751
42
2026-01-14 17:10
87539
68
2026-01-14 17:10
26874
89
2026-01-14 17:10
42856
69
2026-01-14 17:10
78239
72
2026-01-14 17:10
39612
94
2026-01-14 17:10
32947
28
2026-01-14 17:10
46519
84
2026-01-14 17:10
94873
47
2026-01-14 17:10
98147
61
2026-01-14 17:10
75319
69
2026-01-14 17:10
59812
76
2026-01-14 17:10
85976
86
2026-01-14 17:10
49317
57
2026-01-14 17:10
36729
91
2026-01-14 17:10
51374
54
2026-01-14 17:10
91645
84
2026-01-14 17:10
14285
59
2026-01-14 17:10
21695
62
2026-01-14 17:10
84592
93
2026-01-14 17:10
12897
16
2026-01-14 17:10
59428
58
2026-01-14 17:10
89154
17
2026-01-14 17:10
57169
21
2026-01-14 17:10
73416
59
2026-01-14 17:10
24175
14
2026-01-14 17:10
35894
78
2026-01-14 17:10
97368
15
2026-01-14 17:10
98321
12
2026-01-14 17:10
95174
15
2026-01-14 17:10
36294
58
2026-01-14 17:10
91754
37
2026-01-14 17:10
32154
52
2026-01-14 17:10
59746
54
2026-01-14 17:10
26789
26
2026-01-14 17:10
57831
25
2026-01-14 17:10
58234
14
2026-01-14 17:10
23958
16
2026-01-14 17:10
52781
58
2026-01-14 17:10
64382
39
2026-01-14 17:10
58946
26
2026-01-14 17:10
81254
84
2026-01-14 17:10
47682
42
2026-01-14 17:10
95816
14
2026-01-14 17:10
54283
58
2026-01-14 17:10
| 浪花直播 | b站刺激战场直播 |
| 直播黄台app凤蝶 | |
| 奇秀直播 | 极速直播 |
| 心跳直播 | |
| 橘子直播 | 妖精直播 |
| 小狐狸直播 | |
| 魅影app下载免费版 | 花儿直播 |
| 飞速直播 | |
| 荔枝直播 | 魅影app免费下载安装 |
| 9.1樱花ppt网站大片 | |
| 魅影app下载免费版 | 打开b站看直播 |
| 深夜大秀直播app | |
| 妖姬直播 | 魅影直播 |
| 心跳直播 | |
| 蜜桃app | 秀色直播app下载安装app |
| 美女直播 | |
| 阴桃直播 | 阴桃直播 |
| 就要直播 | |
| 春雨直播 | 免费直播平台 |
| 西瓜直播 | |