（文化中國行）浙江鄉村博物館傳承鄉土文化助力多業態發展
2026-01-13 08:45 6,643次浏览澳門8月14日電 澳門特區政府地球物理氣象局14日14時02分發出黑色暴雨警號信號，並預計雨勢將會增強，低洼地區有水浸。 截至發稿前，亞馬喇前地地下行車道，氹仔波爾圖街、潮州街等多個路段因水浸封閉。 澳門中、小、幼及特殊教育當日下午停課，並安排人員照顧已返抵學校的學生。 澳門特區民防行動中心呼籲市民及旅客留在安全的室內暫避，提防因暴雨引起的災害，並採取防範措施；治安警察局亦呼籲市民儘量避免外出，駕駛人士應小心駕駛，並時刻留意水浸情況，避免前往低洼地區或進入地下停車場。(完)
一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
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