台州8月12日電 題:一口食餅筒,兩岸故鄉情 作者 傅飛揚 「7月底在台州大陳島吃了食餅筒,一下子勾起了童年時期的回憶,我和家人在臺灣又做了幾次,海鮮、肉和蔬菜一口滿足,太香了。」近日,從浙江台州回到臺灣新北後,臺胞謝濬哲接受電話採訪時說。 大陳島與臺灣地緣相近、血緣相親。20世紀50年代,約1.5萬名大陳島居民遷至臺灣各地,發展到如今的近15萬人。大陳人有吃食餅筒的習俗,每逢佳節,遷臺大陳人的餐桌上總會準時出現它的身影。 2025年7月,臺胞製作食餅筒。阮雙雙供圖 作為第三代大陳籍臺胞,謝濬哲從長輩的言行中耳濡目染:「小時候過節,我們會把餅皮平鋪在桌面上,均勻地加上蝦仁炒筍絲、豆芽炒韭菜、酸菜炒米粉、墨魚炒芹菜、五花肉絲、煎蛋絲等10多種餡料,這是大陳人招待親友最豪華、最具故鄉味的菜色,一直延續到現在。」 多年來,食餅筒的香氣「飄過」海峽,連接著兩岸同胞的味蕾。「在臺灣大陳人聚集的社區,有許多一家幾代人經營的大陳風味美食店,食餅筒與炒年糕、薑湯面等台州美食往往是店裡最受歡迎的菜品。」謝濬哲說。 位於台州椒江區康平路上的「郭記食餅筒」已經開了17年。每天清晨,店鋪負責人郭玉(化名)忙碌的身影總會準時出現——手抓一團麵糊放入鍋中,不到一分鐘,一張柔軟透明的餅皮便製作完成;緊接著,她麻利地準備包在食餅筒裡的菜餚,五顏六色的食材整齊排列,令人食指大動。 「周邊上學的、打工的都會來吃,我們一天能賣幾百筒。」郭玉介紹說,過去,由於所需食材較多,台州人往往只在立夏、端午、中秋等節慶時令才吃食餅筒,如今隨著生活水平的提高,大家想吃就能買到,餡料也更加豐富。 製作完成的食餅筒。(資料圖)金櫻子供圖 食餅筒到底是哪家的?對於台州各縣(市、區)而言,這道地方傳統小吃的故事版本眾多。根據地域之別,食餅筒還擁有「麥油脂」「錫餅」「餃餅」等名稱。 台州地方文史研究者何薇薇介紹說,對於食餅筒的起源,民間說法不一,一說源於晉唐時期的春餅,一說是宋室南渡帶來的飲食新風尚,也有關於歷史人物的戚繼光說、濟公說等版本。清康熙年間的《台州府志》中有關於食餅筒的記載:「立夏,各拭面為薄餅,裹肉葅啖之,謂之醉夏。」 當前,傳承食餅筒文化也成為兩岸鄉親的共識。今年端午節,台州黃巖區博物館推出了一場充滿創意的「食餅筒宴」。在文創體驗區,市民遊客小心翼翼地將雞蛋、紅燒肉、胡蘿蔔等迷你食材擺件放入磁吸餅皮中,一枚枚獨特的食餅筒冰箱貼在指尖誕生,走進千家萬戶。 第四代大陳籍臺胞笑笑(化名)在臺灣從事大陳風俗研究工作,梳理節氣飲食、祭祀文化、方言小調等大陳人獨特的文化基因。「食餅筒背後蘊含的文化是一個很好的媒介,能讓更多臺灣年輕人在品嘗之餘了解大陳島的故事,感受兩岸同胞同根同源、同文同種的緊密聯繫。」她說。(完)
8月15日電 據路透社報導,當地時間14日,歐洲南部野火持續蔓延,已造成3名消防員死亡,房屋和建築被毀,數千人被迫撤離。 圖片來源:路透社報導截圖 據報導,從葡萄牙到西班牙、阿爾巴尼亞和希臘,消防員們正努力控制著威脅生命和財產的熊熊大火。 科學家表示,雖然在地中海地區,夏季通常炎熱乾燥,但是氣候快速變化導致的高溫和大風加劇了野火,使其變得更具破壞性,也更難以控制。
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
34271
92
2026-03-19 04:15
85394
37
2026-03-19 04:15
85279
42
2026-03-19 04:15
78216
18
2026-03-19 04:15
48912
48
2026-03-19 04:15
45728
25
2026-03-19 04:15
24793
69
2026-03-19 04:15
29834
68
2026-03-19 04:15
89537
85
2026-03-19 04:15
74369
39
2026-03-19 04:15
32987
97
2026-03-19 04:15
73182
71
2026-03-19 04:15
17824
84
2026-03-19 04:15
76182
35
2026-03-19 04:15
17623
27
2026-03-19 04:15
43198
48
2026-03-19 04:15
43518
67
2026-03-19 04:15
74936
83
2026-03-19 04:15
15487
96
2026-03-19 04:15
21749
34
2026-03-19 04:15
68943
62
2026-03-19 04:15
61739
38
2026-03-19 04:15
58713
34
2026-03-19 04:15
75918
81
2026-03-19 04:15
58917
64
2026-03-19 04:15
42798
38
2026-03-19 04:15
68573
35
2026-03-19 04:15
54829
71
2026-03-19 04:15
91254
95
2026-03-19 04:15
19437
92
2026-03-19 04:15
41369
84
2026-03-19 04:15
42951
69
2026-03-19 04:15
87594
53
2026-03-19 04:15
94271
79
2026-03-19 04:15
78629
87
2026-03-19 04:15
56734
82
2026-03-19 04:15
24859
72
2026-03-19 04:15
62748
17
2026-03-19 04:15
95723
16
2026-03-19 04:15
63795
16
2026-03-19 04:15
91563
27
2026-03-19 04:15
65348
14
2026-03-19 04:15
81935
76
2026-03-19 04:15
54627
57
2026-03-19 04:15
84162
89
2026-03-19 04:15
91587
57
2026-03-19 04:15
54823
58
2026-03-19 04:15
81425
83
2026-03-19 04:15
36924
42
2026-03-19 04:15
91523
54
2026-03-19 04:15
19634
38
2026-03-19 04:15
56781
72
2026-03-19 04:15
86472
92
2026-03-19 04:15
| 大鱼直播 | 榴莲视频 |
| 私密直播全婐app | |
| 密桃直播 | 快猫 |
| 午夜直播 | |
| b站刺激战场直播 | 直播黄台app凤蝶 |
| 婬色直播 | |
| 绿茶直播 | 大鱼直播 |
| 金莲直播 | |
| 秀色直播app下载 | 优直播 |
| 魅影直播 | |
| 名模直播 | 樱桃直播 |
| 红桃直播 | |
| 桃花app | 花椒直播 |
| 520直播 | |
| 五楼直播 | 深夜大秀直播app |
| 魅影app下载免费版 | |
| 红桃直播 | 百丽直播 |
| 鲍鱼直播 | |
| 五楼直播 | 免费真人视频网站直播下载 |
| 直播软件下载 | |