8月5日電 據市場監管總局官微消息,為加強食品銷售連鎖企業食品安全監督管理,壓實總部、門店等食品安全主體責任,切實防範系統性、區域性風險,保障食品安全,市場監管總局組織起草了《食品銷售連鎖企業落實食品安全主體責任監督管理規定(徵求意見稿)》,向社會公開徵求意見。 《規定(徵求意見稿)》共34條,重點明確了各級管理事權、風險防控要求及法律責任。 一是確定各級管理事權。 對食品銷售連鎖企業實行分級分類管理,食品銷售連鎖企業總部、分支機構和門店的食品安全監管工作,分別由省級、市級、縣級市場監管部門負責。 二是突出總部管理責任。 細化食品銷售連鎖企業總部「日管控、周排查、月調度」制度落實要求,要求總部加強從業人員、採購、配送等環節管理,及時處置發現的問題,健全風險隱患防控機制。 三是強化全鏈條風險防控。 要求食品銷售連鎖企業建立基於食品安全風險防控的動態管理機制,結合實際制定《食品安全風險管控清單》,實施覆蓋總部、分支機構、倉儲及配送中心、門店等全鏈條的食品安全風險管控。
8月5日,國家中醫藥管理局召開健康中國中醫藥健康促進主題發布會之「暑期中醫藥養生」專題發布會。 暑期旅行,由於環境、飲食的變化導致水土不服,尤其是出現食欲不振、腹脹腹瀉、噁心嘔吐等胃腸道的症狀,困擾著許多人。中國中醫科學院望京醫院脾胃病科主任魏瑋在會上介紹,出現胃腸道不適,如果症狀較輕,可以嘗試中醫的食療。當出現腹脹不適時,可以選擇山楂、炒麥芽等茶飲,具有消食導滯的作用。或者食用烤饅頭片,中醫講「焦香入脾」能吸附腸胃的溼濁。如果有噁心嘔吐,人們可以取生薑三片、紫蘇葉5克,沸水衝泡以後加少許的紅糖溫服,從而達到溫脾和胃止嘔的作用。還可以配合按揉內關穴,腕橫紋上兩寸的地方,足三裡穴,各1—3分鐘的時間。 魏瑋提醒,在此期間,要注意飲食的清淡,不能再吃肉,避免過度的勞累,有助於恢復脾胃的運化功能。如果症狀持續、不緩解,應該去醫院及時就醫,不能在家裡、在酒店硬扛著。 (記者 謝龍飛 製作 樂小敏)
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