北京8月5日電 (記者 孫自法)施普林格·自然旗下專業學術期刊《自然-醫學》最新發表一篇健康研究論文指出,超加工飲食對減重和降低心血管代謝疾病風險的效果或不如最少加工飲食,即使這兩種飲食都遵循相同的官方飲食指南。 這一研究結果基於一項對英國55名成年人開展的社群水平的臨床試驗,揭示出在整體營養構成之外,食品加工程度對特定健康結局的可能影響。 該論文介紹,全球超加工食物消耗量在近幾十年裡快速增加,而肥胖症以及2型糖尿病和心血管疾病這類慢性病的發病率也在同期上升。在英國,50%以上的消耗食品被指為超加工食品,美國和歐洲的消耗水平與此類似。這類食品包括早餐穀物、甜食和量產的麵包。雖然大量研究一再發現,超加工食品的高攝入與不良健康結局的風險增加有關,但這些數據常受限於混雜因素,且無法建立因果關係。 在本項研究中,論文第一作者兼通訊作者、英國倫敦大學學院Samuel J. Dicken和同事及合作者開展一項隨機交叉試驗,比較以超加工食品為主和以最少加工食品為主的飲食,兩種飲食結構都遵循英國《健康飲食指南》中一組促進健康均衡營養的官方飲食建議。 此次試驗中的55名成人,或接受預製的超加工食品,如早餐穀物或即食千層意面;或接受預製的最少加工食品,如隔夜燕麥或自製肉醬意面,這些食品在8周內分別配送到家。休息4周後,受試者換成另一種飲食再繼續8周,從而能在受試者本人身上比較超加工食品和最少加工食品在6個月期間的影響。試驗期間,50名受試者至少完成了一種飲食。 論文作者發現,遵循英國《健康飲食指南》的兩種飲食都能在8周內顯著減重。不過,最少加工飲食的平均減重量為2%,而超加工飲食只有1%。除了減重,最少加工飲食能更有效改善與心血管代謝健康指標相關的身體成分,如降低脂肪總量、內臟脂肪和甘油三酯水平(但超加工飲食後的低密度脂蛋白膽固醇更低)。 同時,雖然總體飲食滿意度評分無顯著差異,但受試者對超加工飲食的風味和口味評分高於最少加工飲食。整體上,最少加工飲食下的自述食物渴望控制力顯著高於超加工飲食,這或支持了在最少加工飲食中看到的更低熱量攝入能促進更大的減重效果。 論文作者總結指出,這項研究結果表明,即使都遵循健康的飲食指南,食品加工程度也能影響體重管理和心血管代謝健康。他們也提醒稱,純素食、清真和猶太潔食等飲食限制人群,並未納入本次研究。(完)
哈爾濱8月11日電 (記者 史軼夫)11日,第二屆全國作物雜種優勢與生物育種學術大會在哈爾濱市召開,第一屆國際學術期刊發展推進會同期舉行,國際綜合性學術期刊Originality(中文名《原創》)創刊,推動中國科技成果更好地走向世界。 國際綜合性學術期刊Originality(中文名《原創》)創刊 會議組委會供圖 《Originality》期刊由北京科技大學聯合北京大學、中國農村專業技術協會等單位共同主辦,同時得到清華大學、國家自然科學基金委員會高技術研究發展中心/基礎研究管理中心等眾多單位的支持、指導和參與。 《Originality》內容覆蓋生命科學、農業與食品系統、物質科學、工程、地球與環境科學、交叉科學六大領域,致力於打造一個全領域覆蓋、學科交叉融合、知識共創共享的學術平臺。 目前,期刊擁有一支340人組成的高水平創刊編委隊伍,其中來自美國、瑞典、英國、德國、法國、荷蘭等國外專家177人、中國國內專家163人,負責稿件遴選、審稿制度建設、欄目規劃及學術規範制定等工作。 同時,擁有36位國內外院士組成的諮詢委員會,為期刊發展方向、重大選題布局、國際傳播路徑等提供戰略性諮詢建議,促進期刊在學術方向、辦刊理念及國際化路徑上的前瞻性布局。(完)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
47815
29
2025-11-15 23:58
62139
62
2025-11-15 23:58
16598
48
2025-11-15 23:58
25184
16
2025-11-15 23:58
89432
18
2025-11-15 23:58
31852
31
2025-11-15 23:58
78931
98
2025-11-15 23:58
37458
19
2025-11-15 23:58
36425
41
2025-11-15 23:58
23184
96
2025-11-15 23:58
43621
96
2025-11-15 23:58
62581
16
2025-11-15 23:58
84521
81
2025-11-15 23:58
85716
38
2025-11-15 23:58
69518
79
2025-11-15 23:58
32849
68
2025-11-15 23:58
43596
39
2025-11-15 23:58
46372
67
2025-11-15 23:58
19486
72
2025-11-15 23:58
63278
98
2025-11-15 23:58
74351
72
2025-11-15 23:58
83256
17
2025-11-15 23:58
92375
86
2025-11-15 23:58
95412
58
2025-11-15 23:58
91742
61
2025-11-15 23:58
61798
21
2025-11-15 23:58
62594
43
2025-11-15 23:58
85916
41
2025-11-15 23:58
97145
49
2025-11-15 23:58
14298
38
2025-11-15 23:58
73268
16
2025-11-15 23:58
17635
51
2025-11-15 23:58
39126
37
2025-11-15 23:58
16587
97
2025-11-15 23:58
56374
82
2025-11-15 23:58
63218
56
2025-11-15 23:58
43976
28
2025-11-15 23:58
84751
75
2025-11-15 23:58
31549
49
2025-11-15 23:58
24851
18
2025-11-15 23:58
85394
96
2025-11-15 23:58
48215
84
2025-11-15 23:58
89531
75
2025-11-15 23:58
48123
95
2025-11-15 23:58
59613
61
2025-11-15 23:58
62983
83
2025-11-15 23:58
38167
78
2025-11-15 23:58
45769
14
2025-11-15 23:58
46851
69
2025-11-15 23:58
31876
36
2025-11-15 23:58
24358
51
2025-11-15 23:58
| 六月直播 | 鲍鱼直播 |
| 桔子直播 | |
| 魅影app免费下载安装 | 直播黄台app凤蝶 |
| 成人免费直播 | |
| 小蝌蚪app | 魅影9.1直播 |
| 夜月视频直播 | |
| 直播全婐app免费 | 密桃直播 |
| 秀色直播 | |
| 魅影直播视频 | 魅影看b站直播 |
| 春雨直播 | |
| 蜘蛛直播 | 黄播 |
| 看少妇全黄a片直播 | |
| 魅影app免费下载安装 | 金莲直播 |
| 成人抖阴 | |
| 秀色直播app下载 | 蜜疯直播 |
| 免费直播 | |
| 成人直播app推荐免费 | 美女直播app |
| 红楼直播 | |
| 69美女直播 | 香蕉app免费下载 |
| 魅影app免费下载安装 | |