8月10日電 據美國有線電視新聞網(CNN)報導,美國關稅陰影下,牛肉、雞蛋等食品價格上漲,推高美國餐廳經營成本,加之消費者對經濟前景感到擔憂,美國多家餐廳的經營陷入困境。 報導舉例稱,俄克拉荷馬州塔爾薩的艾克辣椒餐廳(Ike's Chili)已有117年歷史,經歷了大蕭條、通貨膨脹等諸多挑戰後,2025年,其將面臨更加嚴峻的挑戰。 餐廳相關負責人韋德稱,「所有東西的成本都在上漲,我們必須想辦法妥善管理。」 韋德表示,「餐廳需要再次漲價,但我擔心價格會將顧客拒之門外」,餐廳已經考慮調整菜單上的菜品以降低成本,但韋德補充說,這樣做可能會損害菜品質量。 報導指出,關稅政策陰影下,全美多地的本地餐廳陷入困境,原因是一些關鍵成本飆升,而消費者仍對經濟前景感到擔憂,他們紛紛削減開支,不願為漲價買單。 圖為美國民眾在馬裡蘭州羅克韋爾一超市購物。 記者 沙晗汀 攝 據報導,餐廳幾乎沒有迴旋餘地來應對食品成本上漲,稍有不慎便會侵蝕利潤,而隨著川普政府的貿易戰仍在持續發酵,可能會繼續推高西紅柿等其他食品的價格。 除了成本上漲之外,消費者不再經常外出就餐也增加了餐廳的經營壓力。 報導稱,低收入消費者繼續感受到生活成本上漲的壓力,因此支出速度放緩。而多年來的高通脹也讓美國消費者不堪重負,中等收入消費者也面臨壓力。 美國經濟專家表示,由於同時感受到銷售疲軟和關稅的雙重打擊,許多餐廳正陷入困境。 美國餐飲協會首席經濟學家查德·穆特雷說,「餐廳的利潤率通常在3%到5%左右,所以這筆帳必須算得準,但如果算不準,就得關門大吉。」
瑞幸再次「爆了」。8月7日立秋這一天,在外賣大戰疊加「秋天第一杯奶茶」的營銷節點,瑞幸咖啡交出了銷售超過2000萬杯的爆單成績,是目前已公布戰績的現制茶飲品牌中的第一名,就此,瑞幸專門發布公告「感謝所有夥伴」。 據悉,8月7日瑞幸「秋一杯」當天銷量最高的門店是上海陸家嘴正大廣場1F店,單日杯量高達2691杯!而當天銷量TOP5城市是上海、深圳、北京、廣州、杭州。 外賣平臺的促銷大戰本質是「資源爭奪戰」,而「秋天第一杯奶茶」作為流量高地,進一步放大了品牌實力的差距。頭部品牌(如瑞幸、霸王茶姬等)如能與平臺深度綁定,可以拿到更大力度的補貼資源。 根據公開信息,餓了麼與淘寶在杭州邀請了頭部茶飲品牌,協調提前備貨和運力支持,應對爆單後配送延遲的問題。美團則與多家茶飲品牌推進「新品首發」合作,包括星巴克、瑞幸咖啡、蜜雪冰城、庫迪咖啡、茶百道、滬上阿姨等茶飲品牌,通過新品首發強化與品牌商的關係。 有咖啡專家分析稱,外賣平臺的促銷大戰既是「秋天第一杯奶茶」情感溢價的放大器,也考驗品牌在平臺規則中平衡數位化管理和供應鏈的能力。瑞幸的供應鏈體系(原料採購、門店備貨、中央工廠生產)和數位化管理體系恰恰具備「瞬時擴容」能力,在外賣大戰中,其供應鏈韌性功不可沒。 瑞幸能夠在立秋節點實現單日2000萬杯的爆單規模,其背後的數位化管理體系是核心支撐。這套體系覆蓋了「需求預測-供應鏈響應-門店履約-用戶服務」全鏈路的動態協同系統,通過數據驅動決策,將爆單壓力轉化為可控的運營效率。 此外,在原料端,瑞幸深入廣西橫州共建茉莉花基地,採用優質茉莉花茶用於輕乳茶系列產品製作,讓產品自帶 "優質原產地" 背書。今年3月,瑞幸又「包下」印尼邦蓋群島作為專屬生椰島,未來5年聯合合作夥伴計劃採購約100萬噸椰子原料,保障現象級大單品生椰拿鐵的原料供應。近期投建的廈門超級工廠更是行業標杆,這座計劃年烘焙產能5.5萬噸的工廠,將與崑山、屏南、青島基地構成年產能15.5萬噸的中國最大咖啡烘焙網絡,進一步強化瑞幸供應鏈自主掌控能力。 根據最新財報,在2025年第二季度,瑞幸咖啡實現總淨收入123.59億元(17.23億美元),同比增長47.1%;營業利潤同比增長高達61.8%至17億元,營業利潤率進一步提升至13.8%。二季度新增交易客戶數超2870萬,月均交易客戶數同比增長32%,達到近9170萬,再創歷史新高。截止到第二季度末,瑞幸累計交易客戶數突破3.8億。
