內蒙古鄂爾多斯市暴雨已致5人遇難
2026-03-26 05:54 1,417次浏览北京8月5日電 (記者 孫自法)施普林格·自然旗下專業學術期刊《自然-醫學》最新發表一篇健康研究論文指出，超加工飲食對減重和降低心血管代謝疾病風險的效果或不如最少加工飲食，即使這兩種飲食都遵循相同的官方飲食指南。 這一研究結果基於一項對英國55名成年人開展的社群水平的臨床試驗，揭示出在整體營養構成之外，食品加工程度對特定健康結局的可能影響。 該論文介紹，全球超加工食物消耗量在近幾十年裡快速增加，而肥胖症以及2型糖尿病和心血管疾病這類慢性病的發病率也在同期上升。在英國，50%以上的消耗食品被指為超加工食品，美國和歐洲的消耗水平與此類似。這類食品包括早餐穀物、甜食和量產的麵包。雖然大量研究一再發現，超加工食品的高攝入與不良健康結局的風險增加有關，但這些數據常受限於混雜因素，且無法建立因果關係。 在本項研究中，論文第一作者兼通訊作者、英國倫敦大學學院Samuel J. Dicken和同事及合作者開展一項隨機交叉試驗，比較以超加工食品為主和以最少加工食品為主的飲食，兩種飲食結構都遵循英國《健康飲食指南》中一組促進健康均衡營養的官方飲食建議。 此次試驗中的55名成人，或接受預製的超加工食品，如早餐穀物或即食千層意面；或接受預製的最少加工食品，如隔夜燕麥或自製肉醬意面，這些食品在8周內分別配送到家。休息4周後，受試者換成另一種飲食再繼續8周，從而能在受試者本人身上比較超加工食品和最少加工食品在6個月期間的影響。試驗期間，50名受試者至少完成了一種飲食。 論文作者發現，遵循英國《健康飲食指南》的兩種飲食都能在8周內顯著減重。不過，最少加工飲食的平均減重量為2%，而超加工飲食只有1%。除了減重，最少加工飲食能更有效改善與心血管代謝健康指標相關的身體成分，如降低脂肪總量、內臟脂肪和甘油三酯水平(但超加工飲食後的低密度脂蛋白膽固醇更低)。 同時，雖然總體飲食滿意度評分無顯著差異，但受試者對超加工飲食的風味和口味評分高於最少加工飲食。整體上，最少加工飲食下的自述食物渴望控制力顯著高於超加工飲食，這或支持了在最少加工飲食中看到的更低熱量攝入能促進更大的減重效果。 論文作者總結指出，這項研究結果表明，即使都遵循健康的飲食指南，食品加工程度也能影響體重管理和心血管代謝健康。他們也提醒稱，純素食、清真和猶太潔食等飲食限制人群，並未納入本次研究。(完)
雲南安寧8月14日電(記者 李京澤)8月14日，中共中央政治局委員、外交部長王毅在雲南安寧會見來華出席瀾湄合作第十次外長會的寮國外長通沙萬。 8月14日，中共中央政治局委員、外交部長王毅在雲南安寧會見來華出席瀾湄合作第十次外長會的寮國外長通沙萬。 記者 蔣啟明 攝 王毅說，中老作為同志加兄弟，在涉及彼此核心利益問題上始終相互支持，兩國命運共同體建設走在時代前列。中方支持寮國黨開好十二大，規劃好黨和國家下一步發展。願同老方落實兩黨兩國最高領導人重要共識，加強戰略溝通，深化互利合作，共同辦好明年建交65周年慶祝活動，讓中老傳統友好不斷煥發新的生機。雙方要加快中老鐵路提質升級，推動中老泰聯通發展構想落地見效，助力寮國發展和地區互聯互通。中方願同老方分享超大規模市場紅利，鼓勵更多中資企業赴老投資，維護產供鏈安全穩定，共同抵制經濟霸凌脅迫。 王毅指出，今年是中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80周年，也是聯合國成立80周年。中老要和其他愛好和平的國家一道，弘揚正確歷史觀，堅持真正的多邊主義，反對霸權主義、強權政治和單邊主義，堅定維護以聯合國為核心的國際體系、以國際法為基礎的國際秩序，為變亂交織的國際形勢注入更多確定性。歡迎寮國加入上海合作組織大家庭，期待老方為上合組織發展貢獻力量。 通沙萬表示，老中友誼源遠流長，兩國是好鄰居、好朋友、好同志、好夥伴。寮國黨和政府高度重視發展對華關係，希望加強戰略溝通，深化各領域合作，推動老中命運共同體建設走深走實。中老鐵路是「一帶一路」合作重要項目，有力促進兩國貿易和人員往來，老方願加快落實「一地兩檢」，讓中老鐵路發揮更大作用。感謝中方支持寮國成為上海合作組織對話夥伴，期待赴華出席天津峰會，願同中方密切溝通協調，共同維護國際公平正義。(完)
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