田裡有風是位於南上海近郊的鄉村小院。「70後」奉賢人宋軍明和妻子從市區返鄉研究窯烤麵包技藝。在鄉下小院,他們自行設計搭建了這座參考法國傳統工藝打造的窯爐,並跟著師傅苦學烘焙技藝。如今開業近3個月,這家麵包店每天能賣出200多隻麵包,不少人從上海市區驅車兩個小時來打卡嘗鮮,生意十分紅火。坦白說,宋師傅烤得麵包雖好吃,但上海鄉村有這麼多窯烤麵包店,無論是從麵包的品相、麵包店的裝潢和地理位置來說,宋師傅的麵包店都算不上出眾的,更何況上海的麵包賽道「卷生卷死」,在臨近退休的年齡回來做這件事,是「沒苦硬吃」嗎?
深圳特區報訊(記者 蔡達菁)「香港貓迷博覽會」8月1日至3日在香港會議展覽中心舉行,這一香港唯一以貓為主題的大型展會吸引超過180個展商參與,成為推動「貓經濟」發展的重要平臺。 本屆博覽會以「古埃及」為主題,現場設置高達4米的金字塔裝置和由藝術家LeonLollipop創作的「圖坦喵門」藝術裝置。展會匯集本地及海外文創貓藝術產品、潮流玩具及生活用品,並舉辦CFA WCC貓展比賽、「喵星藝術」專區展覽等活動。 展會引入來自中國、泰國、日本、韓國等地的文創產品,推動國際文創發展。臺灣文創陶瓷品牌「一二土作」展示手繪上釉技法;深圳師堯首飾設計公司以專利技術將寵物毛髮製作成生命鑽石;泰國Codecorner團隊聯合十位藝術家打造「我們都是貓」專區。 數據顯示,香港寵物產業(貓)市場規模每年已超過24億港元。調查顯示,全港貓主月均消費突破2000港元,較去年上升6.2%,充分展現「貓經濟」的強勁動力。 展覽集團主席王學譜表示,寵物社群經濟可以將原來的寵物經濟擴展至寵物主人的朋友及其他人身上,為香港經濟注入新力量。希望貓迷博覽會能打造成為「寵物社群經濟」的文化盛會。
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