以斑斕筆觸呈現傳統技藝，非遺主題原創插畫「繪見匠心」
2026-01-15 18:13 2,759次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
佛山8月9日電 (記者 張璐)8月8日，為期7天的「奔跑吧·少年」中國體育彩票2025年廣東省青少年武術套路錦標賽(以下簡稱「賽事」)在佛山市南海體育中心體育館開幕。來自廣東省近600名武術健兒齊聚「功夫之城」佛山，以剛勁有力的拳腳、行雲流水的器械，演繹中華武術的剛柔並濟與文化精髓。 圖為2025年廣東省青少年武術套路錦標賽現場。 (賽事組委會供圖) 據悉，本次賽事按年齡分為甲、乙、丙三個組別，設置刀、劍、拳、槍術、棍術等73個競賽項目，涵蓋競技組與傳統組兩大類別。7天14個競賽單元，既涵蓋競技組的精準規範，又融合傳統組的韻律美感。 據介紹，該項賽事是廣東省內最高水平青少年武術賽事，是廣東省習武青少年集中展示武術套路競技水平的重要平臺，是人才梯隊選拔、競技武術的基礎力量。賽事旨在培養廣大青少年對武術項目的興趣，激發他們的武術潛能，推動武術套路項目後備人才培養，促進廣東省青少年武術套路項目健康持續發展。(完)
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