著名歷史學家許倬雲先生8月4日在美國去世,享年95歲。許倬雲(Cho-Yun Hsu)1930年9月2日(農曆七月初十)出生於福建廈門鼓浪嶼。1948年底隨家到中國臺灣,1953年從臺灣大學史學系畢業;1956年獲文科碩士學位,後入芝加哥大學進修;1962年畢業於芝加哥大學,獲人文科學哲學博士學位 ;1970年赴美任匹茲堡大學歷史系教授、校聘教授;1986年當選為美國人文學社榮譽會士。作為華語世界有影響力的史學大家之一,許倬雲精通上古史、經濟史、文化史、考古學、社會學。學術代表作「古代中國三部曲」《西周史》《中國古代社會史論》《漢代農業》,數十年來已經成為研究古代中國的典範之作。另有「中國文化三部曲」《萬古江河》《說中國》《中國文化的精神》等大眾史學著作數十種行世,海內外行銷百萬冊。新版《許倬雲學術著作集》從政治思想、文化轉型、經濟結構多個角度展開解讀。正如許倬雲在《總序》中指出的那樣,從《西周史》《形塑中國》到《漢代農業》,雖然成書次序有先後,但這三部著作卻是聯結為一的。其中,《西周史》《形塑中國》敘述古代中國自西周建立封建制度以來,經過春秋、戰國列國並存的階段,終於經過秦、漢而實現大一統。這一宏闊的歷史進程,先聚後散,然後又再行拼合,最終凝聚成為東亞的大一統國家。在此階段的中國,政制統一。《漢代農業》又接續陳述了整個過程中經濟因素的成分及其融合。最終,中國發展出世界上最早的「精耕細作式農業」,先民們將農舍工業與農業的收穫相結合,凝聚為以農業產品為商品的交換經濟。這是經濟、社會兩方面的整合,與國家治理互相配合,進而熔鑄為一個巨大的共同體。六卷本中的另外三本,《水擊三千》《熔鑄華夏》以及《我者與他者》,其主旨也正是澄清上述巨大「共同體」的形塑過程,以及各個構成單元之間的互相依存。前三部側重於時間軸線上的進程,而後三部則著力在平面發展上的「互聯性」。整套著作集都是從政治思想、文化轉型、經濟結構多個角度,見證周、秦、漢「天下秩序」的形塑過程,讀懂「何以華夏」「何以中國」。
央廣網北京8月14日消息(記者 鄭潔怡)近日,一則有關#羊都不吃的羽衣甘藍被年輕人含淚買爆#的話題登上熱搜,羽衣甘藍這一曾被羊都嫌棄的蔬菜,如今卻在年輕人中掀起熱潮,成為諸多茶飲品牌力推的「纖體、輕盈」神器。那麼,吃羽衣甘藍真能減肥?「甲狀腺疾病患者慎食羽衣甘藍」又是否屬實?中國老年保健協會膳食指導專業委員會副會長李偉做客央廣網《中華名醫號》欄目,並給出了詳細解答。 羽衣甘藍,吃了真能減肥? 李偉表示,從營養學的角度來說,羽衣甘藍的確是一種健康的蔬菜。它的熱量較低,每100克大概只有33千卡的熱量,而且它的膳食纖維含量也非常豐富,營養成分有維生素C、維生素K、鈣、鎂等。 雖然從營養學角度來說,它確實是一種健康的蔬菜,但我們不能誇大它的營養價值。由於羽衣甘藍的低GI高纖維,還有深綠色的外表,確實與大部分年輕人所追求的「低卡減脂」理念相契合,所以現在很多茶飲品牌會把它添加到產品裡。但是,我們應該關注的是膳食的平衡,減肥的核心是要製造「熱量缺口」,減肥人群該思考的是如何降低總體的熱量攝入,如何通過運動來製造這個「缺口」。而不是說單靠吃羽衣甘藍就一定會瘦,這是不可能的。 至於為什麼「羊都不吃羽衣甘藍」,是因為它吃起來味道比較苦澀,而許多茶飲品牌會在產品裡添加羽衣甘藍之外,還會添加一些較甜的水果,比如說蘋果、菠蘿、青提,還可能會添加糖。 偶爾來一杯,代表著消費者追求時尚、健康,這個消費理念是好的,但沒有必要把羽衣甘藍的飲品當作我們減肥的手段。 「甲狀腺疾病患者慎食羽衣甘藍」的說法是否屬實? 羽衣甘藍屬於十字花科的植物,與我們熟悉的白菜、甘藍、油菜等是「近親」,其中,有一種物質叫作硫代葡萄糖苷,這種物質在植物裡面比較穩定,但是通過我們咀嚼,消化後會變成一些代謝產物,其中有一種物質叫硫氰酸鹽,會抑制甲狀腺對碘的吸收。甲狀腺有個重要的功能就是合成甲狀腺激素,碘就是合成甲狀腺激素的原材料之一,如果硫氰酸鹽抑制了碘的吸收的話,相當於就影響了甲狀腺激素的合成,可能會導致甲減。 也有部分甲亢患者表示疑惑:「我可不可以通過吃羽衣甘藍來控制我的病情?」李偉提醒這部分患者不要這麼做,因為硫氰酸鹽會抑制甲狀腺對碘的吸收,其實也在間接影響整個甲狀腺的代謝機制。 以上是從原理上來說,而從實際應用來說的話,大家也不要去妖魔化這種蔬菜。每周吃羽衣甘藍1~2次,一次吃1~2兩的話,其實問題不大。通過對食物的加熱處理,可以減少羽衣甘藍中一些酶的活性,從而抑制硫代葡萄糖苷在我們人體的分解,可以減少它對我們碘吸收的影響。
