北京8月5日電 (記者 孫自法)施普林格·自然旗下專業學術期刊《自然-醫學》最新發表一篇健康研究論文指出,超加工飲食對減重和降低心血管代謝疾病風險的效果或不如最少加工飲食,即使這兩種飲食都遵循相同的官方飲食指南。 這一研究結果基於一項對英國55名成年人開展的社群水平的臨床試驗,揭示出在整體營養構成之外,食品加工程度對特定健康結局的可能影響。 該論文介紹,全球超加工食物消耗量在近幾十年裡快速增加,而肥胖症以及2型糖尿病和心血管疾病這類慢性病的發病率也在同期上升。在英國,50%以上的消耗食品被指為超加工食品,美國和歐洲的消耗水平與此類似。這類食品包括早餐穀物、甜食和量產的麵包。雖然大量研究一再發現,超加工食品的高攝入與不良健康結局的風險增加有關,但這些數據常受限於混雜因素,且無法建立因果關係。 在本項研究中,論文第一作者兼通訊作者、英國倫敦大學學院Samuel J. Dicken和同事及合作者開展一項隨機交叉試驗,比較以超加工食品為主和以最少加工食品為主的飲食,兩種飲食結構都遵循英國《健康飲食指南》中一組促進健康均衡營養的官方飲食建議。 此次試驗中的55名成人,或接受預製的超加工食品,如早餐穀物或即食千層意面;或接受預製的最少加工食品,如隔夜燕麥或自製肉醬意面,這些食品在8周內分別配送到家。休息4周後,受試者換成另一種飲食再繼續8周,從而能在受試者本人身上比較超加工食品和最少加工食品在6個月期間的影響。試驗期間,50名受試者至少完成了一種飲食。 論文作者發現,遵循英國《健康飲食指南》的兩種飲食都能在8周內顯著減重。不過,最少加工飲食的平均減重量為2%,而超加工飲食只有1%。除了減重,最少加工飲食能更有效改善與心血管代謝健康指標相關的身體成分,如降低脂肪總量、內臟脂肪和甘油三酯水平(但超加工飲食後的低密度脂蛋白膽固醇更低)。 同時,雖然總體飲食滿意度評分無顯著差異,但受試者對超加工飲食的風味和口味評分高於最少加工飲食。整體上,最少加工飲食下的自述食物渴望控制力顯著高於超加工飲食,這或支持了在最少加工飲食中看到的更低熱量攝入能促進更大的減重效果。 論文作者總結指出,這項研究結果表明,即使都遵循健康的飲食指南,食品加工程度也能影響體重管理和心血管代謝健康。他們也提醒稱,純素食、清真和猶太潔食等飲食限制人群,並未納入本次研究。(完)
紹興8月12日電(張煜歡)近日,農工黨浙江省委會在紹興諸暨召開《浙路同行——農工黨「初心之旅」》線路發布活動,正式推出首批12條精品線路。 此次發布的《浙路同行——農工黨「初心之旅」》線路地圖,正面以浙江省地圖為基礎,採用手繪形式,生動呈現農工黨在浙江的標誌性歷史印跡與履職成果;背面則以圖文形式,詳細描述12條線路的特色點位信息。 《浙路同行——農工黨「初心之旅」》線路發布現場。農工黨浙江省委會供圖 在這12條精品線路中,可追尋農工黨先輩的光輝足跡,感悟農工黨人堅守信仰、與中國共產黨風雨同舟的赤誠;也可駐足於履職印跡,見證農工黨人資政建言、推動發展的時代擔當;還可探訪各地的服務基地,體悟農工黨人服務社會、服務民生的實幹精神。 「我們以『串點成線、連線成片』的方式,將分布全省的27個點位精心整合,旨在通過『實景課堂』讓黨員在行走中感悟初心。」農工黨浙江省委會專職副主委吳道濤表示,今年是農工黨浙江省委會成立70周年,通過重走精品線路,讓廣大農工黨黨員深刻重溫農工黨與中國共產黨風雨同舟的光輝歷史,賡續多黨合作優良傳統、更好地堅持和完善新型政黨制度、更好地提升履職能力,更加堅定擁護「兩個確立」,堅決做到「兩個維護」。 據悉,農工黨浙江省委會將在浙江全省開展重走農工黨「初心之旅」活動,與正在開展的「學規定、強作風、樹形象」主題教育相結合,不斷強化思政引領,使廣大黨員能夠在「實景課堂」中深入學習、弘揚多黨合作優良傳統。(完)
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