8月7日,立信諮詢針對高線城市的外賣高頻消費者開展專項問卷調研(以下簡稱「調研」)。結果顯示,這場「外賣大戰」雖然短期刺激外賣訂單增長,但卻導致堂食客流顯著下降,餐飲行業的價格錨點被拉低,消費者的「低價消費」心智被進一步強化。 ▲調研顯示有75%消費者因外賣更便宜而放棄堂食。 調研顯示,7月以來80%被調查者的就餐方式發生明顯改變,外賣就餐方式對堂食就餐方式的替代效應最為明顯:44%的被調查者近期外賣就餐頻次增加,堂食就餐頻次降低。75%的被調查者曾有「因外賣更便宜而放棄堂食」的情況。86%的被調查者表示,如果發現常去的餐廳外賣價格比堂食便宜時,更傾向於選擇「改點外賣」。 與此同時,半數被調查者認同「補貼後的外賣價格更加接近正常價格」,他們認為「沒人會做虧本的買賣,在當前的外賣價格下,商家仍然是有利潤的」。超六成被調查者認為,「即使補貼結束,外賣的價格也應長期維持在當前價格水平」。這說明,外賣價格戰強化了低價消費心智,行業價格錨點被拉低,利潤也進一步收縮。 ▲調研顯示「低價即常態」的消費認知正在被持續的大額補貼進一步強化。 而在「低價即常態」的消費心理下,86%的被調查者表示如果未來外賣價格回升,他們會選擇降低外賣消費頻次,尋找更加便宜的餐品。這意味著隨著未來補貼的減少,外賣訂單規模存在較大萎縮風險。此外,僅有15%的被調查者會在外賣價格回升後仍然選擇購買原來的商品。 調研提示,隨著外賣價格的回升,商戶原本的消費客群會面臨流失風險,應儘快調整經營模式適應行業新價格帶。 問卷結果顯示,超七成被調查者表示近期外賣消費體驗下降,其中排在前列的選項依次為:配送時長明顯變長、食品安全問題、菜品份量減少、菜品品質下降和商戶服務態度下降。 近期,多位專家也呼籲,外賣平臺的內卷式競爭造成價格扭曲,衝擊正常市場秩序,需努力優化相關政策與監管。 中國社會科學院財經戰略研究院研究員黃浩認為,補貼大戰帶來的低價競爭打破了原有的競爭平衡,帶來價格體系的混亂。其終究無法實現多方共贏,更無法達到「促進消費、實體受益」的良性目標。 經濟學家賈康也撰文指出,當前外賣平臺之間「內卷式」競爭,通過大規模、長時間、高力度的補貼來搶佔市場,已導致價格嚴重扭曲、市場調節機制失靈,並對從業人員、消費者、商戶以及整個市場秩序產生嚴重負面影響。 例如,短期外賣增長擠壓堂食市場,消費者習慣低價外賣後減少消費,餐飲品質下滑,以及中小商家因補貼減少而倒閉等。「總體看,補貼大戰沒有贏家,餐飲行業很可能要因此面臨進入『量價俱損』周期的威脅,這是需要全行業引起重視並理性地加以防範的。」
近日,有網友在社交平臺反映,乘坐特惠快車時遭遇了有償開空調情況,車內告示標明「如需空調掃碼3元,自動開啟」「特惠訂單不含空調,自願消費」,引發網絡熱議。 當前多地經歷高溫天氣,乘客要求開空調再正常不過,但司機另收空調費是否正當?從平臺規則看,大部分網約車平臺嚴禁司機因開空調加價議價。《出租汽車運營服務規範》規定,駕駛員應根據乘客意願使用空調,網約車也應遵循。同時,不少城市的交通運輸部門明確要求,網約車須按乘客意願提供空調服務。 但是,面對司機拒開空調或另收空調費的違規行為,平臺往往單純依靠扣服務分、暫停運營等方式應對,並沒有觸及此類現象發生的根本原因。因空調而起的司乘矛盾,折射出的是網約車行業更深層次的結構性問題。 近年來,網約車行業普遍存在「供大於求」的現象,多地發布運力飽和預警,司機本來就面臨著收入下滑的困境。與此同時,平臺競爭加劇,往往通過低價訂單吸引乘客,對司機的抽成卻並未減少,空調紛爭正是在司機收入空間被進一步壓縮的背景下發生的。雖然部分平臺推出了高溫補貼,但因時段限制、金額較小等原因,作用有限。 化解司乘矛盾,平臺應擔起責任,完善規則設計的漏洞。例如,可以探索運價動態調整機制,根據氣溫、裡程等實際情況設立合理的空調附加費;優化高溫補貼規則,按單實時結算;細化服務標準,形成較為統一的服務流程。 卷低價卷不出未來,走精細化運營之路才是網約車行業的必然選擇。當行業標準更加清晰規範,平臺規則更加公正合理,司機不必為控制成本降低服務質量,乘客擁有更加舒心的出行體驗,行業方能駛入良性發展的軌道。
