關於「無菌蛋」的科學解讀 近期,市面上出現聲稱「安全無菌、食用更放心」的「無菌蛋」,吸引眾多消費者的目光,但也有人對「無菌」的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知「無菌蛋」,特作如下科學解讀。 「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹 「無菌蛋」聲稱的「無菌」,按照字面意義的理解,應該是雞蛋殼內外都沒有細菌。通常情況下,商家聲稱的「無菌蛋」需要經過特殊殺菌處理(如巴氏殺菌),重點是通過技術手段消除蛋內可能存在的致病菌(主要是沙門氏菌)。但雞蛋作為一種食用農產品,要經過貯運、銷售等環節,從科學客觀的角度來講,很難達到絕對「無菌」狀態。因此,「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹,現行相關標準也沒有「無菌蛋」這一概念。 「無菌蛋」不同於「可生食雞蛋」 相比「無菌蛋」,「可生食雞蛋」是更為綜合的概念,需要嚴格落實養殖、生產、儲運等各個環節的安全控制措施,確保無沙門氏菌等致病菌,同時滿足生食場景下更高的質量要求,如無腥味、蛋黃流動性好等。目前我國尚未制定可生食雞蛋的國家標準。從T/CAI 008—2021《可生食雞蛋》團體標準的規定看,「可生食雞蛋」對養殖環節、初加工環節以及產品的理化指標、微生物限量、致病菌限量以及農獸藥殘留等各個方面都有嚴格的要求,同時要求可生食期在距生產日期15天之內,超出15天後應熟制後食用。 建議特殊人群避免生食雞蛋 消費者食用雞蛋有不同的喜好,有的喜歡全熟雞蛋,有的喜歡溏心蛋,一些消費者享受生食雞蛋的獨特風味和感官體驗,國際上一些國家或地區的消費者也有生食雞蛋的習慣。從食品安全風險防控的角度來看,生雞蛋可能降低消化吸收利用效率或引起過敏,甚至帶來安全風險,熟制雞蛋(如炒蛋、煎蛋、煮蛋等)更符合我國消費者食用雞蛋習慣,更有利於防控微生物汙染的風險。因此,不建議嬰幼兒、老年人、孕婦等免疫力或消化能力低下人群生食雞蛋。 雞蛋經營者要切實履行食品安全第一責任人的職責,嚴格控制養殖、初加工、銷售等過程,確保產品質量安全,特別是不要作「無菌蛋」這種不嚴謹的聲稱。 來源:「市說新語」微信公眾號
你是不是經常久坐不動、渾身酸痛 忙於生活卻無暇鍛鍊? 想要省錢又健康? 起床搓搓臉 晨起推推耳 飯後叩叩齒 3個簡單不花錢的「長壽動作」 每天堅持做 幫你疏通經絡、改善臟器、延緩衰老 這些動作看著簡單 可你真做對了嗎? 比如搓臉要按什麼順序? 獲取正確做法↓ 1 起床搓搓臉 好處:活血化瘀、舒筋通絡、保護皮膚、延緩衰老、提神醒腦。 具體動作: 1.把手洗乾淨,兩手心搓熱,放置雙眼處3~4秒; 2.兩手向上,然後往兩邊推到太陽穴,揉一揉,推20~30下; 3.到中間,手搓熱,從鼻翼兩側向外推,慢慢輕輕推20~30下; 4.手掌向下走,拇指放在耳後,中指和食指放在耳前,整個手掌順著下頜線向上推,推20~30下即可。 2 晨起推推耳 好處: 《黃帝內經》講,耳者,宗脈之所聚也。我們的耳廓穴位的分布就如同子宮內倒置的胎兒,每天可以多揉一揉。耳背後面有一條降壓溝,適用於有高血壓的人群。 具體動作: 兩手四指併攏,託住耳後輕輕往前推,使我們耳廓蓋住耳孔,然後鬆開,重複50下。 3 飯後叩齒吞津 好處: 叩齒吞津這個動作,有助於補腎氣,改善臟腑功能,對於促進面部血液循環、淡化黑眼圈也有一定好處。 具體動作: 1.上下叩動牙齒; 2.在叩動牙齒的過程中,口腔會自然分泌唾液,不要把它吐掉,自然咽下即可。如果唾液分泌少,也可以用舌尖頂住上顎,幫助唾液分泌。 注意事項: 如果牙齒已經出現了鬆動,在叩齒時一定要注意力度、次數,適可而止。 (CCTV生活圈)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
45368
94
2025-12-04 03:27
87912
87
2025-12-04 03:27
94172
13
2025-12-04 03:27
75928
51
2025-12-04 03:27
67589
35
2025-12-04 03:27
38172
41
2025-12-04 03:27
72583
31
2025-12-04 03:27
32548
28
2025-12-04 03:27
59648
76
2025-12-04 03:27
75489
63
2025-12-04 03:27
92185
41
2025-12-04 03:27
47532
86
2025-12-04 03:27
17534
41
2025-12-04 03:27
52391
43
2025-12-04 03:27
54718
18
2025-12-04 03:27
51783
97
2025-12-04 03:27
64938
47
2025-12-04 03:27
81546
23
2025-12-04 03:27
29587
68
2025-12-04 03:27
86735
27
2025-12-04 03:27
56129
91
2025-12-04 03:27
37981
41
2025-12-04 03:27
15437
89
2025-12-04 03:27
84165
75
2025-12-04 03:27
23917
51
2025-12-04 03:27
78643
98
2025-12-04 03:27
67153
21
2025-12-04 03:27
15387
61
2025-12-04 03:27
41739
45
2025-12-04 03:27
62817
65
2025-12-04 03:27
54981
96
2025-12-04 03:27
35694
93
2025-12-04 03:27
65147
61
2025-12-04 03:27
58472
72
2025-12-04 03:27
49271
84
2025-12-04 03:27
28934
59
2025-12-04 03:27
69125
14
2025-12-04 03:27
35176
21
2025-12-04 03:27
76598
94
2025-12-04 03:27
12736
21
2025-12-04 03:27
29514
17
2025-12-04 03:27
36274
42
2025-12-04 03:27
29763
48
2025-12-04 03:27
21645
82
2025-12-04 03:27
84953
85
2025-12-04 03:27
12894
89
2025-12-04 03:27
82194
53
2025-12-04 03:27
25967
38
2025-12-04 03:27
95421
24
2025-12-04 03:27
63912
79
2025-12-04 03:27
24938
59
2025-12-04 03:27
58619
47
2025-12-04 03:27
81973
26
2025-12-04 03:27
| 零点直播 | 国外b站刺激战场直播app |
| 苹果直播 | |
| 青柠直播 | 成人直播app推荐免费 |
| 荔枝网直播 | |
| 青草直播 | 茄子直播 |
| 香蕉直播 | |
| 97播播 | 莲花直播 |
| 咪咕直播 | |
| 绿茶直播 | 月夜直播在线观看 |
| 妖姬直播 | |
| 飞速直播 | 花瓣直播 |
| 青柠直播 | |
| 蜜桃视频 | 金莲直播 |
| 午夜直播 | |
| 祼女直播app | 深夜大秀直播app |
| 魅影直播 | |
| b站刺激战场直播 | 妲己直播 |
| 少妇免费直播 | |
| 青柠直播 | 仙凡直播 |
| 9i安装下载 | |