（文化中國行）浙江鄉村博物館傳承鄉土文化助力多業態發展
2026-03-01 04:34 9,419次浏览近期，市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市，對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢，涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。抽檢結果顯示，網紅餐廳食品總體安全狀況穩定。 在當今這個信息化、網絡化飛速發展的時代，網紅餐廳如雨後春筍般湧現，成為餐飲界一道獨特的風景線。它們憑藉精美的裝修、獨特的菜品和巧妙的營銷手段，在社交媒體上迅速走紅，吸引了大量消費者前來打卡、就餐。然而，在生意興隆的背後，一些問題也逐漸浮出水面。對網紅餐廳進行抽查，成為讓流量轉化為「留量」的關鍵之舉。 網紅餐廳的興起，無疑是「網紅效應」在餐飲領域的生動體現。它們如同磁石一般，吸引著眾多食客的目光，為城市帶來了巨大的流量。以一些知名網紅餐廳為例，開業初期，門口常常大排長龍，人們為了品嘗那一口美食，不惜花費大量時間等待。這種火爆的場景，不僅為餐廳自身帶來了豐厚的收益，也帶動了周邊商業的發展，成為城市經濟新的增長點。 可是，流量如潮水，來得快，去得也快。部分網紅餐廳在經歷短暫的輝煌後，便迅速走向衰落。其根源在於，一些餐廳過於追求流量快速變現，反而忽視了產品品質和服務質量的提升，在享受流量紅利的同時變得「飄飄然」。一些媒體曝光的食品安全事件令人觸目驚心，涉事餐廳不僅嚴重損害了消費者的利益，也讓消費者對網紅餐廳產生了信任危機。還有一些餐廳，菜品價格過高，卻與品質不符，難以滿足消費者的期望，使得一些消費者在嘗鮮之後，便不再光顧。 面對這些問題，抽查網紅餐廳就顯得尤為必要。通過抽查，可以及時發現餐廳在食品安全、服務質量、價格等方面存在的問題，督促餐廳進行整改，保障消費者的合法權益。對於抽查中發現的問題餐廳，要依法進行嚴肅處理，絕不姑息。同時抽查結果要及時向社會公布，讓消費者了解到餐廳的真實情況，引導他們理性消費，而對於那些品質優良、服務周到的網紅餐廳，要給予肯定和宣傳，鼓勵更多的餐廳向其學習。 要將流量轉化為「留量」，網紅餐廳自身也需做出努力。一方面，餐廳要注重產品品質的提升，以優質的食材、精湛的廚藝，為消費者提供美味可口的菜品。另一方面，要加強服務質量管理，提高員工的服務意識和專業素養，為消費者提供舒適、愉悅的用餐環境，此外，餐廳還應不斷創新，推出新的菜品和服務，滿足消費者日益多樣化的需求，增強消費者的黏性。 只有多方共同努力，才能推動網紅餐廳從「網紅」走向「長紅」，為人們的生活增添更多美好。 (張連洲)
曼谷8月13日電(記者 李映民)「星星在天空，自己發光；樹葉掛在枝頭，自己搖晃。我站在大地上，自己生長。」11日晚上，中國山裡孩子寫的小詩在泰國曼谷地標暹羅天地廣場唱響。這是中國銀聯2019年發起的詩歌公益行動首次走出國門，將愛心傳遞到海外。 活動現場。李志 攝 活動現場，人頭攢動、熱鬧非凡。場地中心的大型宮燈溢彩流光，四周一盞盞大小不一、充滿濃鬱中國風的燈籠上，用中泰雙語印滿了兩國孩子們的詩歌，一條精心設計的「詩歌長河」貫穿其中，象徵著中國詩歌漂洋過海，抵達泰國。「河」上浮動著泰國花燈，整個活動洋溢著濃厚的詩歌氛圍。 泰國小朋友在主持人的帶領下，朗誦著中國小朋友的詩，感受來自中國的童心童趣。不少遊客在現場贈善款，活動所得捐款將通過泰國當地的慈善基金會，用於改善當地孩子的生活和教育。 活動現場。李志 攝 今年是中泰建交50周年，這場主題名為「詩歌之光，點亮心燈」的詩歌公益行動，以燈為媒、以詩為魂，將大山裡孩子的童真詩句印於燈籠之上，讓燈籠成為文明對話的使者。 生長在大山裡的孩子，也可能是一個個才氣滿滿的小詩人。他們將眼前的樹、腳下的山、身邊的小狗和心裡的媽媽，都變成了一首首充滿童趣與真誠的小詩。為了讓山裡孩子的才華被看見，中國銀聯將這些詩歌帶出大山，於2019年發起詩歌公益行動。截至目前，公益行動已走進安徽、河南、四川、貴州、雲南、新疆等地的400多所山區學校，累計幫助7000多名山區兒童接受藝術素質教育，收集詩歌6000多首，出版了詩集《大山裡的小詩人》。第一座銀聯公益圖書館和114個公益圖書角已在安徽金寨投入使用。 活動現場。李志 攝 中國銀聯相關負責人表示，希望這場公益活動不止是一次愛心的傳遞，更是一次文化的對話和心靈的觸碰。希望詩歌公益活動喚起不同文化背景的人們心中那份對詩意、對純真、對美好的嚮往。(完)
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