廣佛肇高速雙向主線恢復通行
2026-02-02 16:32 8,965次浏览8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息，近期，市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市，對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢，涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品，以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等，共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留，醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑，以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時，同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示，網紅餐廳食品總體安全狀況穩定，火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題，餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題，需引起關注：姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標，其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威；淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標，其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠；個別火鍋店粉條疑似摻雜使假，未檢出配料表標識的紅薯澱粉；個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外，還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標，可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品，市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置，嚴控食品安全風險，壓實企業食品安全主體責任。下半年，市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢，全力保障人民群眾餐飲消費安全。
南京8月11日電 (記者 朱曉穎)10日，2025年江蘇省中小學生實驗能力大賽總決賽在南京啟動。該總決賽將從10日持續至12日。 比賽現場。曾威 攝 該總決賽有筆試及虛擬仿真實驗、個人實驗操作、合作實驗探究、撰寫探究報告4個環節。其中，虛擬仿真實驗環節旨在考察學生的實驗設計能力、問題解決能力。個人實驗操作環節引入了AI智能實驗考評系統，旨在考察學生的實驗素養。合作實驗探究環節旨在考察學生探究意識、科學思維、團隊合作、寫作能力等。 比賽現場。曾威 攝 2025年江蘇省中小學生實驗能力大賽分為江蘇省中小學生實驗知識競賽、分區賽、總決賽3個階段，參賽對象為五年級、八年級、高中二年級學生，比賽學科為小學科學、初中生物、高中物理、高中化學。今年該大賽參賽人數、參賽率再創新高：第一輪網絡實驗知識競賽參賽學生數量超過200萬人，總決賽共計208名學生線下參加。(完)
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