8月13日,話劇《寶島一村》主創團隊齊聚北京世紀劇院,編劇、導演賴聲川,演員屈中恆、文章、那維勳及司雯等分享了這部作品十七年來的成長與傳承。作為跨越半個世紀的鄉愁故事,《寶島一村》全國巡演已開啟,將用半年時間走遍大江南北。劇組謝幕《寶島一村》的誕生源於眷村子弟王偉忠的執念。他擔憂眷村記憶隨拆遷消散,找到賴聲川,希望以話劇形式留存記憶。賴聲川濃縮25個家庭、上百個故事,呈現三代住民、四個家庭的生活片段,2008年該劇首演。17年來,劇組見證著演員的成長。屈中恆飾演「老趙」,以父親為參照,通過角色重新認識父親,如今更帶女兒參與巡演;那維勳從眷村二代「大牛」演到一代「李子康」,因父親顛沛流離的經歷,將每場演出視為獻給父親的禮物,從「小那」成長為「那叔」,收穫眾多年輕劇迷。《寶島一村》劇照2020年,上劇團演員接棒演繹專屬版《寶島一村》,作為上劇場成立五周年的傳承之舉。五年間,專屬版上演百餘場,2023年起與原始版本演員同臺,青年演員得以深入了解眷村故事。司雯坦言,最初肩負責任倍感緊張,經三年磨合,在前輩鼓勵下漸入佳境。著名演員文章也加入主演,從「周寧」到「老趙」,不斷探索演繹風格。兩代演員用愛與堅守,讓這段鄉愁故事生生不息,以溫暖燈火照亮跨越海峽的共同記憶。今年雙版本巡演中,8月22日-23日北京站的經典版本將迎來第350場演出,王偉忠特別出演「說書人」。賴聲川表示,真實與誠懇是《寶島一村》的核心,希望所有中國人都能看到這部作品。
近期,市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市,對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢,涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。抽檢結果顯示,網紅餐廳食品總體安全狀況穩定。 在當今這個信息化、網絡化飛速發展的時代,網紅餐廳如雨後春筍般湧現,成為餐飲界一道獨特的風景線。它們憑藉精美的裝修、獨特的菜品和巧妙的營銷手段,在社交媒體上迅速走紅,吸引了大量消費者前來打卡、就餐。然而,在生意興隆的背後,一些問題也逐漸浮出水面。對網紅餐廳進行抽查,成為讓流量轉化為「留量」的關鍵之舉。 網紅餐廳的興起,無疑是「網紅效應」在餐飲領域的生動體現。它們如同磁石一般,吸引著眾多食客的目光,為城市帶來了巨大的流量。以一些知名網紅餐廳為例,開業初期,門口常常大排長龍,人們為了品嘗那一口美食,不惜花費大量時間等待。這種火爆的場景,不僅為餐廳自身帶來了豐厚的收益,也帶動了周邊商業的發展,成為城市經濟新的增長點。 可是,流量如潮水,來得快,去得也快。部分網紅餐廳在經歷短暫的輝煌後,便迅速走向衰落。其根源在於,一些餐廳過於追求流量快速變現,反而忽視了產品品質和服務質量的提升,在享受流量紅利的同時變得「飄飄然」。一些媒體曝光的食品安全事件令人觸目驚心,涉事餐廳不僅嚴重損害了消費者的利益,也讓消費者對網紅餐廳產生了信任危機。還有一些餐廳,菜品價格過高,卻與品質不符,難以滿足消費者的期望,使得一些消費者在嘗鮮之後,便不再光顧。 面對這些問題,抽查網紅餐廳就顯得尤為必要。通過抽查,可以及時發現餐廳在食品安全、服務質量、價格等方面存在的問題,督促餐廳進行整改,保障消費者的合法權益。對於抽查中發現的問題餐廳,要依法進行嚴肅處理,絕不姑息。同時抽查結果要及時向社會公布,讓消費者了解到餐廳的真實情況,引導他們理性消費,而對於那些品質優良、服務周到的網紅餐廳,要給予肯定和宣傳,鼓勵更多的餐廳向其學習。 要將流量轉化為「留量」,網紅餐廳自身也需做出努力。一方面,餐廳要注重產品品質的提升,以優質的食材、精湛的廚藝,為消費者提供美味可口的菜品。另一方面,要加強服務質量管理,提高員工的服務意識和專業素養,為消費者提供舒適、愉悅的用餐環境,此外,餐廳還應不斷創新,推出新的菜品和服務,滿足消費者日益多樣化的需求,增強消費者的黏性。 只有多方共同努力,才能推動網紅餐廳從「網紅」走向「長紅」,為人們的生活增添更多美好。 (張連洲)
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