一說到螺螄,大家肯定會想到柳州螺螄粉,憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的?螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序? 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地,村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹,螺螄一年可養兩季,螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來,該基地引用流動水養殖螺螄,不僅提升螺螄品質,還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場,30家螺螄加工店一字排開,店主介紹,平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺,螺肉經過深加工,去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解,在這個農貿市場,每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言,整顆的螺螄可以用來熬製湯底,螺肉也可以用作配菜,為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據,2024年,柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元,同比增長13.4%,在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店,預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
聖保羅8月14日電 (記者 林春茵)當地時間13日,巴西中資企業協會與馬祖古·梅洛律師事務所在巴西聖保羅聯合舉辦「中資業務大講堂」,聚焦「中國企業在巴西海關面臨的機遇與挑戰暨巴西聯邦政府鐵路和公路特許經營監管模式介紹」,近百名在巴西中企代表參加。 8月13日,巴西聖保羅,巴西馬祖古·梅洛律所雷森德律師在「中資大講堂」上詳解巴西海關政策紅利。記者林春茵攝 中國銀行(巴西)有限公司行長、中資企業協會會長張廣華在致辭中指出,近年來,巴西政府持續推動「數字海關」改革,為中企帶來政策紅利;在交通基礎設施項目機遇方面,尤其是鐵路和公路領域的特許經營項目,越來越多的項目面向私營企業開放,為中資企業提供了重要的發展機會。 「與此同時,中資企業在海關通關環節仍面臨流程複雜、隱性成本高、不可預見性強等挑戰。」張廣華坦言,巴西特許經營模式要求企業不僅承擔建設任務,還要負責運營與維護,這對企業的綜合能力提出了更高要求。同時,項目涉及多部門審批、法律合規、環境評估等,企業需要做好充分準備。 活動現場。記者林春茵攝 巴西中企協秘書長、中國貿促會駐巴西代表處首席代表李東成表示,此次活動聚焦巴西經營過程中的關鍵痛點,以期幫助中企吃透海關政策紅利、降低合規風險、抓住市場機遇,為中企紮根巴西市場提供專業支持。 此次講座邀請擁有15年以上稅法、政府關係和海關法領域經驗的馬祖古·梅洛律師事務所合伙人、聖保羅律師協會成員雷森德律師,詳細介紹了海關新監控工具與法律要求、市場優勢分析、主要合規問題及應對建議,及降低進口成本及投資稅收激勵的路徑等。 活動現場,中企代表提問。記者林春茵攝 巴西國家陸路交通局局長費利佩·奎羅斯攜十餘個明年啟動的公路和鐵路招標項目作現場動員。巴西國家陸路交通局辦公室主任埃莉莎·格德斯解讀了項目審批、法律合規、環境評估等流程,鼓勵中資企業積極參與。 奎羅斯表示,巴西近年來大力推進基礎設施建設,越來越多項目向私營資本開放,特許經營模式要求企業承擔建設、運營和維護全鏈條任務,為有能力的中企提供廣闊舞臺。 中國駐聖保羅總領館經濟商務參贊白春暉在致辭中指出,中巴兩國元首日前剛剛通電話,充分肯定雙方發展戰略對接成果。聖保羅至坎皮納斯城際鐵路等重點合作項目進展順利,巴西特色農產品正加速進入中國市場。總領館將繼續為中資企業牽線搭橋,推動雙邊貿易投資合作不斷深化,並鼓勵企業依法合規經營,樹立良好品牌形象。(完)
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