合肥8月9日電 (付敏)「超級皖」美食爭霸賽首場城市選拔賽8日晚在安徽省合肥市包河區罍街開幕。 8月8日晚,「超級皖」美食爭霸賽首場城市選拔賽在安徽省合肥市包河區罍街開幕。圖為參賽選手在製作菜餚。付敏 攝 合肥市各縣市區針對五大美食領域——老字號名廚、夜市攤主、非遺美食從業者、美食網紅店博主、美食愛好者,各推薦5名參賽選手組成小隊,分別進行PK,每一類選1人勝出,組成合肥5人戰隊首期擂主。 通過專業評審點評打分、大眾評審打分互動等環節,活動從65名廚藝高手評選出首批合肥戰隊的5位選手,分別是美食網紅店博主宮曉娟、夜市攤主吳躍兵、老字號名廚鄭星峰、非遺美食羅勇、美食愛好者程亮。 8月8日晚,「超級皖」美食爭霸賽首場城市選拔賽現場,比賽選手與遊客互動。付敏 攝 爭霸賽現場,主舞臺輪番播放安徽16城市美食快剪等內容,發布「超級皖」活動主題曲等。 合肥市瑤海區高端餐飲代表雪花牛肋排,由秘制中藥材悉心醃製,賦予牛肉深邃風味;蜀山隊的「蜀山廉鯉酥」,小小酥點,承載包拯「只取一鯉,不貪一湖」的千古廉心;合肥經開區的「迷你葫蘆鴨」在傳統八寶葫蘆鴨基礎上大膽創新,為食客呈現別具一格的美食體驗……比賽現場,各具特色的菜餚贏得滿堂喝彩。 8月8日晚,「超級皖」美食爭霸賽首場城市選拔賽現場,勝出選手登臺領獎。付敏 攝 「超級皖」美食爭霸賽每周末晚間舉行,將持續至2026年春節,覆蓋安徽省16個地市,每個城市將產生5人戰隊,代表本地出戰。經過地市選拔賽、地市PK賽、半決賽及總決賽,角逐城市獎、團隊獎、個人獎。預計比賽總場次為48場。(完)
北京8月11日電 (記者 孫自法)記者8月11日從中國科學院青藏高原研究所獲悉,該所生態系統功能與全球變化團隊最新完成的一項研究表明,青藏高原土壤碳庫未來可能仍持續增加但穩定性減弱。 這項青藏高原生態環境的重要研究成果論文,近日在國際學術期刊《自然-通訊》(Nature Communications)發表。 本項研究的青藏高原多源觀測數據分布圖。中國科學院青藏高原研究所 供圖 論文通訊作者、中國科學院青藏高原研究所汪濤研究員指出,過去幾十年來,氣候暖溼化總體上促進了高原土壤碳庫的累積。不過,隨著全球變暖、極端事件及人類活動共同作用的影響,未來高原土壤碳庫將如何發展變化,這一議題頗受關注。 研究團隊為此進行專項研究,他們在青藏高原開展系統的網格化土壤採樣,整合4170個土壤剖面調查數據和296組高原野外放牧試驗等多源觀測資料,融合土壤物理保護機制與根系激發效應等最新理論認知,構建出一個基於多源觀測約束的簡化土壤碳循環模型,克服基於野外增溫實驗結果開展預測的局限性,為更準確評估土壤碳庫動態變化提供新工具。 論文第一作者、中國科學院青藏高原研究所博士畢業生任帥介紹說,本項研究表明,在未來持續暖溼化下,高原土壤碳庫整體仍呈積累趨勢,但新增土壤碳中超過50%將以活性或非保護性碳的形式存在,這類碳組分對極端事件和過度放牧活動等幹擾高度敏感,這將顯著削弱高原碳庫穩定性。 本項研究的不同氣候變化和放牧情景下高原土壤碳庫變化示意圖。中國科學院青藏高原研究所 供圖 據研究團隊粗略估算,極端熱融事件將抵消一半以上氣候變暖帶來的碳增益;若延續歷史放牧管理模式,過度放牧引起的碳損失幾乎完全抵消氣候變暖帶來的碳增益;在實施草畜平衡管理政策的情境下,放牧仍造成土壤碳損失,但其負面影響將減弱。 汪濤表示,研究團隊基於最新研究成果提出,青藏高原亟須將放牧活動和多年凍土區域極端熱融事件對土壤碳庫的影響,納入新一代地球系統模式-社會經濟系統耦合模型中,為精準優化高寒生態系統碳庫穩定性、維繫高原生態安全屏障功能提供重要支撐。(完)
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