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
13786
62
2025-10-27 09:05
64872
16
2025-10-27 09:05
71683
93
2025-10-27 09:05
74529
38
2025-10-27 09:05
29487
19
2025-10-27 09:05
82763
28
2025-10-27 09:05
72361
35
2025-10-27 09:05
42615
47
2025-10-27 09:05
17682
62
2025-10-27 09:05
74863
29
2025-10-27 09:05
51492
94
2025-10-27 09:05
87193
72
2025-10-27 09:05
45813
81
2025-10-27 09:05
76819
84
2025-10-27 09:05
12489
89
2025-10-27 09:05
97653
23
2025-10-27 09:05
57349
39
2025-10-27 09:05
48639
45
2025-10-27 09:05
43718
25
2025-10-27 09:05
23614
52
2025-10-27 09:05
74952
51
2025-10-27 09:05
38195
12
2025-10-27 09:05
36754
18
2025-10-27 09:05
19238
69
2025-10-27 09:05
23761
34
2025-10-27 09:05
69241
54
2025-10-27 09:05
85743
42
2025-10-27 09:05
93751
64
2025-10-27 09:05
89451
82
2025-10-27 09:05
31629
74
2025-10-27 09:05
81763
79
2025-10-27 09:05
35481
71
2025-10-27 09:05
62453
84
2025-10-27 09:05
68432
79
2025-10-27 09:05
17523
91
2025-10-27 09:05
63984
94
2025-10-27 09:05
97542
61
2025-10-27 09:05
41796
79
2025-10-27 09:05
97543
13
2025-10-27 09:05
73896
26
2025-10-27 09:05
87246
63
2025-10-27 09:05
37125
62
2025-10-27 09:05
46237
42
2025-10-27 09:05
36142
34
2025-10-27 09:05
76298
14
2025-10-27 09:05
54897
16
2025-10-27 09:05
47319
65
2025-10-27 09:05
42618
39
2025-10-27 09:05
94376
62
2025-10-27 09:05
34769
94
2025-10-27 09:05
63948
56
2025-10-27 09:05
63457
96
2025-10-27 09:05
93742
12
2025-10-27 09:05
| 魅影直播游客免登录 | 橘子直播 |
| 富贵直播 | |
| 青草直播 | 免费直播平台 |
| 鲍鱼直播 | |
| 成人直播app推荐免费 | 月夜直播在线观看 |
| 绿茵直播 | |
| 金桔直播 | 深夜直播 |
| 樱花直播nba | |
| 小妲己直播 | 520直播 |
| 青稞直播 | |
| 看少妇全黄a片直播 | 苹果直播 |
| 深夜直播 | |
| 暖暖直播 | 零点直播 |
| 樱花直播 | |
| 祼女直播app | 春雨app直播免费看 |
| 520直播 | |
| 莲花直播 | 西甲直播 |
| 快猫 | |
| 小白兔直播 | 月神直播 |
| 大鱼直播 | |