關於「無菌蛋」的科學解讀 近期,市面上出現聲稱「安全無菌、食用更放心」的「無菌蛋」,吸引眾多消費者的目光,但也有人對「無菌」的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知「無菌蛋」,特作如下科學解讀。 「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹 「無菌蛋」聲稱的「無菌」,按照字面意義的理解,應該是雞蛋殼內外都沒有細菌。通常情況下,商家聲稱的「無菌蛋」需要經過特殊殺菌處理(如巴氏殺菌),重點是通過技術手段消除蛋內可能存在的致病菌(主要是沙門氏菌)。但雞蛋作為一種食用農產品,要經過貯運、銷售等環節,從科學客觀的角度來講,很難達到絕對「無菌」狀態。因此,「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹,現行相關標準也沒有「無菌蛋」這一概念。 「無菌蛋」不同於「可生食雞蛋」 相比「無菌蛋」,「可生食雞蛋」是更為綜合的概念,需要嚴格落實養殖、生產、儲運等各個環節的安全控制措施,確保無沙門氏菌等致病菌,同時滿足生食場景下更高的質量要求,如無腥味、蛋黃流動性好等。目前我國尚未制定可生食雞蛋的國家標準。從T/CAI 008—2021《可生食雞蛋》團體標準的規定看,「可生食雞蛋」對養殖環節、初加工環節以及產品的理化指標、微生物限量、致病菌限量以及農獸藥殘留等各個方面都有嚴格的要求,同時要求可生食期在距生產日期15天之內,超出15天後應熟制後食用。 建議特殊人群避免生食雞蛋 消費者食用雞蛋有不同的喜好,有的喜歡全熟雞蛋,有的喜歡溏心蛋,一些消費者享受生食雞蛋的獨特風味和感官體驗,國際上一些國家或地區的消費者也有生食雞蛋的習慣。從食品安全風險防控的角度來看,生雞蛋可能降低消化吸收利用效率或引起過敏,甚至帶來安全風險,熟制雞蛋(如炒蛋、煎蛋、煮蛋等)更符合我國消費者食用雞蛋習慣,更有利於防控微生物汙染的風險。因此,不建議嬰幼兒、老年人、孕婦等免疫力或消化能力低下人群生食雞蛋。 雞蛋經營者要切實履行食品安全第一責任人的職責,嚴格控制養殖、初加工、銷售等過程,確保產品質量安全,特別是不要作「無菌蛋」這種不嚴謹的聲稱。 來源:「市說新語」微信公眾號
8月7日電(刁煒 王昊 徐峻傑)「名將之花凋謝在太行山上」,這是1939年11月,日本《朝日新聞》的通欄標題。 日本媒體說的這個命喪中國敵後戰場的高級將領,就是日軍獨立混成第2旅團旅團長——阿部規秀中將。 1939年10月下旬,日軍出動2萬餘人,進犯晉察冀抗日根據地。 11月3日,阿部規秀手下1個大隊被八路軍消滅。 而日軍有個特點,每遭重創都急著報復,於是我軍迅速調集6個團應戰。 果然,11月4日,氣急敗壞的阿部規秀率日軍1500餘人,向晉察冀軍區第1軍分區撲來。 軍分區司令員楊成武派小部隊節節抗擊,不斷激怒、引誘日軍進入黃土嶺埋伏圈。 黃土嶺是太行山北部的一處峽口,往裡走是長口袋形狀的山谷,非常適合「關門打狗」。 6日黃昏,日軍進抵黃土嶺。我軍則在夜幕掩護下,從三面將敵人包圍。 直到晚上,日軍才發現附近有八路軍活動。天亮後,阿部規秀想繞道逃走,但為時已晚。 7日15時許,我軍對陷入包圍圈的敵人發起猛攻。 激戰中,日軍指揮所被發現,我軍炮兵立即開火,其中1枚迫擊炮彈,將阿部規秀炸死。 最終,群龍無首的日軍被殲滅大半,死傷900餘人。 而擊斃阿部規秀的迫擊炮,後來被軍博收藏,成為見證中國軍民偉大勝利的功臣炮。
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
58493
97
2026-01-14 00:08
14762
71
2026-01-14 00:08
38921
43
2026-01-14 00:08
17495
31
2026-01-14 00:08
17452
51
2026-01-14 00:08
96281
34
2026-01-14 00:08
25638
94
2026-01-14 00:08
51734
27
2026-01-14 00:08
14589
49
2026-01-14 00:08
85976
41
2026-01-14 00:08
23496
41
2026-01-14 00:08
95682
16
2026-01-14 00:08
92563
13
2026-01-14 00:08
98521
93
2026-01-14 00:08
97834
27
2026-01-14 00:08
79138
95
2026-01-14 00:08
84175
12
2026-01-14 00:08
65842
38
2026-01-14 00:08
37528
96
2026-01-14 00:08
93518
26
2026-01-14 00:08
63218
49
2026-01-14 00:08
69518
68
2026-01-14 00:08
98173
74
2026-01-14 00:08
29365
41
2026-01-14 00:08
21467
97
2026-01-14 00:08
72314
62
2026-01-14 00:08
95372
12
2026-01-14 00:08
13785
37
2026-01-14 00:08
89432
12
2026-01-14 00:08
83469
89
2026-01-14 00:08
14382
63
2026-01-14 00:08
17984
98
2026-01-14 00:08
36948
71
2026-01-14 00:08
91623
95
2026-01-14 00:08
61752
67
2026-01-14 00:08
48721
24
2026-01-14 00:08
74923
95
2026-01-14 00:08
91276
71
2026-01-14 00:08
85379
78
2026-01-14 00:08
94362
19
2026-01-14 00:08
32576
67
2026-01-14 00:08
45738
59
2026-01-14 00:08
24165
69
2026-01-14 00:08
98417
74
2026-01-14 00:08
91568
56
2026-01-14 00:08
89567
65
2026-01-14 00:08
57192
58
2026-01-14 00:08
58417
43
2026-01-14 00:08
69523
53
2026-01-14 00:08
68791
86
2026-01-14 00:08
38462
73
2026-01-14 00:08
65382
52
2026-01-14 00:08
32915
19
2026-01-14 00:08
| 春雨直播 | 蜜唇直播app |
| 桃子直播 | |
| 成人免费直播 | 青草直播 |
| 夜魅直播 | |
| 成人免费直播 | 小猫咪视频 |
| 免费真人视频网站直播下载 | |
| 樱花直播nba | 金莲直播 |
| 红杏直播 | |
| sky直播 | 打开b站看直播 |
| 绿茵直播 | |
| 桔子直播 | 绿茵直播 |
| 看b站a8直播 | |
| 桔子直播 | 秀色直播 |
| 蜜唇直播app | |
| 月夜直播在线观看 | 红桃直播 |
| 少女6夜半直播nba | |
| 鲍鱼直播 | 深夜直播 |
| 仙凡直播 | |
| 趣爱直播 | 花蝴蝶app直播 |
| 深夜大秀直播app | |