銀川8月9日電 題:寧夏奶產業「花式」上新 「入圈」年輕市場 作者 石羽佳 連日來,「秋天的第一杯奶茶」成為社交平臺上的熱門詞條,中國年輕消費群體對新式茶飲品類的熱情持續高漲。 8月9日,由寧夏夏進乳業打造的「nice茶」飲品店,以及由金河乳業打造的「山下有牛」飲品店店內人頭攢動,「賀蘭山下新鮮現打」等標語十分吸睛。「山下有牛」飲品店店員告訴記者,目前店內酸奶類飲品較受歡迎,許多年輕人都是衝著「寧夏本地奶源」賣點來的,期待喝到新鮮、健康的飲品。 圖為由金河乳業打造的「山下有牛」飲品店正。 石羽佳 攝 「茫茫沙海」酸奶、「青巖疊雪」牛乳茶、奶油巧克力枸杞……今年以來,寧夏牛奶產業開啟了「花式」上新模式,涉足奶茶、餐飲等新領域,這些具有寧夏本地特色的產品在年輕群體中成為「頂流」。 艾媒諮詢數據顯示,2024年中國新式茶飲市場規模達到3547.2億元(人民幣,下同),到2028年有望突破4000億元。「本土奶企涉足奶茶領域對寧夏奶產業轉型發展具有重大意義。」寧夏奶產業協會會長羅曉瑜表示,從「B端供應鏈到C端消費場景」的跨越探索之路,既是在消費升級浪潮中的創新探索,也是寧夏奶企構建全產業鏈競爭力的戰略突破。 寧夏地處「黃金奶源帶」,是中國重要的優質奶業基地之一,也是全國生鮮乳主產區,乳製品加工產值達200億元。然而,近兩年受生鮮乳價格下跌等不利影響,寧夏奶產業遭受衝擊。 為擺脫行業困境,寧夏各地及奶企聚焦年輕市場,多路突圍,各有招數。 5月28日,2025吳忠全國生態牛乳美食烹飪邀請賽啟幕,參賽選手用牛乳為輔料製作醒獅面點(資料圖)。 記者 於晶 攝 在吳忠市利通區,一桌創意研發的「生態牛乳宴」正推動奶產業與餐飲、文旅等產業深度融合。5月,2025吳忠全國生態牛乳美食烹飪邀請賽在利通區舉辦,來自全國的烹飪名廚,現場研創了熱菜、麵點、湯羹等多個品類的牛乳美食。「酸奶南瓜杯」「椰香牛奶糕」等甜品備受食客們的關注。 「奶產業是利通區的『白金』產業,2025吳忠全國生態牛乳美食烹飪邀請賽的成功舉辦,是利通區產業突圍的一次關鍵嘗試。」利通區委副書記、政府區長王照陸表示,從「喝牛奶」到「吃牛奶」,拓展餐飲消費場景是推動產業鏈延伸、價值鏈升級的關鍵路徑,下一步將推動牛乳相關菜單進入本地餐飲體系。 除拓展新消費場景外,提高產品附加值也成為寧夏奶產業發展的重點。2023年,瑞幸咖啡與貴州茅臺聯名推出的「醬香拿鐵」爆火,其中所使用的白酒風味厚乳來自寧夏塞尚乳業。 近年來,寧夏塞尚乳業已成為多家知名食品企業長期穩定的合作夥伴。寧夏塞尚乳業有限公司董事長閆建國表示,未來還將研發「輕爽型酸奶」、奶啤等新產品,擁抱年輕消費者。「寧夏擁有高品質的奶源,我們希望通過生產出高附加值產品,讓寧夏乳品走向全國、走向全球。」(完)
三亞8月10日電 (張月和)「活動太精彩了,現場舞美效果非常贊!」8月9日晚,市民蘇鬱現場觀看2025和平精英PSI總決賽暨空投節年度潮流大秀後,對三亞的城市文化活力充滿期待,「希望三亞能落地舉辦更多耳熟能詳的品牌IP活動」。 8月9日晚,2025和平精英PSI總決賽暨空投節年度潮流大秀在三亞舉辦,活動吸引眾多市民遊客現場觀看。張月和 攝 今年暑期,熱帶濱海旅遊城市三亞迎來大批國內外親子客群,接連舉辦的大型活動為文旅市場再添一把火。Cosplay(角色扮演)主題系列活動、無人機煙花秀、世界機器人大賽……為市民遊客帶來更豐富的新潮體驗。 在第二十六屆海南國際旅遊島歡樂節三亞分會場全城歡樂無界Cosplay主題系列活動現場,山西遊客趙栩卉裝扮成自己喜歡的遊戲人物形象,與其他同好者交流合影不停歇,「來三亞之前沒想到能在旅途中玩上我最喜歡的Cosplay,衣服都是我臨時租借的」。 8月9日晚,海南三亞,一場Cosplay主題活動吸引眾多市民遊客參與。(三亞市旅遊和文化廣電體育局 供圖) 類型多樣、色彩亮眼的Cosplay與民族電音、沙灘篝火、二次元文化的融合還引來眾多市民遊客體驗,一連三天,活動現場人氣爆棚。 8月6日晚,一場無人機煙花秀在三亞灣畔上演,吸引超十萬名市民遊客觀賞。綿延十多公裡的海灣沙灘上,因拍攝表演而亮起的手機屏幕如點點星光,與夜空中的3000架無人機和絢麗煙花相映成趣。活動還帶動周邊酒店入住率飆升,三亞金鳳凰海景酒店總經理黃作林稱,當天該酒店入住率達100%。 8月6日晚,在三亞灣畔,一場「和平精英」版無人機煙花秀《魔童鬧海島》上演,絢麗的煙花映照著無人機組成的動畫人物及遊戲形象,吸引眾多市民遊客觀賞。張月和 攝 三亞市旅遊和文化廣電體育局公開數據顯示,今年上半年三亞接待過夜遊客超1420萬人次,同比增長約3%。今年暑期伊始,三亞官方就啟動文旅消費季,7月初至9月底,三亞計劃舉辦超900場次文化旅遊活動,發放近1000萬元人民幣消費補貼,以激活暑期文旅市場。 三亞鳳凰國際機場此前透露,今年7月暑運期間,該機場實現航班起降、旅客吞吐「雙增長」。 三亞市旅遊和文化廣電體育局大型活動與節慶科科長季雨說,三亞正著力推動各類活動落地舉辦,「我們希望讓遊客不僅能享受自然稟賦帶來的椰風海韻,也能切實感受到三亞這座城市的文化活力和人文魅力」。(完)
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