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
46391
75
2026-01-19 19:43
45379
43
2026-01-19 19:43
23854
34
2026-01-19 19:43
48275
71
2026-01-19 19:43
73485
16
2026-01-19 19:43
79842
12
2026-01-19 19:43
93516
43
2026-01-19 19:43
85361
98
2026-01-19 19:43
87634
29
2026-01-19 19:43
45269
58
2026-01-19 19:43
25647
27
2026-01-19 19:43
47582
75
2026-01-19 19:43
64785
47
2026-01-19 19:43
85941
45
2026-01-19 19:43
49523
89
2026-01-19 19:43
35976
67
2026-01-19 19:43
24186
69
2026-01-19 19:43
52931
48
2026-01-19 19:43
76935
19
2026-01-19 19:43
97643
19
2026-01-19 19:43
42789
89
2026-01-19 19:43
41689
31
2026-01-19 19:43
29861
28
2026-01-19 19:43
43619
14
2026-01-19 19:43
57846
64
2026-01-19 19:43
36795
97
2026-01-19 19:43
34971
74
2026-01-19 19:43
46873
27
2026-01-19 19:43
29613
34
2026-01-19 19:43
96732
23
2026-01-19 19:43
56294
79
2026-01-19 19:43
69523
59
2026-01-19 19:43
57816
34
2026-01-19 19:43
91683
83
2026-01-19 19:43
43618
24
2026-01-19 19:43
76431
95
2026-01-19 19:43
65482
59
2026-01-19 19:43
92475
14
2026-01-19 19:43
37219
65
2026-01-19 19:43
79128
28
2026-01-19 19:43
17263
96
2026-01-19 19:43
28691
79
2026-01-19 19:43
74831
14
2026-01-19 19:43
29561
92
2026-01-19 19:43
62534
62
2026-01-19 19:43
31687
25
2026-01-19 19:43
39174
45
2026-01-19 19:43
54698
69
2026-01-19 19:43
65431
93
2026-01-19 19:43
26475
47
2026-01-19 19:43
98416
97
2026-01-19 19:43
89463
93
2026-01-19 19:43
18267
95
2026-01-19 19:43
| 私密直播全婐app免费 | 青柠直播 |
| 伊人app | |
| 魅影直播视频 | 蜜桃app |
| 蝶恋直播 | |
| 红杏直播 | 春雨app直播免费看 |
| 花蝴蝶app直播 | |
| 富贵直播 | 魅影app下载免费版 |
| b站刺激战场直播 | |
| 69美女直播 | 迷笛直播 |
| 魅影9.1直播 | |
| 婬色直播 | 樱花直播nba |
| 榴莲视频 | |
| 打开b站看直播 | 妖精直播 |
| 打开b站看直播 | |
| 阴桃直播 | 凤凰网直播 |
| 打开b站看直播 | |
| 红杏直播 | 富贵直播 |
| 魅影直播视频 | |
| 桃鹿直播 | 色花堂直播 |
| 看少妇全黄a片直播 | |