近期,市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市,對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢,涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。抽檢結果顯示,網紅餐廳食品總體安全狀況穩定。 在當今這個信息化、網絡化飛速發展的時代,網紅餐廳如雨後春筍般湧現,成為餐飲界一道獨特的風景線。它們憑藉精美的裝修、獨特的菜品和巧妙的營銷手段,在社交媒體上迅速走紅,吸引了大量消費者前來打卡、就餐。然而,在生意興隆的背後,一些問題也逐漸浮出水面。對網紅餐廳進行抽查,成為讓流量轉化為「留量」的關鍵之舉。 網紅餐廳的興起,無疑是「網紅效應」在餐飲領域的生動體現。它們如同磁石一般,吸引著眾多食客的目光,為城市帶來了巨大的流量。以一些知名網紅餐廳為例,開業初期,門口常常大排長龍,人們為了品嘗那一口美食,不惜花費大量時間等待。這種火爆的場景,不僅為餐廳自身帶來了豐厚的收益,也帶動了周邊商業的發展,成為城市經濟新的增長點。 可是,流量如潮水,來得快,去得也快。部分網紅餐廳在經歷短暫的輝煌後,便迅速走向衰落。其根源在於,一些餐廳過於追求流量快速變現,反而忽視了產品品質和服務質量的提升,在享受流量紅利的同時變得「飄飄然」。一些媒體曝光的食品安全事件令人觸目驚心,涉事餐廳不僅嚴重損害了消費者的利益,也讓消費者對網紅餐廳產生了信任危機。還有一些餐廳,菜品價格過高,卻與品質不符,難以滿足消費者的期望,使得一些消費者在嘗鮮之後,便不再光顧。 面對這些問題,抽查網紅餐廳就顯得尤為必要。通過抽查,可以及時發現餐廳在食品安全、服務質量、價格等方面存在的問題,督促餐廳進行整改,保障消費者的合法權益。對於抽查中發現的問題餐廳,要依法進行嚴肅處理,絕不姑息。同時抽查結果要及時向社會公布,讓消費者了解到餐廳的真實情況,引導他們理性消費,而對於那些品質優良、服務周到的網紅餐廳,要給予肯定和宣傳,鼓勵更多的餐廳向其學習。 要將流量轉化為「留量」,網紅餐廳自身也需做出努力。一方面,餐廳要注重產品品質的提升,以優質的食材、精湛的廚藝,為消費者提供美味可口的菜品。另一方面,要加強服務質量管理,提高員工的服務意識和專業素養,為消費者提供舒適、愉悅的用餐環境,此外,餐廳還應不斷創新,推出新的菜品和服務,滿足消費者日益多樣化的需求,增強消費者的黏性。 只有多方共同努力,才能推動網紅餐廳從「網紅」走向「長紅」,為人們的生活增添更多美好。 (張連洲)
瀋陽8月13日電 (李晛)2025瀋陽第十一屆「和平杯」國際青少年足球邀請賽12日在瀋陽「和平杯」世界足球公園啟幕。 本屆「和平杯」開幕式以「『11』的力量」為主題,取意「第十一屆、11號球衣、11人團隊」。各國青少年球員身著民族特色服飾入場,播放《「11」的力量》動畫短片,舉行「和平杯」11號球衣授予儀式,將現場氣氛烘託得十分熱烈。 瀋陽是足球名城、足球福地,擁有深厚底蘊、豐富資源,正加快創建全國足球發展重點城市。自2015年自主創辦「和平杯」以來,該賽事已成功舉辦10屆,累計吸引全球23個國家2萬餘名青少年球員參賽,成為瀋陽最具地域特色和品牌價值、最有辨識度和影響力的賽事IP之一,是遼寧省一張亮麗的體育名片。 本屆賽事共設U6至U13、U15、U17共10個組別,共有9個國家、430支球隊、6000餘名青少年齊聚瀋陽,同場競逐、切磋技藝。其中,國際球隊分別來自俄羅斯、紐西蘭、日本、韓國等國家。 近年來「和平杯」火爆出圈,遼寧省著力構建高質量足球人才體系、訓練體系、競賽體系、治理體系,加強青少年足球普及,持續提高青訓水平,因地制宜探索遼寧特色的省域足球發展之路,同時充分發揮賽事帶動和溢出效應,深化「賽事+旅遊」「賽事+文創」「賽事+商貿」,以賽事賦能城市建設、激發消費需求、拉動經濟發展,加快打造高品質文體旅融合發展示範地。 據悉,本屆賽事聯動「瀋陽向前衝水上嘉年華」,為參賽球隊開設專屬時段,開展水上闖關挑戰。賽事期間,「和平灣光影奇幻夜遊」活動將同步舉辦,包含夢幻燈光秀、互動投影、主題光影長廊等多元內容,為各國青少年運動員、教練員及遊客呈現一場藝術與科技交融的視覺盛宴。賽場周邊將設置文創市集,展售「和平杯」文創產品。邀請參賽球隊深度體驗瀋陽,遊覽城市美景、品嘗特色美食、將賽事「流量」轉化為文體旅消費的「留量」。(完)
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