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
18369
78
2025-10-25 23:09
51923
51
2025-10-25 23:09
13784
12
2025-10-25 23:09
94126
21
2025-10-25 23:09
81796
15
2025-10-25 23:09
36258
37
2025-10-25 23:09
84932
51
2025-10-25 23:09
74896
32
2025-10-25 23:09
28764
75
2025-10-25 23:09
82654
36
2025-10-25 23:09
34985
34
2025-10-25 23:09
58247
83
2025-10-25 23:09
69812
28
2025-10-25 23:09
12537
15
2025-10-25 23:09
29146
15
2025-10-25 23:09
52873
54
2025-10-25 23:09
69713
56
2025-10-25 23:09
67452
32
2025-10-25 23:09
73964
35
2025-10-25 23:09
74123
42
2025-10-25 23:09
94716
37
2025-10-25 23:09
25186
23
2025-10-25 23:09
13487
53
2025-10-25 23:09
37285
92
2025-10-25 23:09
94728
89
2025-10-25 23:09
62351
72
2025-10-25 23:09
91783
95
2025-10-25 23:09
34697
13
2025-10-25 23:09
65371
34
2025-10-25 23:09
81759
69
2025-10-25 23:09
12974
51
2025-10-25 23:09
39584
49
2025-10-25 23:09
76839
72
2025-10-25 23:09
64175
84
2025-10-25 23:09
97453
13
2025-10-25 23:09
83276
18
2025-10-25 23:09
85312
83
2025-10-25 23:09
68549
65
2025-10-25 23:09
29786
71
2025-10-25 23:09
42178
27
2025-10-25 23:09
86374
69
2025-10-25 23:09
47395
15
2025-10-25 23:09
76258
79
2025-10-25 23:09
71423
61
2025-10-25 23:09
39587
19
2025-10-25 23:09
96731
74
2025-10-25 23:09
54716
32
2025-10-25 23:09
13269
36
2025-10-25 23:09
84321
32
2025-10-25 23:09
81946
81
2025-10-25 23:09
91364
83
2025-10-25 23:09
| 趣爱直播 | 桃子直播 |
| 9.1樱花ppt网站大片 | |
| 私密直播全婐app免费 | 小猫咪视频 |
| 就要直播 | |
| 婬色直播 | 魅影直播游客免登录 |
| 妖姬直播 | |
| 伊人直播网站 | 私密直播全婐app免费 |
| 秀色直播app下载安装app | |
| 凤蝶直播 | 夜月直播www成人 |
| 妖姬直播 | |
| 趣播 | 柠檬直播 |
| 尖叫之夜免费直播 | |
| 月夜直播app夜月 | 杏爱直播 |
| 柠檬直播 | |
| 黄瓜直播 | 红楼直播 |
| 迷笛直播 | |
| 免费直播平台 | 美女直播app |
| 四季直播 | |
| 六月直播 | 柠檬直播 |
| 杏爱直播 | |